By 芳姐 ( 13 4 月, 2019 at 4:20 下午)
· Filed under 不同類型體質, 家常食療
夏季濕度大，如果喝水較多又排不出來，就容易導致體濕，尤其是香港天氣温暖潮濕，工作或學業的壓力大，加上很多人喜食熱量大及煎炸香脆食物，所以容易出現濕熱體質。
這類體質人士經常面垢油光、口苦、易生暗瘡及濕疹、身重睏倦、食欲不振、大便黏滯不暢或燥結、小便短黃，還容易心煩急躁。日常不妨多用一些清熱袪濕及清肝熱的湯水作調理。「土茯苓豬苓茯苓湯」能健脾、清熱、袪濕，對濕熱人士很有幫助。
用料是：土茯苓5錢，豬苓5錢，茯苓5錢，赤小豆1兩，綠豆1兩，生、熟薏米1兩，瘦肉半斤。
做法：瘦肉切片出水；其餘材料浸洗；用8碗水煮個半鐘成4碗即成。
~ 小貼士：如有鮮土茯苓療效更佳，可用2兩。此湯全家可飲，但孕婦不宜用薏米，可改用扁豆1兩代替。
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芳姐您好,
因為身在外地家中只有乾品土茯苓，沒有豬苓請問可用扁豆代替？
謝謝！
Helena:
可用扁豆1兩代替.
芳姐，您好！家有大肚婆，有些濕熱！
薏米改用扁豆，是否就適合孕婦飲用？謝謝！
Queen:
將薏米改用扁豆孕婦可服.
芳姐，你好:
请问这方的量是给几个人喝？
茯苓易取得,如土与猪茯苓找不能，能否用茯苓取代，？
谢谢芳姐 。
鮮土伏苓變色氧化可以存放幾耐，幾日前買太多剩低還可以用嗎
Coby:
如存放雪櫃,可以放4~5天.
你好,素食者瘦肉可用什麼代替?
SISI:
素食者一般可用豆類,堅果,或紅蘿蔔,粟米代替肉類.
芳姐:小女13歲手心及腳板底由小到大經常有汗，請問有甚麼方法？謝謝芳姐回覆。
YIYI:
你囡囡可能手脚汗腺較發達,所以特別汗多,除了做手術切除部分汗腺,也很難作大改善.可以去中藥店買浮小麥適量,白鑊慢火炒7分鐘作儲存,每次取2湯匙泡茶供服,有止汗作用.加蜜糖好味些,可以入茶包袋,讓囡囡方便隨時沖飲.
謝謝芳姐
芳姐:女兒13歲2月1日第一次來經，今個月第一天來經肚子痛得卷埋，是身體差嗎？現在有月經可作調理嗎，平日怎樣調理，謝謝芳姐
YIYI:
你女兒初來經就肚痛,平時不宜食生冷食物及凍飲,尤其是來經前兩三天開始要暖飲暖食.可以滾些紅糖生薑水供飲,連服2劑有助改善.經停後可以用紅豆,杞子,花生,紅棗各適量煲湯供食用,有助補血.
芳姐你好，呢個湯，糖尿病可飲嘛？還有想問我先生有糖尿病，身型肥胖，近日工作比較忙碌，瞓極都吾夠，又有囗氣，佢有食煙習慣，有什麼湯水或焗茶可煲比他呢？吾該！
Yannis:
你可以煲這款湯供你先生服.連服3劑,看能否改善?平時可用金羅漢果1/6個泡茶供服,有利咽作用,羅漢果甜度是砂糖300倍,但不會升血糖的.
芳姐，請問濕熱體質的人是不是一定有肚腩？尤其是經期前，肚腩特別漲。很想穿晚禮服參加女兒的婚宴，肚腩這部分有什麽辦法減一減？平時我都有打籃球，游泳。請賜教。謝謝。
蘇太:
參加女兒婚宴最緊要是放鬆心情,全程保持笑容,就没有人留意你的肚腩.可以前兩三天開始吃些益生菌、酵素之類將腸中宿便排清可減少肚脹,但婚宴前一天開始就不要吃啦,以防當天肚瀉就麻煩.^^
謝謝芳姐😊
芳姐，近排瞓覺多夢， 開咗冷氣都 覺得身熱，有時有耳嗚，我29歲。有什麼 湯水可煲？
Mandy:
你會否肝陽上亢?建議量血壓,或作體檢,如果是血壓波動,或肝火上升引致,就不宜補.泡些花旗參杞子菊花茶飲可能有幫助.各用1小撮就成.
血壓正常
芳姐，我妹對陽光有少許過敏（即係曬得多皮膚會紅 好癢同生小粒粒，有事曬得太多有少量位置會R到一小噠噠好似濕疹敢，不過過一晚或者幾日就會無事）佢平時比較夜訓又中意食煎炸熱氣食物，本身想煲清熱解毒的湯水佢飲，又驚太勁會搞到佢內寒外熱。 佢本身體質脾胃虛寒，有事煲補品佢飲又好似虛不受補… 所以想請問芳姐 有無溫和的去濕湯水啱佢呢個情況飲？平時有無咩湯水可以改善去脾胃虛寒又虛不受補既情況？ 麻煩曬你 ~
小敏:
令妹可能患上日光性皮炎,因為有些菌類如新鮮雲耳,或蔬菜如莧菜,菜芯,馬齒莧,番茄,薯仔等有些感光性物質在內,如吃得太多達一定濃度時,外出受太陽照射,就會皮膚起紅疹.只要少曬陽光,只適量吃這類蔬菜應該没事的.脾胃虛寒可以煮些胡椒粒豬肚排骨湯服,好味又可作湯餸,但豬肚較難清洗,用胡椒粒,生薑各適量,滾瘦肉湯都可以.
芳姐晚安。我媽媽九十幾歲，雙脚經常濕疹，潰爛。非常痕癢。又或一塊塊皮屑掉下。双手皮膚乾燥粗嚡。有什麽食材湯水可以幫助？謝謝你。
Cathy:
令堂是糖尿病患者吧?建議看中醫治理.可以用白癬皮,地膚子,側柏葉各5錢,7碗水煮半小時作外洗劑,或有幫助.
芳姐
外甥女懷孕5個月，手腳冰冷，面色蒼白，胃口不佳。 現正是春天，請問可以煲什麼湯和茶呢？謝謝你。
凌婆婆:
你可以用紫蘇葉3錢,生薑3片,紅棗6粒,冰糖適量,4碗水煮成2碗供服,有助暖胃袪寒,安胎.一星期2~3次.
芳姨, 你好! 請問乾霸王花有好多黑色一粒粒嘢是否正常? 我唔知係蟲定係種子. 謝謝!
Nico:
乾霸王花是黃、緑色,没黑色物質,多數變了質,不要用.
芳姐
請問車前草、百花蛇舌草煲蜜棗，可否加生薏米及時間要煲幾耐。
謝謝!
Ann
訪客:
車前草,薏米,蜜棗煲水清熱利尿,煲1小時.無需加白花蛇舌草,太寒涼.
最近經常咬損脷及咀唇和口苦，是否熱氣？應該煲什麼湯水適合？(陰虛體質)
polly:
你可能陰虛內熱,可以用金羅漢果1/4個,雪梨1個,去核,4碗水煮成2碗服,連服3劑.要減少夜睡,少吃煎炸辛辣食物.
想問淨豬骨湯點樣整先有味呀? 我想煮俾幼兒飲 (所以不可落salt, 出街飲淨豬骨湯, 好好味, 但我就咁煮無味既… 水味… 請指教.
Amy:
豬骨買回來後放洗淨,與冷水同放鑊中,用最小米慢慢將豬骨人血污,臭味迫出,見水面浮一層血污泡沫即可撈出沖洗,然後將豬骨放煲中,加凍水適量一齊煲1小時就成.
芳姐, 請問如無土茯苓，豬苓可用甚麽代替呢? 我舌邊有好多齒印和舌台,早上起床口乾和口苦,請問還有甚麽食療?
Thankyou
還有手腳好多時都好凍, 謝謝你
Ivy:
可用扁豆衣,澤瀉各3錢代替.如口乾口苦,加沙參,玉竹各3錢同用,手脚凍是氣血不足,加黨參3錢,紅棗6粒同煮.
謝謝芳姐，另請問BB眼白偏藍是否風多？應煲些甚麽茶水幫助，朋友的B约4個多月。
wai:
眼白藍風重,簡單的方法是手掌塗少許油,幫BB搓揉肚仔,順時鐘方向搓,待BB放屁風就減少,在兩餐之間搓揉.
芳姐，搓肚仔此方法適合8歲的小孩子嗎？
SikYi:
8歲小朋友如果肚有風,消化不良都適合搓肚仔,要兩餐之間搓.
芳姐：您好、6個月大BB要打肺炎鏈球針和六合一疫苗、應否煲些甚麽茶水飲？謝謝！
wai:
你可以用蘆根5錢,生薏米1兩,雪梨1個去核,5碗水煮成2碗,連服3劑(飲3~4天),有助清臟腑熱,減少打針後的不適.最好打針前2天開始飲.
芳姐,不知為何家中有很多甲蟲,請問可否用什麼來趕牠走
訪客:
可能你家居附近雜草樹木多,天氣潮濕甲蟲就四處走.我都不清楚用什麼方法趕甲蟲走?抱歉!
芳姐,請問伍後軍人症有什麼病疾,可飲什麼
訪客:
退伍軍人症會發燒,痰多咳嗽,或肌肉痛,頭痛,腹痛,嘔吐等.建議有懷疑要看醫生,輕症者自己可痊癒.可以滾些鮮魚腥草瘦肉湯飲,有助清熱解毒.用2兩,滾20分鐘可飲.
芳姐晚安，衣排胃賬，肚脹，胸部脹痛，排氣多，噯氣，有什麼食材幚助!
訪客:
你可能肝氣犯胃,可以用佛手柑3錢,陳皮2個,砂仁3錢,蜜棗2粒,4碗水煮成2碗服,連服3劑.
本人喉嚨生了兩粒痱滋，有點痛，如何好？謝謝！
Miffy:
喉生痱滋可以用大豆芽菜半斤,雪耳3錢,硬豆腐1磚煲瘦肉湯,全家可飲,你要飲湯吃些湯料.連服2劑.