By 芳姐 ( 31 3 月, 2019 at 9:06 上午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 家常食療, 小兒常見病
近日香港受到麻疹病毒襲擊，雖然現代醫學倡明，嬰幼兒一早已經注射麻疹、水痘等預防針，防止麻疹、水痘等症候出現。不過春天陽氣升發，宜順應時令，飲用一些具有清五臟之熱的湯水，能收治病養生之效。
民間食療 [馬蹄竹蔗紅蘿蔔水]對於清理麻毒、水痘毒有輔助治療之效。但平日如覺小兒發熱氣、眼球紅赤、口乾咽燥、大便不暢、小便赤色、尿量少等，都可以用此湯來作調理。
用料是： 馬蹄10粒，竹蔗半斤，紅蘿蔔1個。
做法： 馬蹄去皮，切片； 竹蔗刷洗乾淨，破開；紅蘿蔔去皮，切片；全部材料放入煲內，用7~8碗水煮約1小時成4~5碗即可全家飲用。
~ 小貼士： 竹蔗最好買未削皮的，但需洗刷乾淨，破開後如見變紅色或中間出現白絮狀的表示已經變了質，不能用。此湯甘潤，老少可飲，可作為日常保健飲料。
Permalink
芳姐，
請問此湯適合有痾有嘔的病人服用嗎？
Ada:
又痾又嘔要看醫生,是否食物中毒或其他原因,可以滾些蒜頭莧菜瘦肉湯供服,有助殺痢疾菌,蒜頭可以多放幾粒.馬蹄竹蔗紅蘿蔔湯可以飲的.
謝謝!
想請問一下蠶豆症bb可唔可以飲茅根花蓮藕節因為流鼻血
訪客:
蠶豆症BB可用鮮茅根,鮮蓮藕節煲水服,能止鼻血.如餵母乳,暫時媽媽不要吃燥熱補益的湯水,以免BB上火.
芳姐，有燒 咳 鼻水，岩飲嗎？
MM:
有發燒可以飲.可用蘆根5錢,生薑米1兩,燈芯草6扎煲粥供服,有助加快退燒.
謝謝芳姐
芳姐
我孫女三歲半 天生有Eczema (中文應該係濕疹). 兩歲開始比較明顯。曾看過文章寫有濕疹人士不可飲這個茅根竹蔗馬蹄水。請問是真嗎？ 那麽應煲甚麼湯水呢？ 多謝
Cindy:
有濕疹患兒可以飲茅根竹蔗馬蹄水,加1兩生薏米同煮有利水去濕作用.濕疹者應少吃筍,蝦蟹,鵝肉,豬頭肉包括豬頸肉,無鱗魚,芒果,菠蘿,這類發物易誘發濕疹發病.
多謝芳姐！ 食甜嘢會誘發濕疹嗎？
Cindy:
適量吃糖水甜品不會誘發濕疹.
芳姐。
您好，我女兒4歲，最近不知道是否天氣乾燥，而且飲水少的問題，她小便時會痛，請問一下煲這個水可以舒緩嗎？謝謝！
Candy:
小便疼痛不可忽視,可以煲些茅根鮮粟米鬚水供服,各用1兩,連服3劑,建議最好看醫生,看是否患尿道炎?尿道炎也可飲此茶.但必須先吃藥消炎.
芳姐，
小女3歲半，最近吃多熱氣食物多，例如昨日有食蔥油餅和鹹蛋炸四季豆，昨夜睡前就留鼻血，今早起床也留鼻血，想問芳姐夏天熱氣流鼻血可煲什麼卸火？感激芳姐
cherrylau:
流鼻血可以用鮮茅根1扎,雪梨1個,去核,鮮蓮藕中間個節3個,冰糖少許,4碗水煮20分鐘成2碗供服,連服2劑.
您好芳姐，
聽說小童打完流感針會發燒，請問上述馬蹄水也適合打完流感針後飲嗎？
Elaine:
小朋友打流感針最好用蘆根5錢,生薏米1兩,雪梨1個去核,5碗水煮成2碗供服,連服2~3劑.此馬蹄水亦可以飲,有助清體內熱氣.
明白，但請問蘆根是否在藥材舖有售呢？
Elaine:
蘆根在中藥店有售.
謝謝你芳姐，那麼夜還回覆，感激不盡😢
天氣涼了，你也多保重身體，祝生活愉快💖
請問此湯適合有痾有嘔的病人服用嗎？
芳姐您好～女兒3歲剛發燒，咳，可以飲呢款湯水嗎？謝謝
陳太:
此茶發燒都可以飲.
芬姐你好 想請教小孩5歲男孩 前兩天吃用板藍根口服液有黃鼻涕轉做白鼻涕 鼻塞 有鼻翼結焦 鼻痕 夜咳有痰聲 吐不出 , 請問應煲什麼類型湯水給他清肺熱痰及止咳, 謝謝你指教。
Rose:
你試用蘇子,萊菔子各3錢,辛夷花6朵,滾瘦肉湯供服,連服2劑,看能否改善痰咳及鼻塞問題?
芳姐您好，女女2歲氣管炎後呼吸還有大大聲的痰聲，請問可煲咩湯水清痰？thx!
裙:
你可以用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋煲瘦肉粥供服,連服3劑,能清痰.
芳姐你好，
bb現在10個月大，可煲咩湯水比佢清熱預防病？
謝謝你
Celine:
你可以煲這款馬蹄竹蔗紅蘿蔔水,或用蘆根5錢,生薏米5錢,淡竹葉2錢煲水作清熱湯水,現在少雪梨賣,可加個香梨(去核)同煮40分鐘供服,有助清肺胃熱,出牙仔有低燒都適合.
可用雪梨乾嗎？謝謝
Celine:
可以用雪梨乾4,5片,但必須將核去掉,因雪梨核有小毒.
可沖奶飲嗎？謝謝
Celine:
可作開奶茶.
芳姐你好，
我的小孩今個月尾打一歲針，之前一路有煲下紅蘿蔔，栗米加蘇加蜜棗，有時有加竹庶或馬蹄，她都不太愛飲，只飲些少就飲返水。有否其他可令佢打針後會舒緩些？都有見蘆根薏米雪梨水，蘆根會不會太涼呢，一歲前小朋友可服用嗎？謝謝芳姐解答
cathyho:
薏米蘆根雪梨水是小兒打預防針最好的食療,能先清臟腑熱,減少打針後發燒不適,微涼小兒適合用.
芳姐，你好！請問此湯現在初夏飲還合適嗎?哺乳媽媽也可飲用嗎?
Connie:
此湯初夏飲適合,哺乳媽媽可以飲用.
芳姐早晨
我女兒七歲 這兩天開始他說喉嚨痕 但不是痛 由於痕癢所以會咳， 而且他有些鼻水 晚上時會少少鼻塞。 至於痰，他說有時有 不算多。 請問可以煲些什麼幫助他 謝謝你
Helen
Helen:
你試用烏梅2粒,菊花1湯匙,甘草2錢,辛夷花6朵,3碗水煮15分鐘成2碗供囡囡服,連服3劑,有助袪風止咳收鼻水.
芳姐，謝謝你
芳姐：
你好，請問間中會有幾日流鼻血，應該煲咩湯水？謝謝
芳姐，您好！
家中三個小孩
大女7歲，剛中了乙型流感，高燒丶咳嗽和少許鼻涕，全身無力，有食退燒，但沒有食特敏福，請問煲什么湯水可以舒緩一下。
二仔3歲，有試過氣喘入院，上星期又再輕微喘，現在還有帶痰的咳嗽，請問可煲什麼湯。
三女3歲，上星期喉嚨發炎，食左一個星期抗生素，今天又稍微有少許低燒，請問可煲什麼湯。
他們病症好了，煲什麼保健湯水較合適？
太多問題，謝謝解答🙏
ming:
你試用鮮龍脷葉1兩,鮮枇杷葉1兩(乾品5錢),南北杏1兩,金羅漢果1個,雪梨2~3個,去皮,去核,8碗水煮1小時成4~5碗,三個仔女分服,有助清熱化痰,利咽喉.連服2劑.
謝謝芳姐的解答🙏
請問病後可以煲虎乳靈芝丶羊肚菌之類作保健嗎？
3一7歲小孩可以食冬蟲夏草嗎？
ming:
病好後可用虎乳靈芝,雪耳,南北杏,無花果各適量煲瘦肉或鷓鴣湯供小朋友服.羊肚菌我平時少用,因為有些人對什菌易過敏.小朋友可食冬蟲草,燉湯後撈出剁碎蒸肉餅,可全部吃掉.
謝謝芳姐
芳姐：
你好，請問間中會有幾日流鼻血，應該煲咩湯水？謝謝
訪客:
你可以用鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3個,雪梨1個,去核,5碗水煮成2碗服,連服3劑能止鼻血.
謝謝芳姐
芳姐:
小兒3歲， 剛起高燒, 請問可否飲用此湯?
謝謝
Ada
Ada:
此湯發燒可以飲.
芳姐，您好，阿囡4歲，星期二下午開始發燒，睇左醫生，話感冒初起，但食左退燒藥退左，藥效一過又再燒返，呢兩日仲有少少肚痾甘，但就每日一兩次，好稀的大便，人就好精神，請問可煲些什麼比佢飲，幫助退燒？
謝謝🙏🏻
Ling:
可能感冒菌入腸胃都未定,試用洋葱1個,蒜頭5,6粒,冰糖少許,4碗煮成1碗供囡囡服,有助殺菌.
謝謝芳姐
你好、芳姐
我囡囡1歲2個月大
發高燒4天都未退
請問有咩食療可用？
Catherine:
你試用蘆根5錢,淡竹葉3錢,生石膏5錢,生薏米1兩,5碗水煮成2碗,一天分3次服,有助清熱退燒.不過最好看醫生,因為現時的病毒,細菌太厲害,小心點好!
芳姐
小兒六歲如太勞累，或夜睡，便會生飛滋。又會變得壞脾氣，較懶散。平日已很注意飲食。如煲雪梨水，竹庶蘋果水等，或比較涼的湯品反而會於第二曰發飛滋，每次亦然。不知我該煲什麼適合呢？這是虛火嗎？謝謝你！ 註：小兒有蠶豆症。 謝謝
Tococoa:
現在的小朋友也真辛苦,小小年紀要學很多東西,家長也疲累,所以要多帶他去戶外活動,晚上10時前必須上床睡覺,以排走肝毒.你可以煲些鹹瘦肉皮蛋粥;或用大豆芽菜半斤,雪耳3錢,蠔豉2兩,煲瘦肉湯,全家可飲,有助滋陰降火,減少痱滋.蠶豆症患兒可飲.
家中bb而家8個幾月大，大便有d困難，可以煲咩比佢飲？
謝謝芳姐
Celine:
你可以去超巿買美國西梅乾,用3~4粒搗爛,加少許開水調成糊供BB食,最好飲些温水,很快通便.兩餐之間可以幫BB順時鐘方向搓揉肚仔,有助腸蠕動.
可以比淮山嗎？謝謝芳姐
Celine:
淮山實便,便秘幼兒暫時少用.
芳姐:
妳好! 我本身有氣管敏感 西醫稱已成輕微哮喘 我想請教妳食椰棗有冇幫助呢？
Fong:
你不妨吃無花果或紫花果代替椰棗,更能潤肺止咳.另外可用白果15粒,核桃肉1兩,南北杏1兩,無花果3粒煲瘦肉湯服,煲個半鐘,全家可飲,有助補益肺脾腎,止咳定喘,一星期2劑.
好 唔該芳姐
謝謝芳姐
芳姐你好，小朋友兩歲，比較容易咳因為氣管唔好，一咳就好耐先好返，同埋都會容易發燒(好似內燒咁)，食左退燒藥手腳凍但個頭好似好熱咁。想問下可以煲D咩俾佢強身健體? Thanks
babii:
你可以用虎乳靈芝3錢,雪耳3錢,蘋果2個,無花果4粒,南北杏1兩,陳皮1塊煲鷓鴣或鵪鶉湯,煲個半鐘,全家可飲,一星期2劑,有助强壯肺氣,減少發病.
芳姐你好，
我女兒1歲，最近發燒，食完退燒藥後，燒己退。
但時不時有微量鼻水同有時又流濃鼻涕？
想問下可煲啲咩比她飲？
謝謝
Ivy:
你可用辛夷花5朵拍碎泡茶供囡囡飲,可加少許糖,有助收鼻水,連服3劑.
芳姐，
女女三歲，早幾天便便隔日先有，好臭，但又痾吾清，可能濕熱，我不留意，她又飲了杯鮮人參黑雞。昨晚煲了谈竹葉燈心栗米心麥芽雞內金等飲完一次，今早即出黃鼻涕！未知可煲咩清左佢，又免佢因熱發病感冒。謝謝
Man man:
小朋友濕熱不宜飲人參雞湯.可以煲雲苓白朮,扁豆衣蜜棗水.流黃鼻涕可用辛夷花6朵拍碎泡茶供服,可加蜜糖,連服3劑.
芳姐，妳好，
有什麼湯水比青少年飲用，脾虛，半夜起床去小便頻密，是否腎虛？會影響他身高？
LL:
你可用淮山,蓮子,茯苓,芡實,核桃肉各1兩,白果15粒,去芯,陳皮1塊,紅棗或南棗6粒煲排骨湯服,8碗水煮個半鐘成4碗,仔仔一天分服2碗,一星期3劑,至症狀改善為止.
芳姐，請問能不能多煲點放雪櫃？之前睇報告講蔬菜湯（紅夢卜，西洋菜等）最好不要隔夜。😅
訪客:
如真的煲多了,最好隔渣存放,湯料不浸在湯中隔夜都可以.蔬菜湯最好當天飲完較理想.
謝謝芳姐
芳姐
此湯水可否加糖冬瓜。
由於有馬蹄，孕婦適合飲嗎？
謝謝!
Ann
Ann:
可加糖冬瓜,馬蹄孕婦可食用.
芳姐
現在攤檔出售的竹蔗都是一札札斬好，總覺得唔新鮮，請問那裡可找到整枝，買時才斬斷那種。
謝謝!
Ann
訪客:
我在菜檔買的,有些菜檔有馬蹄賣的很多時會有這類連皮竹蔗賣,外觀不好看,買回來洗刷乾淨就像圖中一樣.
芳姐你好！最近下巴附近不停長豆豆，請問有什麼食療可以改善這個情況
訪客:
你試用生地5錢,綠豆1兩,薏米1兩,陳皮1塊,紅棗6粒煲乳鴿湯服,7碗水煮1小時成4碗,可分2天服,連服3劑,有助改善.另外可用生的白果,去殼去衣,剖開塗患處,15分鐘後清洗,每日1次,很快消暗瘡.
謝謝芳姐
芳姐您好！
我先生(40ages)受傷十字韌帶斷左，前天做了微創重建十字韌帶手術，請問在之後不同的休養階段有什麼湯水適合飲用？
謝謝賜教。祝身體健康。
K
K:
如你先生有胃口,可以燉些花膠供食,配淮山,杞子,紅棗,瘦肉燉就成,對韌帶斷裂手術有幫助.
芳姐：
你好，媽咪上星期剛做完切除盲腸及冼腸手術，請問有什麼食療適合她呢，謝謝你
Ksris:
你可以用北茋5錢,杞子3錢,紅棗4粒煲石崇魚或海鱸魚湯供服,有助加快傷口癒合.
芳姐為何主版沒有2019年4月份可選
訪客:
由於我教課工作較忙,未必能每天提供新的食療文章.
張老師:請問生濕疹,脂肪粒,玫瑰糠疹等人可否吃熟的三文魚
訪客:
三文魚不屬發物,濕疹等患者可以食用的.
芳姐你好，請問金邊土鱉怎用，對骨折有療效嗎？加什麼一齊煲。謝謝 !
儀妹:
土蟞蟲對骨折有療效,但有小毒,故我一般不會用.骨折可以煲河蟹粥食,好味又有活血袪瘀作用.
芳姐,
你好!最近經常又屙又嘔,食物稍有點油就會肚瀉,甚至會嘔,醫生話腸胃敏感,食了藥就好些,不久又係咁,請問有沒有湯水能幫助減輕這情況?多謝幫忙!
訪客:
你試用紫蘇葉3錢,生薑3~4片,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,連服2劑,看能否改善?
芳姐，好!
手術後擔心疤痕深色，想問雲耳，白背木耳，
蟲草花可以食用的嗎？
妳曾說的直膠疤痕貼，有好多牌子，哪個較好的。謝謝妳的幫忙。
木戈:
手術後雲耳,木耳,蟲草花都可以食用,不會影響長疤痕.屈臣氏,萬寧售賣的就不錯.
請問芳姐
做了白內障手術
可飲甚麽
請賜教
珊:
可以用淮山,石斛,杞子,紅棗燉花膠或響螺湯食用,對白內障手術後有益.