By 芳姐 ( 13 5 月, 2018 at 5:17 下午)
· Filed under 不同類型體質
經常捱夜，容易出現陰虛火旺症狀，如口燥咽乾，手足心熱，眼睛乾澀，口渴喜冷飲，潮熱盜汗及大便秘結等。而睡得好是保養的良方，故必須減少捱夜症狀才可以改善。
「沙參玉竹雪耳蘋果湯」能滋陰潤燥、健胃生津。對陰虛火旺、肺燥咳嗽者很有幫助。
用料是：沙參5錢，玉竹5錢，雪耳3錢，南北杏1兩，蘋果2個。
做法：蘋果沖洗乾淨，去核切塊；雪耳浸軟，去蒂；沙參、玉竹、杏仁浸洗；全部材料用7碗水煮1小時即成。
~ 小貼士：此湯清甜滋潤，老少可飲。如腸燥便秘，可加無花果4粒同煮。
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請問 5歲小孩可喝 沙參玉竹煲的湯嗎？請問這個份量是一人份量還是一家三口的份量？謝謝！
namnam:
沙參玉竹湯小朋友可以飲,這是3人份量.
請問懷孕13週可煲黎飲嗎？要加豬展煲嗎？
Cherrie:
此食療孕婦可用,如想湯更鮮味,可加豬展或其他肉類.
芳姐 :
請問此湯將蘋果轉為蜜瓜可以嗎? 功效會否一樣 ？
可否介紹一些用密瓜煲的湯水食譜是可以有袪濕健脾而潤肺功能呢？🙏🙏 唔該芳姐
火馬駿星:
蘋果可改用蜜瓜,但健脾生津作用不及蘋果.蜜瓜可配雪耳響螺雞脚煲湯;配四神湯材料亦佳,有健脾袪濕作用.
Hi 芳姐，
我懷孕差不多7個月了，近期大便不順，通常是隔天一次，但頭段的很乾硬且呈粒狀，中後段的就是正常的條狀。我一天飲2000ml左右的水，水果蔬菜都足夠，不過總係難以排便。請問有咩方法可以令腸道順暢？謝謝
Chung:
你可以多吃些松子仁,或沖泡些杏仁糊,黑芝麻糊食.超巿的西梅汁亦頗能通便,只要每天飲1小瓶就成.
芳姐你好
此湯能加入豬展或瘦肉同煲嗎？
謝謝
Mrs Chan:
可以加豬展或瘦肉同煮的.
芳姐
唔好意思
有太多問題
麻煩你得閒回覆我
Thx
請問煲呢個湯
2人份量放幾多材料？
Thx
腸燥便秘(勁濕重白色脷苔)脷邊有齒輪
可唔可以加茯苓5錢和陳皮1個同煮?
Thx
陳皮是不是凍水放？
Thx
全部材料是不是
水滾放煲幾多個字
之後轉什麼火煮1小時即成？
Thx
我用煤氣煮食爐
請問用什麼火煮1小時即成？
Thx
Yen:
一般中藥材都最好用清水浸洗,然後凍水落,煮至大滾後較中慢火煮就成.可加茯苓5錢及陳皮1個同煮.
Thx
請問如經常於晚上睡覺時不自覺的咬脷及咬唇，請問可以煲什麼湯水或糖水可減輕情況?
Kelvin:
你可能有些虛火,可以煲些皮蛋鹹瘦肉粥作早餐,另外用大豆芽菜半斤,雪耳3錢,煲湯豆腐1磚,蠔豉4,5隻煲湯1小時,飲湯吃些湯料.此湯全家可飲,有助滋陰降火,連服2~3劑.
芳姐 請問bb8個月有鼻水 可飲辛夷花？
蘋果洋蔥燉蔥白有用嗎？
沒有發燒。只鼻塞和鼻水
Kk:
辛夷花茶8個月BB可以飲,但不要加蜜糖.蘋果洋葱燉葱白水有用,可以服2~3劑.
請問bb封鼻水 早前是洋蔥加蔥白煲水是怎樣食譜？ 謝謝
Kk:
洋葱1個去衣切片,葱白3棵切段,2碗半水煮10分鐘成碗半供一天分服.
8個月bb可飲嗎？份量多少 謝謝你
Ho:
BB最好少飲用中藥材煮的湯,可用雪耳,雪梨,蘋果,南北杏,無花果煮的湯,清甜滋潤,又潤腸通便.
方姐你好
男性 有食煙 即日要揸車 成日捱夜 失眠 壓力大
依排出D汗都好咸 唔知身體出現咗咩問題有咩可以改善
唔該 間唔中就會咳 好耐 都唔好
方姐你好
男性 有食煙 即日要揸車 成日捱夜 失眠 壓力大
依排出D汗都好咸 唔知身體出現咗咩問題有咩可以改善
唔該
Ivy:
你試用白菜乾2兩,金羅漢果半個,紅蘿蔔1個,無花果3粒,陳鴨腎2個,8碗水煮個半小時成4~5碗,全家可服,那位男子一天可分服2碗,連服3劑.如出汗太多要多飲水,可以泡些炒香的浮小麥茶或大麥茶供服,隔日1包.
芳姨你好！我爸爸82了，身體還算健康，但近排覆診醫生話佢心跳慢42，叫佢多休息。
我問過爸爸平日人覺點？佢覺得睡眠好差訓唔訓唔入心，訓完似無訓咁，個人好無精神又手腳好累好累咁，餵口一般，重知成日好想訓，又訓唔著。
有咩湯水或涼茶可以給爸爸飲用心跳慢呢？謝謝你芳姨😀
VB:
令尊年紀大,心跳慢最好作心電圖檢查,無精神除了因為睡不好,可能身體供氧量不足.你試用北茋5錢,黨參5錢,川芎2錢,百合1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,5碗水煮1小時成2碗供一天服,連服3劑,看能否改善心跳及睡眠問題?可以多吃些紅色蔬果,例如紅棗,番茄,紅菜頭,車厘子等,另外試用山楂1湯匙,杞子2茶匙,紅棗切片1湯匙泡茶供服,都是紅色食物.
如有效用，此湯水一星期可飲用幾多次？可長飲用嗎？唔該芳姨!
VB:
一星期服2~3劑,可服1個月,看能否改善?要繼續看醫生治理.
芳姐，請問家人濕重，可同飲這湯嗎？謝謝
ka ka:
濕重可加茯苓5錢,陳皮1個同煮.
芳姐你好。想問下我老公經常喉嚨痛，差不多一個月一次，可能是抽煙捱夜，除了這款湯，還可以煲什麼俾佢預防喉嚨痛？謝謝妳！
Fatfan:
你可用青欖10粒,雪耳3錢,青蘿蔔1個煲瘦肉湯,一星期2劑,有助減少喉痛.用金羅漢果1/4個,麥冬3錢泡茶常服亦有幫助.
你好芳姐，請問懷孕可飲嗎？有聽過沙參，南北杏不適合孕婦。謝謝！
Joyce:
懷孕可以用南北杏,沙參.薏米及活血化瘀中藥才不宜.
芳姐 你好
如有感冒 未癒 此湯可飲？
請問四至六人份量要多少？
謝謝妳！
亞妹:
此湯是3~4人量.如果6人服,沙參,玉竹用1兩,蘋果3個就成.
芳姐，這個湯水可以唔放南北杏及雪耳嗎？另外，可以加入麥冬及淮山嗎？ thanks
林小姐:
可改用麥冬及淮山的.
請問沙蔘，玉竹可以係邊到買？
Jennifer:
沙參,玉竹在中藥店有售.
濕疹及手腳冰凍者均可飲用嗎？
Jennifer:
手脚冰冷是氣血不足,你可以趁天涼多飲些補氣血的湯水.或簡單的用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期2劑.一般的涼湯涼水間中飲没問題,不要飲太多便成.
芳姐您好：兒子6歲，有鼻敏感，咳左成個月仲未斷尾，依家然仍有鼻水同每天間中咳，一咳就咳好耐停唔到咁，半夜一定會起身咳一次，又係咳到停唔到，塊面紅晒，請問有咩湯水適合改善？謝謝
璇:
你試用紫蘇葉3錢,生薑3片,葱白3棵,滾瘦肉湯供仔仔飲,滾10分鐘就成,連服3劑,看能否改善?
芳姐您好
老公話佢腰酸骨痛、累，好似作感冒咁，請問有咩湯水適合🙏🏽謝謝
Fai:
你試用粉葛1斤,赤小豆,薏米,扁豆各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,全家可飲,你先生連服2劑,會有幫助.
芳姐:早晨，10歲小兒近幾個經常冷一冷便有感冒象徵，請問魚腥草可加甚麼治感冒鼻水，謝謝。
YIYI:
容易感冒,最好用[玉屏風散],裕華或農本方有顆粒沖劑賣.魚腥草寒涼,你仔仔如果怕冷寒底不宜服.如有鼻水,玉屏風散沖泡時加6朵拍碎的辛夷花同沖焗就成.一星期3劑.
芳姐：
你好，前段時間比較夜訓，加上吃了點熱氣野，喉嚨有小小痛，舌頭表面痛，整晚即使睡著也發夢，請問煲什麼飲適合？謝謝
June:
你可以用金羅漢果(普通羅漢果都可以)用1/4個,配麥冬1湯匙泡茶服,有助清熱利咽.
芳姐您好。有中醫勸我女儿不好吃麥皮 (rolled oats) 因為麥皮 會導致破氣。習慣性早上煮麥皮加堅果乾果奶粉做早餐，從驗血報告顯示麥皮的確有效控制膽固醇。如何是好？
蘇太:
麥皮的確能控制膽固醇,是優質食物,餵人奶就怕回奶,一般人食用没問題呀!
唉，同XX的中醫‘麥片破氣’這說法也讓我無法理解。謝謝您。
不好意思，芳姐。我左腳的膝盖最近從蹲著然後要站起來時會痠痛，還以為平時有做運動能避免這種情況。也沒跌倒扭傷撞傷，是不是人過了50歲筋骨也退化? 請賜教。
蘇太:
你可用香茅6支切碎,青蘋果2個去核,黃薑4,5片,冰糖適量,4碗水煮20分鐘服,連服4劑可改善.此湯有助膝軟骨生長.
芳姐:謝謝回覆，脷苔怎樣改善
YIYI:
可以煲些雲苓,白朮,扁豆衣水作調理,一星期3劑,有助改善脷苔情況.
芳姐 懷孕2-3個月 胃囗細 但食少少就胃痛胃氣多 肚脹到唔舒服 有咩方法解決🙁
小女人:
你可以用砂仁3錢打碎,陳皮1塊泡茶服,焗10分鐘可飲,可加少許蜜糖.連服3劑,看能否改善?砂仁屬安胎藥,可服用.
芳姐:你好，小兒10歲，有微感冒，摸落去不熱，但肛探是37.9，利胎很厚，因5天後便去旅行，怕他會發燒不適，請問芳姐有甚麼可以煲給他，謝謝
YIYI:
你可用蘆根5錢,生薏米1兩,雪梨1個,去核,淡竹葉3錢,冰糖少許,5碗水煮成2碗供服,連服2~3劑,有助清熱退燒.
芳姐您好：
BB九個月經常流鼻水鼻塞，懷疑佢有鼻敏感請問有啲咩湯水可以預防同埋治療？謝謝
芳:
你可以用辛夷花5朵,拍碎泡茶供BB服,可加少許糖,不要加蜜糖,9個月BB不宜用蜜糖.辛夷花能令鼻黏膜收緊,令分泌減少,可連服3天.
如果唔想佢成日有鼻水，可以點樣預防鼻敏感？謝謝🙏🏽
芳:
鼻敏感主要是患兒體質較弱,未能適應天氣轉變而發病,或對粉塵,花粉等過敏,所以預防方法是日常飲食營養均衡,多帶去空氣清新的公園或郊野活動以增强體質.可以多吃些新鮮蔬果.
您好，芳姐！
兒子6歲早上起身時，會有連續的幾聲乾咳，請問有冇什湯水介紹？謝謝
璇:
你可以用鮮龍脷葉1兩,雪梨,蘋果各1個,去核,紅蘿蔔1個,南北杏1兩煲瘦肉湯,全家可飲,有助清熱潤肺止咳.
芳姐
此湯可否加豬𦟌煲？
Gloria:
可加豬展同煮.
謝謝
芳姐：
你好！我老公上年胃潰瘍，食過藥療程，仍未完全康復。近日工作繁忙睡眠不足，胃脹氣不適，今早起床時說多痰，此湯水適合他飲嗎？謝謝你🙏🏻
Sio
Sio:
此湯你先生可以飲,而青木瓜能保護胃黏膜,對胃潰瘍者有益,你可以在湯料中加個細細的青木瓜同煮就成.如大個就用半個,連服3劑.
芳姐您好，小兒6歲之後氣管敏感到要食類固醇，食依家食晒啦，但都仲有聽到幾聲咳有痰聲，同好多鼻水，同好多汗，請問有什麼湯水幫助清一清，因爲已經食左好多西藥，唔想再睇醫生，謝謝
另外想問有什麼湯水可以適合鼻敏感同氣器管敏感，謝謝
思:
你試用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,辛夷花3錢,浮小麥5錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,有助化痰止咳,收鼻水.連服3劑,看能否改善?病好可以去裕華買[玉屏風散]沖劑,每次沖泡加6朵辛夷花同泡,可加蜜糖,有助增强體質,減少敏感.
芳姐您好：兒子6歲，佢有鼻敏感，眼敏感和氣管敏感，請問可以飲咩湯水改善？或無咁容易發作，謝謝🙏🏽
璇:
你試用北茋,防風,白朮,桑葉,菊花,辛夷花各3錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗供仔仔飲,一星期2~3劑,有助減少發病.或者去裕華或農本方買[玉屏風散](即北茋,防風,白朮3味藥),用桑葉,菊花,辛夷花,甘草各3錢,4碗水煮成2碗,趁熱沖泡玉屏風散飲用,2碗一天分服.
請問芳姐呢個食療係咪咩體質都得？
璇:
玉屏風散其實是給體質較弱,容易傷風感冒的人,尤其是小朋友服用.桑葉,菊花防眼睛過敏;辛夷花防鼻敏感,甘草調和諸藥.所以如果没有這類症狀無需服用.
謝謝您🙏🏽
芳姐，
請問懷孕6 個月好熱氣，可以飲這個嗎?? 有咳有啖
bbmay:
懷孕有熱氣可飲這款湯.
吾該晒
芳姐你好，
我仔仔2歲半，時不時就無胃口，好瘦而且比同齡的矮。
請問浸牛肉水與浸瘦肉水的功效有何分別呢？
燉牛肉水會否燥熱呢？
Emma:
小朋友受得牛肉茶,因牛肉較豬肉更健脾胃.
芳姐你好，小女6岁鼻涕一直不会收，二星期了有时鼻涕倒流会咳嗽，而且晚上睡觉流虚汗，有什么食療可帮助？谢谢！
May:
你試用黑豆1兩,浮小麥5錢,黑棗6粒,辛夷花6朵,5碗水煮成2碗供服,連服3~4劑,看能否改善?
芳姐:
你好！媽媽最近腰痛，睇過中西醫話可能生蛇，比藥食觀察下.但肚無生蛇行跡(紅印水泡）媽話感覺神經痛.本身糖尿抵抗力差！有沒有湯水食療改善？謝！
小玉:
如生蛇可以用鮮馬齒莧2兩,綠豆1兩煲湯供服,有助消炎止痛.先將浸了水的綠豆用5碗水煮半小時,加入馬齒莧,再煮20分鐘可飲,連服3劑.
芳姐：
您好！小兒一歲五个月大，最近這两个星期胃口不佳，不怎麼吃東西。飯吃入口就吐出來。水也喝很少。請問煲些甚麼湯水給他喝？謝謝！
Jenny:
你試用淮山4片,雞內金2錢,紅棗6粒,瘦肉適量煲湯供飲,或煲粥仔供食,連服3劑.另外可以用3兩牛肉,絞碎後用一碗水浸一晚,第二天從雪櫃取出,牛肉連水蒸半小時供仔仔飲,牛肉最健脾,連服3天,應有所改善.
芳姐：
剛經期完個人好疲累！間中有點頭暈！早上好精神！但工作下午眼睛好累好乾看東西蒙蒙！脾氣脹！可有食療幫助下？謝謝！
May:
你試用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,圓肉3錢,杞子3錢煲豬展或瘦肉湯服,煲個半小時,飲湯吃湯料,一星期2~3劑.
芳姐您好，
最近這個星期突然咳嗽，全日任何時候都會，有時會突發性覺得喉嚨好似有東西＂僚住＂，咳到眼淚鼻涕都流出， 咳到想嘔，要不停飲熱水去止住；咳的時候是乾咳， 之後會有痰黏著喉嚨但咳不出來。有睇中醫但沒有起色，請問有沒有甚麼食療可改善？謝謝！
Peggy:
你試用烏梅2粒,菊花1湯匙,甘草4,5片泡茶服,可沖泡至淡.對風咳有幫助,但要服用多劑才成.
芳姐，謝謝你。
芳姐你好! 剛剛看到你3-21-10 心血管食療-岩耳勝瓜炒蝦仁的介紹. 我於上個月收到朋友從中國寄來好像雲耳但非常细粒浸过之後發覺有粒”定”的東西,這是什么耳呢?我知道洗東菇或是云耳一定要把這粒”定”除去,但是這個”耳”甘细粒也要除”定”嗎? 同時請芳姐介紹一下這個菇的好外及怎樣食法.多謝芳姐! 祝芳姐母親節快樂!
May:
雲耳都有很多種,有些名鼠耳，很細朵,不知你收到的是否這種,全朵可食.和一般雲耳一樣有補血潤肺,袪瘀等作用.
芳姐
請問此湯糖尿病人適合嗎？
謝謝
Stella
stella:
此湯糖尿病者適合飲用.