By 芳姐 ( 2 9 月, 2017 at 9:28 下午)
· Filed under 老人病/骨傷/關節病
以前曾介紹過用香茅配合青蘋果煲水代茶服，對膝軟骨磨損有幫助。早前教「陪月技能提升之湯水班」時，我提及這款食療有疏通經絡作用，可舒緩膝關節痛，班中有位學生即表示她家住村屋，有農田種了一些黃薑和香茅，並提議第二堂課拿些來供大家試味，我當然讚好，並答應提供青蘋果及冰糖，於是第二堂課除了教大家陪月湯水外，更煮了這款對膝關節勞損及關節疼痛有幫助的食療。有機種植真的不同，煲出來的湯特別清香美味﹗
用料是：香茅4支，黃薑4~5片，青蘋果2個，冰糖適量。
做法：香茅洗淨切片；黃薑連皮洗淨，切片；青蘋果投入沸水中燙片刻，去農藥及蠟，去核後切薄片；全部材料用4~5碗水煮半小時，調入冰糖煮溶即成。
~ 小貼士：黃薑本身有抑制炎症的作用，如治療膝關節勞損或手脚關節疼痛，此份量屬1人量，並需連服4~5劑方才見效。如作為保健湯水，份量加倍即可供全家飲用。
Permalink
你好，請問可否用養生壺煲這款香茅黃姜蘋果茶呢？
訪客:
可用養生壼煲這款香茅茶的.
你好，產婦因用凍水洗手，手指關節痛，有什麼方法可以幫助？
訪客:
手指關節痛,要留意是否痛風?可以用桑寄生1兩,桂枝2錢,紅棗6粒,紅糖適量,6碗水煮1小時成3~4碗,可分2天服,連服3劑,看能否改善?
其實用熱水爐的熱水洗手和沖涼是否也是可以？定係一定要用煲過嘅水？謝謝
訪客:
用熱水爐的水就成.
即是產婦其實可以用生水？ 只要是暖水就可以對嗎？
訪客:
產婦可以用暖水洗頭沖涼,不一定要煮滾,只要不受風寒就成.
感謝你
芳姐，
您好！我媽媽連飲4劑黃薑香茅青蘋果茶，膝蓋無咁痛，感恩🙏🙏
請問可以長期飲嗎？如可以，應該點飲法？
訪客:
這款茶有助膝軟骨生長,可以一星期2~3劑,對令堂有益.
芳姐你好
想請問我是四十多歲，我的膝蓋時常都會有啪啪作響，近月尤其頻繁，但並沒有痛楚，只是行動時會有聲響，請問這茶飲會有助改善嗎？謝謝你！
JoeJoe:
這款茶對膝蓋軟骨磨蝕有良效,你尚未有痛楚要多飲作預防.
芳姐, 你好!
我媽媽左邊膝蓋將會換金屬膝蓋手術, 請問手術後果幾日, 我可以煲咩湯水比佢飲會好些呢?
謝謝分享!
Winnie:
你可以用田七3錢,雞血藤5錢,紅棗5粒煲雞胸肉湯供令堂服,有助袪瘀止痛.用北茋煲瑤柱陳皮粥供手術後食都有益.
好的, 謝謝!
請問煲鹿筋瘦肉陳皮湯給她飲可以嗎? 如果可以, 何時可以煲呢?
Winnie:
如果令堂有胃口就可以煲鹿筋瘦肉陳皮湯供服,但一次不宜吃太多以免滯胃.
收到,謝謝!
芳姐, 想問朋友說手術後煲陳皮蘿蔔水給病人當水飲, 可以去除體內的麻醉藥, 請問對嗎?
Winnie:
是的,要小口小口飲蘿蔔陳皮水,會刺激膀胱蠕動,加快排走麻醉藥.
謝謝!
芳姐:
請問煲田七3錢,雞血藤5錢,紅棗5粒煲雞胸肉湯, 可以用燉的方法嗎? 如果可以, 要燉幾耐呢?
Winnie:
可以燉的,燉2小時就成.
芳姐,您好!
我買了些香茅，但發覺香茅根部一層一層剝開時有很多白色粉末，可以用手指甲 刮起粉末， 請問 香茅可以食用嗎 ?不知道那些粉末是不是農药呢?
謝謝你。
Anita:
我買的香茅根部没有粉末的呀,奇怪!
您好！無知的一問，香茅的根要不要除去！請賜答！謝謝！
訪客:
如果你有露台等地方,香茅的根切掉打橫放入盆裡栽種,很快生長好多秼出來.如果清洗乾淨,可以連根一齊煲煮,没問題.
另外有個問題95岁老人家飲此湯水是否要留意一些問題？
芳姐，你好!我奶奶今年大约95岁，最近因關節痛疼無法自己落地行，請教下芳姐，她是否適合喝此湯水，如適合，請問一個星期应該飲几次？
Emily:
你奶奶已95歲,關節疼痛可以飲此湯,但不宜放太多冰糖,只放少許有點甜味就成.一星期3劑,至症狀改善為止.
芳姐: 請問黃薑粉同薑黃粉都係同一樣野來嗎?
芳姐
漏了問妳 媽媽可否飲此湯 ？
謝謝妳
sandy:
此湯令堂可以飲.
芳姐
麻煩盡快回覆 🙇🙏
媽媽 70幾歲 最近身體不好 12月1号入院 因發高燒在家跌倒坐咗係地上幾個中 才入了院 我懷疑她可能下半身中風 所以郁唔到。
現在她還在醫院 比起之前入院精神好了很多
但 醫生說 她有痛風 及 双腳冇力 腳很瘦冇乜肉 得D骨 她只是下半身郁動不好 一郁就痛 初入院時係完全下半身及腳郁唔到好痛 現在還好DD 可以自己慢慢拖住床邊D野扶住好慢咁郁動 醫院D物理治療師教她用扶助U 架行路
都ok 但腳會痛 初初一星期她完全不想行路 佢好痛 最近她學行好似好DD 冇咁痛 但行得約30步左右 她已經不想再行 她說好攰 冇力。
芳姐 我媽媽想食D有營養食物或湯水去令腳有番力 請問有乜可以提供給她 可令她快D行得番 因為快將出院 因為囝囡要返工 冇法24小時可照顧她 她不想住老人院 又不想請工人姐姐照顧 希望芳姐能快些回覆有乜好的食物湯水可提供🙇🙇🙏 謝謝妳！
她有 痛風 糖尿 高血壓
前兩年有輕微中風 （已好番）
膽固醇 等等 ……
sandy:
鮮牛蒡對中風患者有益,可用鮮牛蒡6兩,冬菇4朵,紅蘿蔔1個,白蘿蔔連頂部青葉1個,無花果4粒煲瘦肉湯供服,煲夠2小時,8碗水煮成4碗,可分2天服,連服3劑(飲6天).可看中醫針灸,對中風初起患者有良效.
芳姐你好，
家母喝了蘋果茶，脚痛情況真的有改善。 謝謝芳姐。
請問痛風病人可以喝嗎？
Mei:
此茶痛風患者可服.
芳姐:
本人經常有頭暈情況,西醫話我耳水唔平衡,中醫話頸椎有事,但經針灸及食中藥稍好少少,請問有咩湯水或偏方可提供呢？
本人年齡約53,現正處於更年期,是否有影響呢？
黃小姐:
你試用法夏,茯苓,白朮,天麻各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,如見效,停3天再服3劑.
芳姐，你好，小兒8歲最近咳得很厲害白天有少少咳，晚上一訓低就咳不停有少少啖，看了很多中西醫都咳，早排游完水食了杯雪糕就這樣，有什麼可以㷛給他吃呢？唔該
man:
你試用枇杷葉5錢,龍脷葉5錢,陳皮1塊,橘餅1個,4碗水煮成2碗供服,連服3劑.
芳姐,我再補充他晚上很难入睡？他这情形可以吃点泡参吗？谢谢！
芳姐你好,老父85岁在医院住了2星期出院,是他胃出血嚴重,之前大很多黑色血出来,現在己经止了,心藏腎藏也不好,現在出院了頭一直会暈,大小便也不能完全控制,可以给他吃点什么调理？谢谢！
May:
你試用猴頭菇2~3朵,淮山1兩,雪耳3錢,百合1兩,圓肉5錢煲瘦肉湯,連服3劑,看能否有所改善?
你好芳姐:请问小儿抽动症有哪些食疗？
阿霞:
你指的是小兒多動症嗎?即不能停下來,對任何事物都充滿好奇,但得3分鐘熱度,很易又被新的事物吸引那種?可以用小麥米1兩,茯神5錢,百合1兩,圓肉10粒煲瘦肉湯供服,5碗水煮1小時成2碗供一天服,一星期3劑.平時不要給含人工色素的糖果、汽水、瓶裝果汁供食,含甲基水楊酸鹽類的蘋果,番茄,柑橘桔子等都少食用些,否則易誘發症狀加劇.牛奶,雞蛋,大豆,豆漿,核桃肉,紅棗等可多食.
芳姐，多谢你耐心的回复，不是多动症而是抽动症。你介绍的方法对小儿抽动症也适用吗？非常感谢!
阿霞:
小朋友抽動症,你指面部還是其他部位抽動?通常面部或眼睛不受控抽動,建議看中醫針灸,同時要多和小朋友傾談安慰及開解,令小朋友放鬆不緊張會慢慢改善.可以用茯神5錢,丹參3錢,圓肉10粒,紅棗4粒煲瘦肉湯供服,5碗水煮成2碗,連服3劑,有助放鬆.如果是小腿位置不停抽動,可能缺鈣都未定,看中醫能治理.
好的，多谢芳姐!
芳姐你好，請問老人家双腿麻痺無力，可喝什麼湯水保健？
謝謝
訪客:
老人家雙腿無力,試用巴戟,杜仲各5錢,栗子或黑豆2兩,無花果4粒煲豬尾骨湯服,8碗水煮2小時成4碗,可分2天服,一星期2劑.有助補肝腎,强筋骨.
芳姐你好,家父85岁进医院已经一星期了,血一直都不夠,輸了4包血,早4天前输血有進到,但还是不到正常水平,情况好了一点,但现在情况輸入的血很快就流失,肛门小便时都会滴几滴血出来,本来明天要入管喉照鏡看什么问题？可是現在血液太少可能都無法照？真的不知如何是好？
芳姐你好，我仔仔17個月，前排患腸炎，依家好返，但因病瘦左好多，發現他手心腳心熱，夜晚易醒，大便乾硬，便秘，食慾一般，請問要煲咩湯水俾佢飲？謝謝你！
Amber:
你可用沙參,玉竹,麥冬,茯苓各3錢,無花果4粒煲瘦肉湯供服,平時可以吃些美國西梅乾,每次吃4粒,多飲些水,有助通.
我乙肝帶菌者，少少脂肪肝，平時很容易疲憊，通常二三小時頸椎已感橕不起头想躺下休息，精神好累头很重。無神怕冷，一有風雨头痛又風濕腰盆骨痛，請問知吾知可以用什麼食療補充神緒呢？謝謝~
cat:
乙肝患者很易累,你可以用牛大力1兩,粉葛1斤,赤小豆,扁豆各1兩,蜜棗2粒煲排骨湯,10碗水煮成4~5碗,全家可飲,你一天分服2碗,連服3劑,有助清熱袪濕,舒筋活絡.如骨骼疼痛,可用首烏5錢,巴戟5錢,杜仲5錢,黑豆1兩,南棗6粒煲豬骨湯,一星期2次.
請問用薑黃粉得唔得?
訪客:
可以用黃薑粉1茶匙.
芳姐: 請問黃薑粉同薑黃粉都係同一樣野來嗎?
Huen:
薑黃即黃薑,但有些太便宜的可能不是純的黃薑粉,故建議買貴些那種.
芳姐你好，有以下問題想請教， 謝謝。
（1）女兒19個月大， 食好多野但唔長肉（偏高）、 手腳長期冰凍（平常體溫偏高同怕熱）、大便通常2～5日先一次、尿味好重（飲水量少，我有隔日滾/煲湯比佢飲）、有輕微口氣。請問從以上特徵可估計女兒係咩體質嗎？ 咩湯水可以改善以上問題？
（2 ）我先生每次持續幾日夜訓早起就會出現乾咳情況，還持續咳好多日。 佢本身體質係超熱底，請問燉鱷魚肉湯適合佢飲嗎？如不；請問應該飲咩湯水？
（3） 我自從上年生完個女之後經常出玩’風爛’（尤其食筆肉後）。請問我係咪個人涼氣太重， 還是底抗力太弱呢？
唔好意思太長篇。
Sorry, 打錯好多字。
我（3） 中係想話 生完個女後經常出’風爛’ （尤其係食完牛肉果日）， 請問我係咪濕氣太重，還是抵抗力弱呢？
芳姐妳好 ^^
,但這次竟在下午發生><" …… 請給點辦法消滅它吧,謝謝芳姐.
Joey ^^"
Joey:
鮮榨蘋果汁能消胆石,但必須榨汁後5分鐘飲,不能買現成那種紙包,罐裝蘋果汁,那些没療效.每日1杯.並不要吃高脂肪食物,牛油,芝士,榴槤,肥肉,肥家禽等忌食.
謝謝芳姐…..
榨蘋果汁…..我家的是攪拌的那動,即是把蘋果然後加點飲用水一起攪拌成汁,這樣是會連渣一起飲的,可以嗎?? 療效一樣嗎?? 還是只要汁的那樣榨蘋果汁才有療效呢?? 買富士蘋果榨汁可以嗎??
Joey ^^
Joey:
攪拌蘋果蓉加水飲更佳.
芳姐妳好 ^^
芳姐,早前得知’胆”生了石,近這幾天右邊腰間出現痛楚,會不會是胆石發作呢? 這些痛之前都發生過,都是在晚間,上床睡了後才開始發痛,但這次竟在下午發生><" …… 請給點辦法消滅它吧,謝謝芳姐.
Joey ^^"
芳姐妳好 ^^
芳姐,早前得知’胆”生了石,近這幾天右邊腰間出現痛楚,會不會是胆石發作呢?? 這些痛之前都發生過,都是在晚間,上床睡了後才開始發痛,但這次竟在下午發生><" …… 請給點辦法消滅它吧,謝謝芳姐.
Joey ^^"
芳姐：請問感到暑氣和流鼻水，有發燒應煲甚麼茶水，平時可煲什麼可舒緩，因工作每天都要在街外。謝謝！
wa:
你可以煲些野葛菜蜜棗水飲,鮮品用2兩,蜜棗2粒,煲1小時就不寒涼.或用粉葛1斤,赤小豆,綠豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,8碗水煮成4碗,全家可飲.
你好芳姐，我現在餵人奶的bb現在三個半月，一個月前已經開始甩頭髮，每天都能好多請問有什麼食療？謝謝
Jojo:
你可以去超巿買首烏核桃黑芝麻霜,隔天沖服1包,服用一段時間有助生髮,黑髮.
芳姐你好，老父85岁住院后气血越来越差,血又一直下降,气又喘,現在又在输血,又一直有吃藥那小米红棗粥加了一点阿膠粉可以吃吗？而且拿去他又不想吃,再保温杯能够放多久还能吃吗？另外我老妈在家又优心过度不能吃不能睡,皮包骨又有氣喘,腰酸背痛,有什么可以帮助她？谢谢！
May;
阿膠最補血,你可以用黨參5錢,紅豆1兩,杞子3錢,陳皮1塊,紅棗8粒,去核煲瘦肉湯,飲時加點阿膠粉拌勻供服,不一定要用紅棗小米粥,因天氣熱怕很快變質.湯品可存放久些少,但最多存大半天.令堂都可以飲此湯,同樣加點阿膠粉.
芳姐:
請問青蘋果可用紅蘋果或其他代替嗎?
謝謝!
獅子羊:
我想應該可以用紅蘋果的.雖然食療表指明是用青蘋果.
芳姐請問經期完後有乜嘢湯水或茶飲、可補益身體？
訪客:
可以用紅豆,花生,杞子,紅棗各適量煲湯服,飲湯吃湯料,一星期2劑.很補血强身.
芳姐你好
我囡囡發燒、咳、同流鼻水已經一個星期有多,亦都食咗一星期西藥仍然未好。 請問有乜嘢可以煲畀佢飲?
謝謝
Iris:
你用新鮮魚腥草2兩,南北杏1兩,陳皮1塊,4碗水煮半小時供囡囡飲,食西藥後2小時飲,有助消炎止咳.連服3劑.鮮魚腥草在山草藥檔或一些有機菜檔有售.
芳姐你好,我父親85岁，两天前入院生命垂危,有严重的气喘,下床走动都喘不过气，胸口麻痹，血管阻塞，尤其是半夜特别严重呼吸困难。今天医生说他肺积水,红血球比一般人少，输了两次血都无法达到正常水平。这样的情况有什么可以帮助的吗？请指教。谢谢。
May:
你試用紅棗8粒,去核煲小米粥,然後加入阿膠粉1/2湯匙調均供服,有助提升紅血球.阿膠最補血,裕華有阿膠粉賣,方便調入熱湯,熱粥或熱飲中.
Hi 芳姐，想請問問妳，如果心脾虛損，心口胸位較多汗可以用什麼茶療，湯水緩解，謝謝妳分享意見
訪客:
你可用小麥米1兩,黑豆1兩,南棗或紅棗6粒煲瘦肉湯服,連服3劑,看能否改善?
謝謝芳姐！
謝謝芳姐
芳姐你好！請問五味子可否同甜葉菊一起泡茶飲呢？
訪客:
五味子味酸,其實最好放幾片甘草一起泡茶,因為五味子特別易溶於甘草溶液中,藥效更能發揮.