By 芳姐 ( 9 10 月, 2018 at 4:46 下午)
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原來金盞菊抗污染能力極强，此花功能行氣活血、消炎抗菌。所含的皂甙可降低血清膽固醇、三酸甘油等，對肝臟非常有益；所含多糖成分能抗腫瘤及提升身體免疫力，增强心臟活動，減慢心率，並能促進膽汁分泌，加快創傷癒合。金盞菊對胃及十二指腸潰、胃炎、肝膽疾患很有幫助，配綠茶同泡茶飲，療效更佳，可改善食慾、減輕癌症治療期藥物帶來的中毒症狀。
用料是：金盞菊1湯匙，綠茶2茶匙。
做法：將金盞菊、綠茶放入壼內，先用開水沖洗一次，再注入開水，焗5分鐘可飲。
~ 小貼士：此茶微甘苦，但清香易入口。月經不調者可常服，但孕婦不宜服花草茶。
~ 小啓：滙縱專業發展(馬鞍山)中心將於10月30日開辧「陪月湯水班」，現在尚餘少量名額，只要考獲「陪月技能卡」的婦女即可報讀。查詢電話：3519 1700
湯水班一星期逢星期二、四上午上課，每堂課4小時。6堂課全部由我負責教授，主要教導學生烹調順產、剖腹產及哺乳產媽媽的合適湯水，以及認識各種食材的性能。中心設備齊全，每位學生都有機會使用中心提供的所有設備及食材進行實習，只要上齊6堂課，費用全免，有興趣者請從速報名。圖為中心部份設施。
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芳姐，
謝謝你的食療，我每天也跟著煮不同的食療給要化療的丈夫。他吃了，化療的副作用也可以應付。充心感謝你的網站，使我們可堅強去對抗癌症。
Vera:
如有任何食療問題,請隨時來問.祝你丈夫早日康復!生活愉快!
芳姐, 想請問金盞菊是否等如金盞花嗎? 如果我只有金盞花瓣, 可以用同樣方法沖泡嗎? 謝謝芳姐.
Bon Bon:
金盞菊即金盞花,用花瓣沖泡一樣.
芳姐， 不好意思呢，我忘記問綠茶是否日本綠茶呢？
Bon Bon:
任何綠茶都可以.如日本綠茶,烏龍,水仙等都不錯.
芳姐 您好, 請問可加蜜糖飲用嘛 ? 謝謝 🙂
Meow:
可以加少許蜜糖.
芳姐，妳好！請問此茶若作感冒、咳嗽、骨痛、發熱時可飲用嗎？若不，要煲咩茶飲先好呢？
謝謝！
fafa
fafa:
此茶並非治感冒,咳的茶飲.你周身骨痛,可以用粉葛1斤,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,煲夠2小時,全家可飲,連服2~3劑.
芳姐，請問你除了教陪月班外，近期有冇在哪教食療班？我好有興趣跟你學嘢。
Sally:
我12月逢星期五早上會去循道衛理長者中心教食療,教學中心在灣仔軒尼詩道36號教堂,但學員多數是五、六十歲以上長者.
請問湯水班是否要考到陪月班也可參加
訪客:
是的,因為是ERB撥款開的班,所以不用交學費,但必須考到技能卡才能報讀.10月30日開的班尚餘3個學額,如有興趣可即報讀.
芳姐,
妳好! 上星期見感冒尾段, 有自助餐食了不少, 左邊骨下抽痛了成日, 且不停有曖氣,
難透氣帶反胃, 想問可以飲些甚麼解之. 麻煩哂妳, 謝謝!
心:
感冒未清脾胃消化力弱,你過食自然會胃腸氣脹,可以去裕華或華潤堂買[香砂養胃丸/片]服食3天,會有幫助.
芳姐,
謝謝妳超快的愛心回答! 想問華潤堂是否只得一種 ? 再三麻煩哂!!
心:
華潤堂應該得一種.如買不到,就用香附,砂仁各3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,砂仁打碎後下,煲30分鐘就成.
芳姐,
幸好, 這裡可以找到其他妳介紹過的方法, 昨晚最終一試妳提說的
炒穀芽, 麥芽, 陳皮, 瘦肉的方法, 喝後今早起來氣脹好了八成了,
真好多謝妳, 在這裡給我的好多良方. 感謝妳!
芳姐，
今晚去了裕華或華潤堂買[香砂養胃丸，
但兩間都話已無這貨賣，如此，可有其他良法可以處理。因工作關係習慣了一向都食嘢得好快，曾試過好幾次食到哽胃，知道要改，但又忘了。
8月做完朱古力瘤微創手術，可飲用這款嗎？
Bingbb:
8月做過手術,已經兩個多月,可以飲此茶.
芳姐，
您好, 囡囡21個月, 睡覺半夜總是轉來轉去易醒, 芳姐教連續飲3日蓮子百合燈心草湯, 飲了會有好轉, 但過2日又會故態復萌。 這湯能否日日飲? 或有沒有其他湯可以交替飲?
訪客:
你囡囡可能心經有熱,故要飲多3劑以清心火,此湯很平和,不會有副作用的.
芳姐，明白了。謝謝!
芳姐:
你好! 今次經期特別累. 今第四日有點頭暈, 眼模糊, 腳軟軟. 本身脾血虛. 有什麼食療調理下.
謝謝!
Wing:
你可用紅豆1兩,黨參3錢,花生1兩,紅棗6粒,紅糖少許,5碗水煮成2碗服,有助補血健脾.
謝謝芳姐!
請問這湯可以燉嗎？如可以燉多久呢？另芳姐在”飲出好體質”介紹的荷葉苦瓜茶我現在適宜飲嗎？
karen:
由於廻響太多,我不知你問何款湯?你的情況又如何?荷葉苦瓜茶適合減肥及糖尿,血壓高人士.
芳姐，
是綠豆生薏米紅棗乳鴿湯。我的情況是臉長滿粒粒，可以飲荷葉苦瓜茶嗎？
Karen:
綠豆生薏米加生地紅棗煲乳鴿湯,不寒不燥,對滿面暗瘡者有益.荷葉苦瓜茶都可以飲,但偏寒涼.
芳姐, 你好!
請問響螺頭用乾貨還是濕貨的功效好呢? 謝~
Mandy:
一般用乾貨療效更佳.
芳姐:早晨，孫子今年口8歲，每朝都打都會有鼻涕流出和黄色，請問可煲什麼茶水幫助解決，有鼻敏感和濕疹，長期可煲些什麼幫助？謝謝！
wai:
你可以用辛夷花3錢,葱白3~4棵,金銀花3錢,3碗水煮成1碗,可加蜜糖調服.連服3劑,看能否改善?
芳姐:
又要再請教你! 你以前專欄介紹蠔豉瑤柱菜乾粥做產後食療. 美國呢度菜乾每包都有個警告話有硫磺.請問可以用咩野代替? 謝謝!
siunam:
你可以用新鮮白菜代替菜乾,只要放兩三片薑就不太寒涼.如你有花園,不妨自己曬些菜乾,將菜剖開對半,投入沸水煮1~2分鐘,撈起穿好晾曬乾就成.
多謝芳姐解答! 你上次教我五味子茶要加黨參一齊煲同飯後飲就唔會胃脹, 真係有效, 感謝萬分!
siunam:
有些人服五味子後會有胃部不適症狀,只要加些健脾藥一齊煲就成.五味子很有益的.
芳姐，
您好! 我在2017年生了小孩, 餵了約1年人奶。 停餵後像放牢般放肆飲食, 今年6月開始面 頸 胸口都長滿粒粒, 狀況像酒米, 面部最嚴重, 情況差時會出血及痕癢。看醫生食西藥食了1個多月, 但沒有痊癒只是壓止著, 停了就復發。到現在還是時好時壞, 月經前就會滿臉通紅及很癢。請求芳姐打救…
karen:
你也知自己放肆飲食不好,現在要飲食清淡健康才會慢慢好轉過來.戒吃蝦蟹,筍,鵝肉,豬頸肉,無鱗魚等發物.可以試用生的白果幾粒搗爛,用紗布包住塗患處,15分鐘後清洗,每日1次,有助消粉刺暗瘡.另外可用生地1兩,綠豆1兩,生薏米1兩,紅棗6粒煲乳鴿1隻,煲2小時服,一星期2~3劑.
芳姐
請問我懷孕7週，有口苦，煲咩湯水好？
芳姐
請問我已懷孕7週，最近經常口苦，可煲什麼湯水解決問題？
小李:
你可以在右上角[搜尋]的空格內打[口苦]二字,再按一下搜尋,即可看到有關口苦的湯水.
請問此茶有什麼禁忌？寒涼嗎？
訪客:
此茶不寒涼,但孕婦忌服.
芳姐,請問邊到有金盞花買呀？
謝謝🙏
小妺:
我在西營盤皇后大道西的中藥店買的.
芳姐
請問靚水鴨可在那裡買到，有時我買到的有騷味。
謝謝!
Ann
訪客:
我在灣仔摩登街巿有檔專賣冰鮮家禽及豬肉的檔口買.旺角奶路臣街街巿都有檔專賣冰鮮家禽,有水鴨賣的.兩旁都是鮮魚檔的.