By 芳姐 ( 23 3 月, 2019 at 3:47 下午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 小兒常見病
衛生防護中心指出，受感染的麻疹個案持續增加。麻疹由麻疹病毒所引起，傳染性極高，可透過空氣中的飛沫或直接接觸病人的鼻喉分泌物而傳播，病患從出疹前4日至出疹後4日內可把病傳染給別人。麻疹不但傳染性極高，而且嚴重可致死亡，所以大家不能掉以輕心﹗要預防麻疹，最有效的方法是接種疫苗，有效率達97%。
翻查食療書，找到一個簡單易煮的食療方，用的是綠豆、黑豆和赤小豆，加個紅菜頭同煮就有很好的預防作用。紅菜頭這樣煮法本來有點奇怪，但了解它的多種功能，又的確覺得合適，因為紅菜頭能活化淋巴系統功能，提高抗病能力，是天然的排毒食材，並有治療感染、淨化血液的作用。湯中黑豆利水、袪風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮。綠豆本身是清熱解毒良藥。赤小豆利水除濕、消腫解毒。三種能清熱解毒的豆，與紅菜頭同煮，抗病效果應該不錯的。
用料是：黑豆2兩，綠豆2兩，赤小豆2兩，紅菜頭1個。
做法：三豆用清水浸1小時，將水倒走；紅菜頭去皮後切塊；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即可供食。飲湯吃湯料。
~ 小貼士：食療書中提議最好每3日服1劑，連服5劑。如果不幸已受感染，可用竹蔗、紅蘿蔔、馬蹄、芫荽各適量煲水代茶供服，有助舒緩不適。
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芳姐, 你好! 請問此湯可否加埋紅菜頭的葉和莖? 謝謝
Mi:
當然可以加埋葉及莖.我買這個紅菜頭只得這個塊根,没有葉的.
芳姐，將9歲的兒子近日在校內中了第五病（俗稱蘋果疹），面上/雙臂/雙腿都有紅疹，已過了發燒階段，只剩下等退疹，請問可飲什麼解他體內的病毒呢？謝謝！
Catmama:
你可以用鮮茅根1扎,竹蔗2條,紅蘿蔔1個,馬蹄6粒,生薏米1兩,冰糖適量,7碗水煮1小時成3~4碗,仔仔一天分服2碗,有助清熱袪濕去病毒.
芳姐：
您好！BB3個多月，最近經常訓覺會抓頭，抓到損曬！想請教芳姐有咩方法可以預防？是否係頭癢呢？
cherry:
無端嬰兒頭痕最好了解是否皮膚過敏或感染頭虱?或者洗頭液過敏?最好換一些天然少化學品的洗頭水.如搔癢嚴重要看醫生.
芳姐您好，
請問這款湯水會否寒涼? 如怕寒涼可否加幾片薑驅寒?
謝謝賜教!
Elaine:
此湯微涼,不算太寒涼,可加陳皮較生薑佳,陳皮理氣,豆類易產生胃氣.
謝謝芳姐解答 ^o^
請問有幼兒有少許傷口咳是否都是以飲?
另再加洋蔥水可以嗎? 謝謝
Yee:
傷風咳可以飲洋葱水.此湯亦可同日服.
請教芳姐, 請問這湯的黑豆可否用其他材料代替? 因為太太一食黑豆便不適.
Ricky:
這個方是用黑豆的,因為黑豆會有解毒作用.試改用生薏米1兩代替.薏米能殺少量病毒.
請問是為什麼你的食療方有關黑豆湯，黑豆有時要先浸水才㷛，有時又不用先浸呢？
預防麻疹湯會唔會偏涼呀. 是否什麼體質都飲得呀
Helen:
此湯不寒不燥的.任何體質可服.
Thanks
芳姐
二歲小朋友有濕疹痕癢飲用湯水及經常肚痛
孖寶:
小朋友常肚痛要看醫生作檢查才是.如濕疹加脾胃虛弱,可以用雲苓,白朮,扁豆衣,澤瀉各3錢,薏米5錢,陳皮一塊,蜜棗2粒,煲水代茶供服.有助健脾去濕.
芳姐你好，我平時飲涼茶夜晚會流汗和胃唔舒服，現在牙肉有輕微腫，請問有什麼湯水或食療可改善?可以煲生地熟地湯來飲嗎?謝謝
訪客:
牙肉微腫首先是否牙周病?如虛火上升,可以煲些鹹瘦肉皮蛋粥食,或用大豆芽菜半斤,雪耳2錢,老豆腐1磚煲瘦肉或蠔豉湯服,有助滋陰降火.
多謝芳姐回覆，我係呢两曰才牙肉漲，應該唔係牙周病。我會煲芳姐教的粥和湯來飲，謝謝。
芳姐請問海藻在那裡可買到及薏仁粉在那裡買還是自己磨
芳姐請問海藻在那裡可買到及薏仁粉在那裡買還是自己磨
Sandy:
馬玉山的薏仁粉在超巿可買到.海藻在吉之島等超巿亦可買到.
此湯3歲可飲用?
Ling:
此湯幼兒可飲.
芳姐,我從外國回來,不知為何額頭長了很多粒粒但沒顏色,可飲什麼湯水
Sandy:
你可煲些綠豆海藻糖水飲,有清熱解毒消疹作用.綠豆2兩,陳皮1塊,海藻1小撮,煲1小時可飲,連服2~3劑.粒粒如果不痛不癢,有可能是感染疣病毒,可以用薏仁粉1湯匙+蜜糖半湯匙+清水1湯匙調成糊作外塗,然後輕揉至皮膚微紅,15分鐘後清洗,每日1次,有助消疣.
芳姐你好， 請問乳房痕癢可有 解決方法？
Jelly:
乳房痕癢是表皮痕還是感到內裡痕癢?要保持內衣胸圍清潔,可用地膚子,白癬皮,側柏葉各5錢,5碗水煮成2碗,用藥棉沾藥汁塗患處,一日2~3次,有助止癢.
係乳房表皮, 因為不了解病徵。 不知怎樣處理？ 多謝芳姐!!
芳姐你好，
我想問問，鹿茸，高麗參，熟地，天麻，淮山，杞子，圓肉，一起燉湯，還可以加些什麼材藥燉呢？謝謝
訪客:
人參鹿茸等非常温補,小心用多了會上火流鼻血.可配烏雞,或有機雞,或豬展燉湯.
小朋友(一個5歲一個7歲)咳左三個月, 有時乾咳,有時有痰, 成日睇醫生也未斷尾,好心痛, 想請教有咩食療, 謝謝
姚太:
你可用川貝末5錢,蘋果2個,去皮,去核,桔餅1個切碎,6碗水煮半小時成4碗,供兩個小朋友一天分服,連服3劑,如有改善,停兩天再服3劑.
謝謝
這湯適合孕婦嗎？謝謝芳姐！
sonia:
此湯孕婦可飲.
芳姐多謝您,此湯是否只是預防,是否什麼體質可飲
Sandy:
任何體質都可飲,但有痛風患者除了赤小豆,其他豆少用些.