By 芳姐 ( 18 2 月, 2019 at 2:48 下午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 更年期綜合症, 老人病/骨傷/關節病
早前朋友一家大小除了她一人都患上流感，非常憂心，因為成年人患流感已經很辛苦，家中幼兒患上了才麻煩，吃了藥痰仍很多，還不斷咳，她怕自己都會受到感染，問我食療，我想起洋葱殺菌能力很强，建議她每間房都放個切開了的洋葱，最好放在床頭，有助抗感冒菌，而洋葱蒸水可以給幼兒服，有袪痰及止咳功效，味道又清甜，幼兒不會抗拒。
洋葱其實有很多神奇的養生功效，可以防心血管病，消除疲勞，更有抗癌功效。它所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用，和女性荷爾蒙有相近似作用，常食有助預防骨質疏鬆。今天便推介這款好味又營養豐富的「洋葱薯仔海魚湯」，來補鈣、預防骨質疏鬆。
湯料中的薯仔不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治神經痛、關節炎、冠心病。薯仔同時含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃薯仔，能夠補充體內缺乏的鉀。
用料是：洋葱1個，薯仔2個，生薑3片，新鮮海魚12兩。
做法：洋葱去衣，切塊；薯仔去皮，切塊；海魚劏洗淨，用少許油煎香；燒熱7~8碗水，加入全部材料，煮至大滾，改用中火煮40分鐘即成。
~ 小貼士：此湯老少可服，對孕婦、產婦、手術後病人及心血管疾病人士亦很有益。
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浮小麥5錢,麥冬3錢,五味子3錢,牡勵殼5錢,炙甘草2錢,5碗水煮成2碗服,一星期3劑,至症狀改善為止.
這個可否用中藥藥粉代呢？
Jessica:
可以用藥粉代替.
芳姐，我老爺有肺纖維化同糖尿病，這幾日有夜咳同白痰，請問煲咩湯水可以止咳化痰，同埋平時有咩湯水可以幫助佢增加肺部功能？
芳姐，
請問生產後，有什麼湯可以幫助清除惡露？
Roberta Tang
鄧燕蘭:產後可以用益母草5錢,5碗水煮20分鐘,取汁煲紅棗小米加紅糖粥食,有助補血,袪惡露.或用山楂3錢,生薑3,4片,紅糖適量,3碗水煮成1碗服,亦有活血袪瘀作用.
唔該芳姐
仲想問下，更年期，好似有漏尿跡象，要食啲咩食療可以改善？
Cherry:
你可用白果15粒,芡實1兩,覆盆子,金櫻子各3錢,紅棗或黑棗6粒煲瘦肉湯服,(最好加兩個豬小肚更具療效),一星期2~3劑,至症狀好為止.
可唔可以唔放瘦肉就咁煲水得唔得呀？
功效是否一樣呢？
Cherry:
可以不放肉,没問題.
我想問下更年期潮熱啊有啲咩食療可以幫助到啊？
Cherry:
更年期潮熱可以用浮小麥5錢,麥冬3錢,五味子3錢,牡勵殼5錢,炙甘草2錢,5碗水煮成2碗服,一星期3劑,至症狀改善為止.
芳姐你好
我剛順產完第三天，昨天開始胸開始有點賬痛但整唔到奶出來，家人買了大魚尾，請問大魚尾可配 ＞果皮 + 淮山 + 蓮子+ 茨實 這些健脾胃的材料煲湯嗎？需要加無花果嗎？我知道加花生木瓜可催乳但家人說我傷口未好不適合食花生和豆類食物，請問我家人說得對嗎？
順產後應該幾多天開始飲催奶湯?可給我幾款催奶湯的食譜嗎？謝謝你
寶:
建議你去大眾書局買我本《坐月天書》作參考,內裡有齊坐月期間的食療.無花果,木瓜,通草,花生等都有催奶作用,可以用.花生不會影響傷口.
好的，謝謝芳姐回覆😀
芳姐妳好
請教妳，我月經三個月都不正常了，之前兩個月來一次，拖了十幾天才完，上個月來兩次，這個月又過了還沒來，我46歲了，是不是到更年期了，有什麼湯水可以調理的，麻煩妳了。
還有再請教妳，朋友送我一盒藏紅花，可以冲水飲的嗎，謝謝。
平平:
可能你已近停經期,所以月經不調,可以多燉些海參食用,配淮山,杞子,蓮子,芡實各適量燉瘦肉或雞胸肉湯服,一星期2劑,有助延緩衰老.藏紅花可以沖茶服,有助保養血管,如果一朵朵有刺那種,可用3~4朵泡茶,但要留意很易生蟲的.如果是貴價那種紅色一絲絲的,可以炒飯時放1/4茶匙同炒,西班牙海鮮炒飯金黃色就是用少許紅花同炒的.
謝謝芳姐。
芳姐:
你好 ! 類固濕關節炎，有什麼食療可用有幫助，
我身體屬寒又帶熱，口苦，胃腩隔著衫都凍冰冰。
Thanks !!
Pine:
你試用防風4錢,當歸3錢,羌活2錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,對類風濕關節炎有幫助.能袪風活絡,暖胃止痛.
芳姐好，我爸爸80多歲，前幾天不小心跌倒，看了醫生，只給止痛藥，但回家大腿的位置腫了，而且走路很痛，有什麼食療能幫他 。謝謝 !
儀妹:
你可以用生田七3錢,雞血藤5錢,紅棗4粒煲雞胸肉湯供服,6碗水煮1小時成2碗,連服3劑,有助鎮痛及活血袪瘀.
芳姐，您好，我朋友42y，怀了2次胎不成功，胎兒約3個月大就心脏停，做了检查，先生是正常，她自己是孕激素低，她該怎樣調理身體，能怀上健康BB，謝謝您！
芳姐, 您好!
我老爸經常咳嗽, 白天和夜晚都咳, 看了醫生,說是喉嚨敏感, 有時一咳就是好幾个月, 請問要煲什么湯給他喝?
我老爸60多歲, 血糖偏高, 謝謝!
Mandy:
你試用烏梅3粒,菊花3錢,甘草2錢,3碗水煮10分鐘供服,連服1週,看能否改善?此茶對敏感咳,風咳有效.血糖高可以飲.
謝謝芳姐
芳姐，
兒子30 歲，前日上眼皮有紅粒及發炎，請問有什麼茶水消炎
及煲什麼水用來敷眼。
謝謝妳！
芳姐，
你好，我將在2月26曰做微創割膽手術，因有一顆2cm 膽石，我在去年通波仔及裝了支架，
現要吃阿士匹靈，及膽固醇藥，中醫説不可吃北芪黨參，你的文章說手術後第二天煲北芪
瑤柱陳皮粥，及之後用黨參煲湯。
請問不用北茋，可用什麼代替？
如不用黨參，可用什麼藥材煲湯和術後可用什麼药材煲湯補氣補血？我快到67 歲。
謝謝芳姐
ling ling:
如果你不能用中藥,可以用薯仔,紅蘿蔔煲海鱸魚湯服,海鱸魚有助加快深層傷口癒合.石崇魚更佳,但有時未必有售,海鮮魚則多數有,你去海魚檔問就知道,很平的.要補氣血,可以用羅宋湯,即椰菜,番茄,紅蘿蔔,洋葱,薯仔,芹菜,各適量,加牛肉或豬肉一齊煲,紅菜頭本來很補血,但你要服阿士匹靈所以未必適合.如不用肉可加紅腰豆一齊煲.很補氣血的.鮮淮山都補氣,可以配圓肉,杞子煲瘦肉湯服.
芳姐,春天己到可否介紹春天節氣的湯水,我們大家期待你可出版24氣節湯水和食料的書籍
訪客:
春天最好由厚味轉淡,少吃辛辣食物,春天要增强體質以抵抗疾病,可以多補充蛋白質,可以煲些鮮魚豆腐合掌瓜湯;鮮牛蒡冬菇雪耳瘦肉湯;素羅宋湯;木瓜花生豬展湯等.你的提議好好,等我有機會和出版社編輯談談.目前我有興趣計劃出本由成年至老年人適合的養生食療書.
芳姐
我懷孕38週 有咩可長胎？ 血壓有點低 謝謝
小女人:
你可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,紅棗6粒,陳皮1塊煲鵪鶉或竹絲雞湯服,有助健脾益氣,助吸收.吸收得好,胎兒自然足磅.血壓低可以多燉些清雞肉,泡些北茋紅棗茶飲.北茋切片用2~3錢,紅棗切片5粒,焗15鍾鐘飲.一星期3次.北茋少劑量升血壓,用量多才降血壓.
芳姐，我在美國讀書,不知道是否讀書有壓力,難以入睡,但睡了一覺天光,不知是否有肝火，因在這裏沒有菊米買,可否用洋甘菊代替,有沒有降火作用。謝謝
訪客:
洋甘菊有助安睡,可以每天沖泡來飲,另外薰衣草亦有助安睡,可以買些薰衣草香精油噴些在枕頭上,或乾花入紗袋中靠在枕邊,都有助安眠.
芳姐，
請問甲狀腺T3,T4正常
TSH 低，這是代表甲狀腺結節有問題或其他。
可有食療改善，麻煩妳。
Ping:
TSH高或低表示甲狀腺功能亢進或低下,亦可能是甲狀腺腫塊所影響也未定,建議問你的家庭醫生,一般T3,T4正常應該屬不錯了,不用太担心!螺旋海藻對甲狀腺結節有消散作用,可以去吉之島,裕華等大間超巿買些來食用.
芳姐：
本人剖腹產已經第六天，昨天開始肚咕咕叫，感覺好濕，大便不成形，請問可以煲些什麼食？
佳:
你可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,陳皮1個,紅棗4粒煲排骨或瘦肉湯,連服2劑,有助健脾實便.
芳姐：
芳姐你好，
請問甲減人仕，手腳冰冷、頭暈頭痛、水腫、容易疲累、便秘、記憶力變差，有什麼比較簡單既湯水可以日常煲黎飲？謝謝你^^
KK:
你可以去裕華或農本方買[玉屏風散]沖劑,用桂枝2錢,無花果4粒切片,生薑3片,4碗水煮成1碗,趁温熱沖玉屏風散來飲,大約用2茶匙顆粒沖劑就可以,有助增强體質,温經袪寒,通便.