芳姐保健湯餸

產前產後食療—南瓜紅棗小米粥

By 芳姐 ( 7 2 月, 2018 at 2:58 下午) · Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 癌症, 糖尿病, 高血壓／冠心病/中風

南瓜中醫認為性味甘、溫，有補中益氣、清熱解毒之功。其解毒功能主是是南瓜含豐富果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

南瓜同時含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。同時南瓜有防治妊娠水腫和高血壓的功效，因此，孕婦食用南瓜，不僅能促進胎兒的腦部發育，還有防治水腫及高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。

用南瓜，紅棗、小米煲粥，可促進肝腎細胞再生，同時對孕期食慾不振及體力恢復很有幫助。孕婦常食此粥，對預防妊娠糖尿亦甚為有益。

用料是：南瓜4兩，小米2兩，紅棗5粒，白米2湯匙。

做法：南瓜去皮切塊，紅棗去核切片；小米、白米浸洗；將全部材料用6~7碗水煮約1小時即可供食。

~ 小貼士：此粥健脾補血，對癌症及手術後病人亦非常適合。但脾虛濕重，痞悶脹滿者不宜。

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67 comments »

王子林 said,

3 9 月, 2021 @ 11:50 下午

芳姐，五十歲婦女更年期，經期開始不準，呢幾個月比平時遲一個星期，谷住胸部有啲痛。呢個粥啱五啱食？

回覆

芳姐 said,

4 9 月, 2021 @ 2:49 下午

王子林:
你可以食這款粥,平時可用佛手柑3錢,陳皮2個切片泡茶服,有助疏肝理氣,改善胸痛,不過最好做體檢,看是否有三高問題?

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Grace said,

2 8 月, 2019 @ 10:54 上午

芳姐，現懷孕15週，偶有吃辛辣煎炸之物，舌邊有齒痕，有便秘問題需飲軟便劑。如想煲小米粥做早餐，適合配什麼食物煲呢?
謝謝!

回覆

芳姐 said,

2 8 月, 2019 @ 10:56 上午

Grace:
你可以用無花果3~4粒切片煲小米粥,有助潤腸通便,無花果含鈣量非常多,對你及胎兒有益.

回覆
- Grace said,
  
  4 8 月, 2019 @ 9:14 下午
  
  謝謝芳姐!想問小米性涼嘛？怕不怕呢？
  
  回覆
  - 芳姐 said,
    
    4 8 月, 2019 @ 9:46 下午
    
    Grace:
    無花果性温的.
    
    回覆

文文 said,

15 6 月, 2019 @ 6:48 上午

你好芳姐！
我懷孕20週！因為胃口唔好！所以有食辣（蝦，牛肉等等）令胃口好些！
食太多熱毒令身體發出毒素！肚皮愈來愈多一粒粒十分痕癢！
想問下有無方法排毒素同肚皮上痕癢！十分感謝

回覆

芳姐 said,

15 6 月, 2019 @ 2:23 下午

文文:
懷孕少吃辛辣及發物.你試用綠豆2兩,甘草1錢煲糖水服,有助清熱解毒.連服2~3劑.

回覆
- 文文 said,
  
  16 6 月, 2019 @ 11:24 上午
  
  好的！謝謝！會唔會有些湯水孕婦可以去濕熱或濕毒？
  
  回覆
  - 芳姐 said,
    
    16 6 月, 2019 @ 2:13 下午
    
    文文:
    你可以用赤小豆,扁豆,綠豆各1兩,陳皮1個,冰糖適量煲水飲,煲1小時,有助清熱袪濕毒.
    
    回覆
    - 文文 said,
      
      19 6 月, 2019 @ 8:06 下午
      
      謝謝

Yuki said,

29 5 月, 2019 @ 4:30 下午

芳姐：
想問下剖腹產後係咪可以食紅糖小米粥？如果用傳統電飯煲煮，要用幾多水，小米要預先浸嗎？

回覆

芳姐 said,

29 5 月, 2019 @ 8:46 下午

Yuki:
小米沖洗就可以用小米3倍份量的水用電飯煲煮.

回覆
- Yuki said,
  
  29 5 月, 2019 @ 8:58 下午
  
  除左紅糖小米粥外，剖腹生b仲有咩適合配小米呢？
  
  回覆
  - 芳姐 said,
    
    29 5 月, 2019 @ 9:01 下午
    
    Yuki:
    可用益母草5錢煮水去渣,煲紅糖小米粥食,有助加快子宮康復.配杞子,圓肉煲小米粥亦佳.
    
    回覆
    - Yuki said,
      
      29 5 月, 2019 @ 9:09 下午
      
      另外初初可以飲咩湯水？係咪唔可以咁早食燉品？例如花膠元肉杞子燉雞式肉。
    - 小美 said,
      
      3 7 月, 2020 @ 1:01 下午
      
      芳姐，有聽說產後不可吃南瓜、冬菇、雞蛋，是否屬實？
    - 芳姐 said,
      
      3 7 月, 2020 @ 2:17 下午
      
      小美:
      產後頭1週惡露未清,不宜進補,以免惡露難清.南瓜,冬菇,雞蛋可以食,太肥膩,辛辣食物及生冷食物盡量少食.發物如筍,蝦蟹,無鱗魚,鵝肉,芒果,榴槤,菠蘿等也不要食.

cathyho said,

8 8 月, 2018 @ 10:48 上午

你好芳姐,
我懷孕32週, 將會剖腹之前有睇你的留言, 有說術後飲水最好是白蘿蔔陳皮水嗎?是用作加快排清麻醉藥。但白蘿蔔會否寒涼同飲幾多轉回飲炒米茶。另外我會餵人奶, 應什麼時候開始飲魚湯?我見你有留言是術後2-3日後可飲石崇魚湯, 但會怕傷口埋太快易有肉芽嗎?
謝謝解答。

回覆

芳姐 said,

8 8 月, 2018 @ 1:05 下午

cathyho:
白蘿蔔陳皮水很平和,不寒不燥的.炒米茶可以第二天飲,魚湯可以第3天飲,只要不用生魚和山斑魚不會長肉芽,因這兩種魚的細胞活力太强,劏了很久還會跳動,所以怕長肉芽而已.

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ms Wu said,

8 6 月, 2018 @ 9:34 上午

你好, 芳姐,

請問剖腹產第一天能否飲石祟魚湯? 要怎樣煲?

謝謝

回覆

芳姐 said,

8 6 月, 2018 @ 11:20 上午

Ms Wu:
如果產婦是餵人奶的,產後不宜馬上飲用高蛋白質湯水,以免乳汁太杰阻塞乳腺令乳汁流出不暢;如不餵人奶,可出院後飲用,有助加快傷口埋口.可以在網頁右上角[搜尋]空格內打石崇魚三字,再按一下搜尋,即可找到有關文章.

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Ann said,

21 5 月, 2018 @ 11:03 下午

芳姐，好朋友30週剛確認有高血壓及糖尿，亦有胎盤老化跡象，Bb 要打強化心肺功能的針，現住院中，請問可以吃此粥嗎？有沒有其他湯水食療可以幫助朋友舒緩血壓及糖尿及幫助Bb 吸收？Bb 體重偏輕…. 感激芳姐!

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芳姐 said,

22 5 月, 2018 @ 11:04 上午

Ann:
你朋友有糖尿,紅棗可改用椰棗,椰棗不易升血糖,用4粒就夠.另外可用淮山1兩,杞子3錢,粟米1支,海藻1小撮煲瘦肉湯服,有助改善糖尿,高血壓,又富營養,對BB好.

回覆
- Ann said,
  
  28 5 月, 2018 @ 9:01 上午
  
  芳姐多謝你, 好朋友昨天見紅， Bb 同媽媽都平安, bb 現於育嬰箱.
  好朋友共有兩刀傷口，現該先用什麼調理？
  
  回覆
  - 芳姐 said,
    
    28 5 月, 2018 @ 8:43 下午
    
    Ann:
    你朋友可用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥食,有助加快傷口癒合,可連服3劑.
    
    回覆

joanne said,

13 4 月, 2018 @ 9:25 上午

芳姐你好
想問下如果剖腹生產後，吃這個粥可以嗎？
同想問下產後一星期可否飲雞湯謝謝

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芳姐 said,

13 4 月, 2018 @ 4:44 下午

Joanne:
剖腹產可吃此粥,一星期後可飲雞湯,但最好去皮煲,少油脂.

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李 said,

7 4 月, 2018 @ 11:01 上午

芳姐, 想請問你說：脾虛濕重，痞悶脹滿者不宜
是否因為南瓜? 那麼濕重還可服食預防中風的三米粥呢?
謝謝

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cecilia mok said,

18 3 月, 2018 @ 3:58 下午

芳醫師:
你好!嫂嫂四十多歲兒女各十多歲,剛患上子宮內膜增生,要打避孕針醫治,想問有什麼食療可幫手?有什麼要介口?
謝~祝安好

芝芝上

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芳姐 said,

18 3 月, 2018 @ 7:26 下午

cecilia:
已作了回覆.

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- jing said,
  
  27 5 月, 2018 @ 11:41 下午
  
  芳姐你好：
  
  最近也患上了子宮內膜增生，醫生建議我做手續或持續覆診，我較偏向定期覆診，我也想知道有食療可以改善嗎？謝謝
  
  回覆

Be said,

17 3 月, 2018 @ 1:39 上午

芳姐你好：
想請教你做完人工流產後可以點補？現家做完3日左右！
成日覺得尖寒尖凍！手腳冰冷！惡露未清！謝謝！

回覆

芳姐 said,

17 3 月, 2018 @ 1:16 下午

Be:
人工流產後可以用益母草5錢,山楂3錢,生薑3,4片,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,連服3劑,有助活血袪瘀,清惡露,暖胃袪寒.另外可以用北茋5錢,桂枝3錢,紅棗6~8粒,圓肉10粒煲水代茶服,能補氣袪寒,補血.

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欣 said,

28 2 月, 2018 @ 8:33 上午

芳姐您好：本人生完bb1個用後右盆骨開始痛同腰背痛，請問有冇湯水介紹！謝謝
另外經期生完第二個月來左一次，依家過左個半月仲未來？請問會唔會身體有咩事，有無湯水介紹，謝謝

回覆

芳姐 said,

28 2 月, 2018 @ 1:14 下午

欣:
你可用杜仲,巴戟各5錢,川牛膝3錢,豬腰一對,紅棗6粒,6碗水煮成2碗服,連服3劑.豬腰去白筋,浸洗才煮.如果你有餵人奶,未必會來經,建議你看中醫調理.

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JESSICA said,

23 2 月, 2018 @ 6:20 下午

芳姐：请问一下这个南瓜紅棗小米粥8个月大的宝宝可以吃吗？

回覆

芳姐 said,

23 2 月, 2018 @ 7:55 下午

Jessica:
8個月BB可以食用.

回覆

英 said,

17 2 月, 2018 @ 6:48 上午

芳姐：你好！

請教你腎病患者，適合飲什麼湯水呢？

回覆

芳姐 said,

17 2 月, 2018 @ 11:03 上午

英:
腎病患者在急性發病期必須低鹽,低蛋白飲食;恢復期仍要低鹽飲食,但可以吃些雞蛋,瘦肉類,魚類食物.可以用白果,核桃肉,芡實,黑豆,黑棗煲瘦肉湯作調補.淮山,眉豆,扁豆煲冬瓜或節瓜湯都可以常用;金針,芹菜紅棗瘦肉湯亦佳.

回覆

英 said,

17 2 月, 2018 @ 6:46 上午

芳姐：你好，請教妳！有腎病者平常適合吃什麼湯水呢？

回覆

珍 said,

14 2 月, 2018 @ 10:30 上午

芳姐，请问麦茶汁有什么功效，卵巢癌病人可以吃吗？或平时吃点什么好？

回覆

连 said,

9 2 月, 2018 @ 11:26 下午

芳姐：
請問乳腺原位癌做左切除手術後煲什麼湯水調理？

回覆

芳姐 said,

10 2 月, 2018 @ 9:38 上午

連:
癌症手術後可以早上飲薑黃茶,中午用姬松茸3錢,杞子3錢,蘆筍4支煲瘦肉湯服,有助增强體質,抗癌.

回覆
- 连 said,
  
  11 2 月, 2018 @ 9:06 下午
  
  芳姐：
  謝謝你的回覆，另請問平時可以泡些什麼的茶飲？
  
  回覆
  - 芳姐 said,
    
    11 2 月, 2018 @ 9:32 下午
    
    連:
    其實絞股藍茶最適合癌症患者,因為絞股藍能固本培元,又能抑制癌細胞生長,可每日或隔日沖服1劑,每次用1湯匙左右.在上環皇后大道西149號至170號一帶都有售,最好不要連枝帶葉那種,像綠茶那種較理想.
    
    回覆
    - 连 said,
      
      12 2 月, 2018 @ 12:06 下午
      
      芳姐：
      平時血壓是偏低，飲絞股藍茶怕嗎？或者加些什麼可以中和？
    - 芳姐 said,
      
      12 2 月, 2018 @ 8:11 下午
      
      連:
      絞股藍可配陳皮同泡,可改善絞股藍寒性.

玲玲媽媽 said,

9 2 月, 2018 @ 10:07 下午

非常謝謝芳姐的回覆
想請教芳姐,之前有看到可用羅漢果半個,夏枯草1兩,浙貝母4錢,5碗水煮成2碗服,一星期2~3次,有助消腫散結.我是否也煮這個幫助改善甲亢和脖子腫大嗎?還是只需要煮佛手柑3錢,陳皮1塊,茯苓4錢,杮餅1個切碎這帖藥給孩子喝?感謝芳姐的幫忙~謝謝您!
玲玲媽媽敬上

回覆

芳姐 said,

10 2 月, 2018 @ 9:33 上午

玲玲媽媽:

羅漢果夏枯草浙貝母茶較適合甲減患者出現頸部腫脹情況服用,甲亢患者不太適合.佛手柑陳皮水較佳.

回覆
- 玲玲媽媽 said,
  
  11 2 月, 2018 @ 12:10 下午
  
  感謝芳姐的回覆~謝謝您!謝謝!
  
  回覆

meimei said,

9 2 月, 2018 @ 11:05 上午

芳姐
你好, 想請教你說脾虛濕重不宜服此粥, 是因為那一樣食材, 是南瓜還是小米, 如改用淮山可以嗎? 謝謝。

回覆

芳姐 said,

9 2 月, 2018 @ 8:05 下午

meimei:
南瓜對濕重者會加重其濕氣症狀,故脾虛濕重者不宜過食南瓜.可改用淮山.

回覆

Susanna said,

9 2 月, 2018 @ 6:31 上午

芳姐, 你好!

我家先生無辣不歡, 近日大便稀爛, 有什麼食療可平常飲用呢? 謝~

回覆

芳姐 said,

9 2 月, 2018 @ 8:04 下午

Susanna:
你試用炒扁豆1兩,芡實1兩,紅棗5粒煲粥供食,有助健脾實便,連服3天.

回覆

玲玲媽媽 said,

8 2 月, 2018 @ 8:28 下午

芳姐您好~

想請問孩子18歲有甲狀腺亢進(,無法吃海帶.)一直是靠吃西藥控制改善,但是最近發現她的脖子特別腫脹,想請問芳姐可以吃什麼幫助脖子消腫?另外請問可以長期吃什麼來改善甲亢嗎(食療)?感謝芳姐~謝謝您!祝福您新的一年事事順心如意!身體健康!
玲玲媽媽敬上

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芳姐 said,

8 2 月, 2018 @ 9:31 下午

玲玲媽媽:
甲亢患者容易精神緊張,所以要學習舒緩壓力問題.你可用佛手柑3錢,陳皮1塊,茯苓4錢,杮餅1個切碎,4碗水煮成2碗供服,有助疏肝解鬱,改善症狀.一星期2~3次.日常要注意吸收營養,但不要吃煎炸辛辣食物,含碘量高的食物如海帶,紫菜,海藻,髮菜,浙貝母等忌吃.

回覆
- 玲玲媽媽 said,
  
  8 2 月, 2018 @ 10:35 下午
  
  非常謝謝芳姐的回覆
  想請教芳姐,之前有看到可用羅漢果半個,夏枯草1兩,浙貝母4錢,5碗水煮成2碗服,一星期2~3次,有助消腫散結.我是否也煮這個幫助改善甲亢和脖子腫大嗎?還是只需要煮佛手柑3錢,陳皮1塊,茯苓4錢,杮餅1個切碎這帖藥給孩子喝?感謝芳姐的幫忙~謝謝您!
  玲玲媽媽敬上
  
  回覆

Amon said,

8 2 月, 2018 @ 1:57 下午

芳姐：
BB31週無心跳，醫院安排今日要將他生出來，請問應該怎樣調理身體才正確，懇請為我解答！

回覆

芳姐 said,

8 2 月, 2018 @ 5:00 下午

Amon:
人工流產後其實最好和普通產婦一樣調理身體,加快子宮康復,半年後才計劃再懷孕.可以用益母草5錢,紅棗8粒煲小米粥食,連食3劑,有助加快子宮康復,清除惡露.亦可用黑木耳2朵煲紅棗水飲.天氣冷可以用生薑,黑糖,紅棗煲水代茶服.第二週可以用淮山,蓮子,芡實,圓肉一類平補材料煲瘦肉湯或燉花膠食用.第三週可進補.

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- Amon said,
  
  10 2 月, 2018 @ 9:24 下午
  
  芳姐：
  人工流產後，請問吃什麼或有什麼方法可以令乳汁不出來，謝謝芳姐！懇請鮮答！
  
  回覆
  - 芳姐 said,
    
    10 2 月, 2018 @ 10:20 下午
    
    Amon:
    一般懷孕8個月小產不會有乳汁流出,如怕出現這情況,可用炒麥芽1兩煲水服,5碗水煮成2碗,連服2劑可回奶.
    
    回覆
    - Amon said,
      
      10 2 月, 2018 @ 10:46 下午
      
      芳姐：
      謝謝您！

Elsie lam said,

8 2 月, 2018 @ 12:20 上午

芳姐你好，請問我仔依家18個月，有少少濕疹，依两日有d干咳，可以煲紅菜頭湯飲嗎？同埋點煲？或者紅菜頭可以同米，肉碎一齊煲飯嘛？

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芳姐 said,

8 2 月, 2018 @ 4:41 下午

Elsie:
可用紅菜頭適量,紅蘿蔔適量切碎煲肉碎飯供仔仔食用,紅菜頭可配番茄,紅腰豆煲瘦肉湯,有助補血健脾.

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珍 said,

7 2 月, 2018 @ 4:53 下午

你好，芳姐，想請教你北海道元貝和北海道血貝有分別嗎？功效和味道會否不同，謝謝解答。

回覆

芳姐 said,

7 2 月, 2018 @ 5:20 下午

珍:
元貝有分大細及顏色不同,無所謂元貝,血貝,顏色越棕黃味道越香濃.

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產前產後食療—南瓜紅棗小米粥

南瓜中醫認為性味甘、溫，有補中益氣、清熱解毒之功。其解毒功能主是是南瓜含豐富果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

用南瓜，紅棗、小米煲粥，可促進肝腎細胞再生，同時對孕期食慾不振及體力恢復很有幫助。孕婦常食此粥，對預防妊娠糖尿亦甚為有益。

用料是：南瓜4兩，小米2兩，紅棗5粒，白米2湯匙。

做法：南瓜去皮切塊，紅棗去核切片；小米、白米浸洗；將全部材料用6~7碗水煮約1小時即可供食。

~ 小貼士：此粥健脾補血，對癌症及手術後病人亦非常適合。但脾虛濕重，痞悶脹滿者不宜。

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