By 芳姐 ( 6 1 月, 2018 at 5:05 下午)
· Filed under 家常湯餸／雜病
外國流行一種彩虹飲食，主要是每天食用不同種類顏色的蔬果作保健之用，因為每種顏色的蔬果其食療功效都不同。例如綠色食物如芹菜、西蘭花、蘆筍等含有大量抗癌物質；紅色食物如杞子、蘋果、紅蘿蔔等有助抗自由基；橙黃色食物如粟米、南瓜、檸檬等能抗衰老、保護視力；紫黑色食物如紫洋葱、紫菜、黑豆等含花青素，可預防心血管疾病、延緩衰老；白色食物如百合、杏仁、雪耳等能潤肺養顏、安定情緒。
今天推介的彩虹湯水用了節瓜、紅蘿蔔、粟米、海藻、蒜子煲瘦肉湯，味道鮮甜又不寒不燥，對預防三高亦有幫助。
用料是：節瓜1個，紅蘿蔔1個，粟米1支，海藻1小撮，蒜子5、6粒，瘦肉12兩。
做法：節瓜刮去外皮，切塊；紅蘿蔔去皮，切塊；蒜子、粟米去衣，粟米切塊；海藻沖洗；瘦肉切片出水；全部材料用7碗水煮1小時即成，飲湯吃湯料。
~ 小貼士：此湯一定要連湯料食功效才顯，老少可常服。各種材料亦可以因應個人喜好作變更，只要不同顏色的天然蔬果就成。
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芳姐你好，小兒2歲，日前因咳嗽未清，有少許鼻水，怕凍，無胃口而睇中醫，醫生話風寒感冒未清，但仔仔把藥都全嘔出來，請問有什麼湯水適合飲呢？
另外，我煲了魚腥草紅蘿蔔煲豬骨，此湯可飲嗎？
四神湯是否要感冒完全清了才能飲？
芳姐:
你好!
請問[海藻]在哪裡可以買到呢?
Ada:
在崇光,吉之島等超巿有售.
芳姐
你好
我女兒上星期 因為感冒菌入腸 ，
發高燒咗四日，食西藥之後已經退燒。
但到夜晚又會有輕微發燒。
可以煲咩比佢飲。
謝謝
芳姐:唔好意思想補充現在還有乞嗤及咳嗽有啖聲
Sze:
你試用洋葱1個,蒜瓣6~8粒,冰糖適量,4碗水煮成2碗供你囡囡一天分服,連服2劑.
芳姐:
請問如何用南棗來浸酒? 需要什麼材料?
南棗同其他材料需要煮熟嗎? 謝謝
dada:
南棗浸酒,可配核桃肉,杞子等,有補腎健脾,明目,健腦,抗衰老等功效,將材料沖洗後瀝乾,蒸15分鐘,待冷放玻璃瓶內，大約1/3瓶左右,注入糯米酒或米酒,大約2個月左右可用.置陰涼處.
芳姐，你好，請問我傷風感冒好了，但喉嚨及氣管位痕，有小許咳，有什麼食療可幫助呢？謝謝幫忙。
珍:
你可用生薑3~5片,桔餅1個切碎,4碗水煮成2碗服,有助袪風止咳.
芳姐你好：
請問乾品金線蓮如果煲齋湯或茶，可以怎樣煲？
謝謝你的解答🙏
亞儀:
我甚少用金線蓮泡茶,因為買不到.好像多用來泡茶服,好少用來煲湯的.
芳姐:
經期前肚谷谷有點胃氣感覺.昨晚吃咖喱飯吃完,味道氣升口中. 可以怎樣舒緩?謝謝!
Wai:
你試用砂仁,佛手各3錢,陳皮2塊,甘草1錢,4碗水煮20分鐘服,有助化胃氣.
芳姐你好，請問一下奶水不足可以飲咩湯水
平時你啲食譜可否告知人奶媽媽岩唔岩飲
感謝🙏
大食bb媽媽:
青木瓜,花生,無花果皆催奶,可以常用來煲湯,配鮮魚或豬展煲都可以.如用中藥材,可用北茋5錢,王不留行3錢,通草2錢,無花果4粒煲瘦肉湯,有助行氣催奶.一星期2劑.青木瓜湯可一星期3劑.
謝謝芳姐
芳姐你好，我仔仔上月支氣管炎，現在還有少少咳未清，多數早上起床咳，而且今朝可能凍親，有少少鼻水，請問虎乳靈芝湯及四神湯現在可服嗎？有什麼湯水有幫助呢？
訪客:
如仔仔没有發燒,可以飲虎乳靈芝湯及四神湯.
芳姐你好，請問12朝b女食奶時，喉嚨有很多痰吞奶不大順暢，另，已知她出世時吸入少量胎水，應如何處理? 謝謝妳。
suet:
你囡囡太細個,不宜用任何茶水中藥,你可以輕輕替囡囡拍背,拍到有咳時多拍兩下,可能該處積痰,拍好才餵奶,有助將痰排走.餵奶餵一半就要替囡囡掃風,或可改善.