By 芳姐 ( 5 11 月, 2017 at 4:03 下午)
· Filed under 皮膚病/暗瘡, 養顏潤膚／消脂瘦身, 高血壓／冠心病/中風
每逢洛神花當造季節我都會買些來製作果醬，果醬可以用來塗面包，也可以隨時拿來泡茶飲，甜甜酸酸的洛神花茶能解除身體疲勞、補血養顏、增進食欲，更能防治心血管病、抗衰老、防癌。
洛神花有這麼好的功效，主要由於洛神花含豐富花青素，這是一種生物類黃酮的還原體，有很強的抗氧化作用，常用可以改善毛細血管的韌度，減緩血管硬化的速度，具預防心血管疾病及抗癌作用。洛神花還可改善人體的血液循環，加強末梢神經的傳導作用，讓人臉色紅潤，對貧血女性十分有益。
用料是：新鮮洛神花萼、紅糖等份。(即以洛神花去掉中間果實後的重量計算，紅糖用相同的份量)
做法：洛神花去掉中間青色的果實，只留花萼，清洗乾淨後瀝乾，切細碎，放入康寧煲或瓦煲內，加入紅砂糖，用慢火煮，一面煮一面用筷子攪拌，至糖完全溶化，煮至汁濃稠即成。
小貼士：製作洛神花果醬不用加水，由於味酸，必須用物料穩定的康寧煲或瓷煲、瓦煲烹煮。洛神花茶可淨化血液，對年輕人長暗瘡亦有幫助，但孕婦及體弱氣虛人士不宜用。
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芳姐您好，請問洛神花中間綠色那粒，煲給小朋友喝，一次要放多少，要不要放冰糖。謝謝！
平平:
洛神花中間粒綠色東西我一向不要的,因為暫時不知有什麼療效.
芳姐妳好：
想請問糖尿病患者可否服用洛神花來加強末梢神經的傳導作用，他們可以用紅糖嗎？抑或有其他食療方具有同等作，而更適合他們的呢？
另外如老年糖尿病患者肝腎指數開始高，可以給他們吃些什麼來減慢惡化速度呢？敬請賜教。
kaka:
糖尿病者可以服洛神花茶,你加幾片甜菊葉代替糖就成.甜菊葉較糖甜很多,但不會升血糖,在花茶店有售.或用楓糖漿少許亦成,楓糖漿大間超巿有售.肝指數高,可以用五味子3錢,炙甘草4,5片,3碗水煮成1碗服,一星期3劑,有助降肝酵素.
芳姐:
你好!想問黑木耳及白木耳可否一起用吃嗎?謝謝!
小明:
黑木耳,白木耳(即雪耳)可以一起同用,没問題.
芳姐，唔好意思，除了留言外，找多次也找不到你的聯絡方法，按”聯絡芳姐”及留言也沒有反應，請問可以把你的電郵給我以便聯絡嗎？謝謝! 😉
Ying:
我有時教陪月課,早出,晚歸就未必能回覆所有網友的廻響.你可以試用電郵作查詢: fong.healthy.food@gmail.com
Hi 芳姐，想請問陰虛燥熱，可以吃阿膠膏？謝謝分享
訪客:
陰虛燥熱暫時不要吃阿膠,可以煲些沙參,玉竹,麥冬,雪耳,百合瘦肉湯服.
芳姐您好,請問田七海馬燉童子雞能夠幫助孩子長高嗎?給13歲男生吃,謝謝您!祝福您新書大賣~
玲玲媽媽:
田七海馬雞湯對男仔長高有點幫助,可一星期1~2劑.最重要是日常飲食營養均衡,多做運動,只要營養吸收足夠,自然會長高的.
謝謝芳姐~感謝有妳!
芳姐你好！女女已經16歲，請問食什麼可以幫助她長高？謝謝你！
梁小朋友:
16歲都可以再長高,日常宜多吃含鈣及蛋白質豐富食物,如鮮奶燉蛋,白飯魚炒蛋,冬菇雪耳淮山杞子煲雞湯,合掌瓜豆腐鮮魚湯等,加上多做運動,仍有長高希望.
謝謝芳姐百忙之中抽空解答。
芳姐:
如有虛火能否飲: 純正肉桂粉2克，紅糖1茶匙，薑汁半茶匙.謝!
Wai:
肉桂粉屬大熱之品,陰虛火旺者不宜.
芳姐，真不好意思，請問生地綠豆生薏米紅棗瘦肉 有助清熱解毒，是幫助脷痛 還是主婦手呢？定係兩者都有幫助呢？麻煩晒你。
珍:
生地綠豆湯對濕疹,各種皮膚疹有幫助.生痱滋如胃熱引起亦有幫助.
Priscilla:
你可用夏枯草1兩,羅漢果半個,馬蹄6粒,紅糖適量,5碗水煮成2碗服,連服4~5劑,有助清熱散結.
May:
你試用五指毛桃2兩,佛手柑3錢,淮山1兩,紅棗6粒,陳皮1個煲瘦肉湯服,連服3劑,看能否改善?
芳姐，您好！
我女女（6岁）只从上次做完手术之后，面色一直都不是很红润，怎么样调理会好些？.谢谢，谢谢！
wing:
你可以用紅豆1兩,花生2兩,杞子3錢,紅棗6粒,去核,陳皮1塊,紅糖適量,5碗水煮成2碗,飲湯吃些湯料,連服3劑,如有所改善,可一星期2劑作調理.
多谢芳姐百忙之中回复，谢谢！
芳姐，你好，我脷面有些痛又有痱滋，睇左西醫好返，但脷面仍有些唔舒服，請問有食療可幫助我呢？另手指甲縫有濕疹，即主婦手，請問可否介紹食療呢？謝謝你。
珍:
你試用生地5錢,綠豆1兩,生薏米1兩,紅棗6粒,去核煲瘦肉湯服,有助清熱解毒.5碗水煮成2碗,連服3劑.
芳姐:
頸淋巴位有粒野, 大約黃豆咁大粒, 唔知係唔係肝氣屈結引起, 請教有什麼食療
芳姐:
你好! 經期剛完. 個人好累. 腳無力, 鼻敏感, 有時頭暈有多胃氣和心慌慌有時手腳冰冷. 看了中醫醫師說濕火血脾虛. 可多吃飲些什麼改善?謝謝!