By 芳姐 ( 3 7 月, 2018 at 8:56 上午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 家常湯餸／雜病
間中去旺角奶路臣街街巿逛，因為這個街巿食材多，又有生草藥檔，貨色齊全，今天便買了支紫淮山，這種紫色淮山蛋白質含量高，又含大量花青素，有抗氧化、美容養顏功效，其中含有的「薯蓣皂素」能促進內分泌荷爾蒙合成，對卵子生長，乳腺發育、子宮下垂及男子遺精等很有幫助，屬好孕食物。
用料是：紫淮山4兩，栗子3兩，紅蘿蔔1個，生薑3片，紅棗6粒，雞半隻。
做法：紫淮山去皮，洗淨切塊；栗子投入開水中去衣；紅蘿蔔去皮，洗淨切塊；紅棗去核；雞去皮，斬件後出水；全部材料用8碗水煮個半小時成4~5碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清香美味，老少可食。但濕重人士及容易便秘者不宜。
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芳姐,
我幾年前做過朱古力瘤手術, 今年初再起了一小粒..及子宮肌瘤. 我下週將會做宮腔內人工授精.. 想請問前後可煲什麼湯水? 特別是做完後, 可令子宮唔好寒冷/助孕? 想補充..我是手腳冰冷, 子宮偏寒, 上熱下冷的體質. 另外, 有什麼湯水適合男士飲? 感謝芳姐~!
Rachel:
上熱下寒是很多婦女常見症狀,可用北茋5錢,黨參3錢,圓肉4錢,生薑3片煲豬展或牛展湯服,配羊腿肉更佳.一星期2劑,男士亦適合,能補氣血,温陽袪寒.你可以去三聯或商務印書店買我最新出的《調理好體質~想要懷孕,就從吃對食物開始》一書,內裡有很多助孕的食物,能令卵子容易受精着床,純天然食物,尤其是有關暖宮食譜特多.
芳姐，多謝你的回覆！一定會支持你的書！請問誠品可以買到嘛？另外，請問羊腿肉可以於普通肉檔買到嘛？謝謝芳姐！
Rachel:
誠品可能會有我的書賣,但最好先致電問問.急凍肉食店都有黑草羊賣,通常羊腿肉較便宜,但煲湯用腿肉不肥膩.
你好芳姐！謝謝你的回答，我先打左問問誠品，如果冇，我去商務搵！☺
還有一少點想請教你，請問飲黑豆水或麻油煎蛋對我有幫助嘛，我可以飲/食？
謝謝芳姐！🙏🏻
Rachel:
黑豆水有健脾補腎功效,但要白鑊炒至皮裂,最好慢火炒11分鐘,青仁黑豆能補肝益腎更佳.炒好放玻璃瓶,隨時取用,配杞子,紅棗,圓肉或桑椹子任何一種同泡茶亦佳.麻油煎蛋可常食,但不要煎燶,燶了的蛋有壞膽固醇,對身體無益.
芳姐你好！謝謝你的詳細回答！
去了誠品但未有找到你的書，明天會再到商務找找再買喔！😍
請問炒好的備用黑豆應放普通雪格還是冰格喔？感謝芳姐~
Rachel:
黑豆炒過後存放玻璃瓶,只要放陰涼地方可以放2~3個月.
芳姐, 你好! 我媳婦這年內懷孕兩次仍未成功, 可以用湯水食療幫助她嗎? 最近一次剛驗出有孕時, 不足一個月因見紅就流走了! 希望用食療能給予加強受孕和穩定性的機會! 先謝謝你!
秀芳:
我正在編寫一本有關[幫助懷孕]的書,年尾出了你不妨買來參考,非常實用!羅勒葉(又名九層塔,金不換)原來有助促進卵泡成熟,可以常買些來滾牛肉或雞肉湯供服.蠔豉,花膠,海參,韭菜等可以多食,對備孕有幫助.黑豆漿亦有益,可經常買來飲.
芳姐，多謝你的回覆！期待買你著作的書！
秀芳:
謝謝支持和鼓勵!
芳姐：女兒一週前剛產下兒子，她天喜歡喝廣東人的雞酒，但喜歡喝台灣的麻油雞湯，但我聼說金針木耳幫助惡露，有沒有什麼可以代替 ？她現時可以吃水晶梨或雪梨嗎？會不會太寒涼呢？請指教。謝謝芳姐
我想說她不喜歡喝廣東雞酒
芳芳:
任何地方的雞酒都最好12朝之後才飲.
芳芳:
雞酒最好12朝之後才飲,如餵母乳更要哺乳後才飲,以免酒精透過乳汁影響BB健康.麻油雞10天後可食,金針,木耳隨時可以用,能補血袪瘀.水晶梨,雪梨適量吃没問題,不要雪凍就成.山楂,益母草糖薑水能袪惡露,可適量飲些.
多謝芳姐
芳姐好，請問產後如何增加奶量，方便餵母乳！！謝
LL:
產後可以多用木瓜,無花果,花生煲鮮魚或豬蹄湯,有助催乳.如果用北茋5錢,通草3錢,王不留行3錢,無花果4粒煲豬展湯,催奶效果更佳.
請問坐月期間突患急性盲腸炎，做微創手術後可否飲蘿白果皮水？？謝
心急人:
手術後可以飲水時小口小口飲蘿蔔陳皮水,有助加快麻醉藥排走.坐月期可飲.
芳姐，你好
懷孕中期可飲日月魚湯嗎？
Dy:
懷孕中期可以飲日月魚湯,但現時坊間的日月魚多數是假品,所以不如用螺乾或響螺乾代替.
芳姐，你好！我怀孕四个月了，现在额头和脸上都开始长痘痘，要怎么调理吗？谢谢！
豆豆:
你可以用生地5錢,綠豆1兩,紅棗4粒陳皮1塊煲乳鴿湯服,有助清熱涼血消痘痘.不寒不燥的.
芳姐，想问下流产后应该怎么调理？
小华:
流產後最好和一般產婦一樣調補,能加快子宮康復.例如多用幾劑益母草,紅棗,紅糖煲水袪惡露,煲些紅豆杞子圓肉水補血.
芳姐
我懷孕六週斷斷續流啡，老公煲了石崇魚湯給我，但放了些薑去滾了一會，流啡是否完全要完全避免薑呢？
陳c9:
胎動不安不宜用太行氣的食材,生薑滾湯其實只要不吃薑應該没問題,不要放太多,可用陳皮代替薑.煲些桑寄生蓮子紅棗茶飲有安胎作用,可連服3劑.
謝謝芳姐!
芳姐，你好！
我今年四十多歲，本身體質有很多肌瘤，很不容易才試管成功懷孕五週多了。但出現流啡，斷斷續續。我想請問一下，我可以喝冬蟲夏草燉雞湯嗎？另外，我很喜歡吃蕃茄，每天能吃一個熟蕃茄嗎？真的心急如焚，因為不敢出街看中醫，沒有補藥可吃。
陳c9:
你可以用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗6粒,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,連服4~5劑,有助安胎.亦可以用杜仲5錢,南棗6粒燉瘦肉或雞胸肉湯服,亦能安胎.冬蟲草燉雞較温補,暫時不宜.吃熟番茄一個没問題的,不要吃太補的藥材,因為懷孕宜涼潤;產後才宜温補.
謝謝你芳姐！
芳姐你好,
請問懷孕中可以飲這個湯嗎?
如怕紅棗熱氣,可以用什麼代替?
請問紫淮山可以在那買到, 如未找到可以用鮮淮山代替嗎?
謝謝
SEE:
懷孕可以飲此湯,如買不到紫淮山,用鮮的白色淮山便成.可以用無花果,或南棗代替紅棗.無花果含鈣量高,又潤腸通便.南棗健脾又補腎,不燥火.
芳姐：
你好！懷孕7週，喉嚨痛繼而開始咳嗽，晚上睡覺的時候就咳得很厲害，無法睡覺，剛開始痰黃色，現在沒有黃色但仍有痰，請問有什麼食療可舒緩咳嗽，太辛苦了。
棠:
你試用枇杷葉5錢,龍脷葉5錢,雪梨1個,去核,桔餅1個,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?
芳姐 : 我家小妹刚做了切除纤维瘤手术，过程还失血过多，需要输血。请问有什么食物能帮助她调补回去。也请问有什么食物是切除纤维瘤手术不能吃的吗？谢谢您
香云:
你可以用黨參3錢,北茋3錢,紅豆1兩,紅棗6粒,陳皮1塊煲瘦肉湯供小妹服,連服3劑,有助益氣補血.織維瘤手術後不宜吃筍,蝦蟹,無鱗魚,鵝肉,芒果,榴槤,菠蘿等發物,以免誘發炎症.
芳姐，谢谢您
芳姐,请问做了切除纤维瘤手术之后，可以吃菇类食材吗？（如东菇，蘑菇，金针菇），谢谢您
香云:
如果你對菇類没有過敏反應,吃點菇類食物没問題.但如果對某些菇類曾有過敏反應手術後就不能吃,以免誘發炎症.
芳姐，谢谢您
芳姐：
你好！女女咳3星期多中西醫都睇過，有好轉但日早晚咳比較多平時無咳，咳時候有痰聲，咳不到痰出黎。煲邊種湯水比較好？
黑媽媽:
你試用鮮龍脷葉1兩,南北杏5錢,蘋果1個,去核,桔餅1個切碎,4碗水煮30分鐘成2碗服,連服3劑.有助化痰止咳.
芳姐
我媽九十多歲，非常之大汗，就算天涼，睡醒滿身大汗，連雙手都是，去一去小解又是滿身大汗。
這是否皮毛疏，是否浮小麥對大汗有幫助，還要加些甚麼發揮其功效。
謝謝!
Ann
Ann:
令堂主要是人太虛弱,最好看醫生治理.可用北茋3錢,浮小麥1兩,黑豆1兩,紅棗4~5粒,6碗水煮成2碗供服,連服3~4劑,有助止汗.
芳姐
平時可給我媽煮甚麼食物及湯水增強她的體力。
謝謝!
Ann
訪客:
可以用北茋5錢,杞子3錢,紅棗6粒,雪耳2錢煲瘦肉湯供服,有助提升免疫力,一星期3劑.全家可飲.
芳姐，你好！我怀孕11周了，现在有便秘的情况，请问平时喝什么水果或煲什么汤喝能改善这种情况呢？谢谢！
豆豆:
你可以用金羅漢果半個,無花果4粒切片,3碗水煮成2碗服,連服3劑,有助潤腸通便.要多飲水,多吃新鮮蔬果.火龍果,西梅,大蕉都是通便的,可以食.木瓜不能食,會令子宮收縮.
芳姐，大陆没有金罗汉果卖，可以用普通罗汉果代替吗？还有芳姐，我一个朋友临近预产期了，她在网上看到有产后的生化汤卖，一包包的，特别贵，而且包装没有写明含什么成分，她想问一下芳姐生化汤可以自己煲吗？生化汤有什么配料？
豆豆:
可以用普通羅漢果,没問題.生化湯應該不太貴的,當歸8錢,川芎3錢,桃仁3錢(去皮尖),炮黑薑5分,炙甘草5分,5碗水加半碗米酒煲1小時服,連服3劑.
芳姐: 最近成日想發脾氣心情又不好, 請問有什麼食療係舒肝解鬱的. THANKS
priscilla:
你可以用百香果1個,將肉挖出,加入温水後調入蜜糖服,每日1杯.百香果是天然鎮靜劑,營養又豐富,可常服.另外泡些玫瑰茉莉花茶飲都有助疏肝解鬱.
芳姐，請問g6pd人士可否飲用牛大力，土茯令粉葛湯嗎，是否不可用扁豆呢？謝謝！
karen:
g6pd者少用扁豆,花豆,白雲豆這類近似蠶豆的豆類,牛大力,土茯苓可以用.
芳姐：我家老公食煙，經常（每日）都有幾聲咳，煲咩湯水會好D。
fion:
用金羅漢果1/4個,麥冬1湯匙泡茶供服,有助改善吸煙咳,但最好減少吸煙,否則肺必定出毛病.