精神緊張、失眠—蓮子百合圓肉麥米湯

  失眠是都巿常見的問題,生活、工作、學業上的壓力等因素,都會引起焦慮、煩躁及情緒低落症狀,也是誘使失眠的重要原因。失眠人士很多時睡覺時容易驚醒,或半夜醒來就無法再入睡,起床後又感到疲乏、頭痛、頭腦不清,如果持續時間較長,會很影響日常生活。

  蓮子、百合、麥米、圓肉皆養心安神佳品,圓肉更有補益心脾、養血安神作用。失眠人士可多用這些食材煲湯食用,常服可改善失眠症狀。

  用料是:蓮子1兩,百合1兩,圓肉5錢,小麥米2兩。

  做法:蓮子、百合、麥米浸洗;圓肉沖洗;全部材料用7碗水煮個半小時成3~4碗,即可連湯料同食。

  ~ 小貼士:本品香甜美味,老少常服有助提升思考力。麥米要先用清水浸2小時,才易煮腍食用,對神經衰弱人士及更年期婦女都很有益處。

28 comments »

  1. Lee said,
    9 4 月, 2020 @ 12:05 上午

    芳姐你好,請問浸麥米d水還要不要?謝謝!

    • 芳姐 said,
      9 4 月, 2020 @ 8:43 上午

      Lee:
      浸麥米的水可以用.但浸豆的水就不要較佳,豆皮有些物質浸出對身體無益.

  2. Lee said,
    24 3 月, 2019 @ 1:28 下午

    芳姐,請問煲這湯用湘蓮還是白蓮子好?

  3. 匿名訪客 said,
    17 2 月, 2019 @ 8:28 上午

    芳姐:
    妳好! 請問孕婦22週可以飲蓮子、百合、麥米、紅棗水。可否再加雞胸肉一起作湯料呢?還有怎庅營養湯類可多飲?謝謝妳!

    Yan King

    • 芳姐 said,
      17 2 月, 2019 @ 11:11 上午

      訪客:
      蓮子百合麥米經棗水可以飲,加雞胸肉煮没問題.平時可以煲些豆腐鮮魚湯;羅宋湯;節瓜黃豆淡菜湯等都對胎兒有益.

  4. Aiwa said,
    20 1 月, 2019 @ 8:26 上午

    請問5歲小朋友可飲嗎?

  5. ching said,
    1 1 月, 2019 @ 6:41 下午

    芳姐,
    懷孕22周,可以飲呢個湯?

  6. 匿名訪客 said,
    30 12 月, 2018 @ 10:56 上午

    請問是否不用加肉可否落片糖

  7. 芬女 said,
    28 12 月, 2018 @ 1:37 下午

    芳姐 ,

    每次來經將完就會有攪肚痛肚痾, 時便硬便軟,
    肚面非常脹脹痛, 又好熱, 喉嚨既會開始乾涸, 且易感冒起來,
    非常非常怕凍, 來經時怕凍得好緊要且劇痛.

    • 芳姐 said,
      28 12 月, 2018 @ 3:50 下午

      芬女:
      建議你作體檢,是否子宮有問題,例如子宮內膜異位都會出現這類問題,要看醫生治理.

  8. said,
    28 12 月, 2018 @ 9:48 上午

    芳姐你好,我媽媽剛做完膝關節手術,佢有少少高血壓,請問有咩湯水適合煲俾佢飲?謝謝

    • 芳姐 said,
      28 12 月, 2018 @ 10:11 上午

      君:
      你可以用田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒煲雞胸肉湯供服,連服3劑,有助活血袪瘀鎮痛.之後有胃口可以燉些花膠湯供服,配北茋5錢,黨參3錢,杞子3錢,瘦肉適量燉3小時供服,有助加快康復.

  9. 林小姐 said,
    28 12 月, 2018 @ 12:10 上午

    芳姐,請問麥米是否一般藥材舖買到? 另外,圓肉怕熱氣嗎? 謝謝!

    • 芳姐 said,
      28 12 月, 2018 @ 9:34 上午

      林小姐:
      麥米在雜貨店或中藥店有售.圓肉配麥米煮就不太熱氣.

  10. Wai said,
    27 12 月, 2018 @ 8:36 下午

    謝謝芳姐!

  11. Wai said,
    27 12 月, 2018 @ 7:18 下午

    芳姐:孫女己出生17日、面黄指數有2O8、已差不多2星期、食人奶、姑娘話會退得慢一些、請問媽媽可煲些什麼湯水幫助BB退黄?謝謝-

    • 芳姐 said,
      27 12 月, 2018 @ 7:57 下午

      Wai:
      媽咪可以用綿茵陳1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗,連服3劑,服湯後1小時內泵奶供BB飲,有助退黃.

  12. said,
    27 12 月, 2018 @ 5:18 下午

    芳姐,

    西醫說是咽喉炎已個多月, 中醫叫梅核氣, 食了舒肝藥丸2星期仍不見效,
    不停打嗝好擾人既好煩的呢. 中醫西醫仍不見效, 難道是其他, 要照胃鏡?
    中醫卻說症狀不認為需照胃鏡, 因無胃酸, 火燒的問題. 很煩的呵!

    • 芳姐 said,
      27 12 月, 2018 @ 7:50 下午

      風:
      你試用金羅漢果半個,麥冬3錢,玄參3錢,陳皮1個,4碗水煮成2碗服,連服3劑,對咽炎有效.

      • said,
        28 12 月, 2018 @ 7:38 上午

        芳姐,
        多謝妳的回覆!
        這個寒涼的嗎?個子寒底,好怕冷的人。
        月經剛完可以飲嗎?麻煩哂

        • 芳姐 said,
          28 12 月, 2018 @ 9:44 上午

          風:
          此湯稍涼,但咽炎要先治好,之後才用北茋,防風,桂枝各3錢,紅棗6粒煲湯服,以舒緩畏寒肢冷.

  13. hoi said,
    27 12 月, 2018 @ 5:09 下午

    芳姐,我想問下邊度有石祟魚賣?旺角或深水埗有嗎?另,應該怎樣處理呢?謝謝。

    • 芳姐 said,
      27 12 月, 2018 @ 7:47 下午

      hoi:
      石崇魚很多魚檔有售,但你要留意才知道,細條大約56~60元1斤.要魚檔代劏洗,去刺,因為魚刺有毒,被刺中會劇痛的.用少許油煎香才煮就成.

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