By 芳姐 ( 6 7 月, 2019 at 4:35 下午)
· Filed under 養顏潤膚／消脂瘦身
白果售價便宜，12元左右1斤，真是價廉物美的食物。白果不僅是滋補養生的佳品，還具有很高的美容和藥用價值。白果能斂肺定喘、止帶濁、縮小便。外用還可以去暗瘡。雖然白果有小毒(尤其是白果條芯)，只要將芯去掉，成人一次以15粒為限應該没有問題。小孩子就一歲一粒、兩歲兩粒，依此類推…
腐竹和白果的味道是很夾的，煲湯後綿軟香滑，能潤肺降燥，如加點薏米同煮，更可延緩皮膚衰老，防皮膚粗糙，以及有美白淡斑功效。
用料是：白果20粒，腐竹1塊，生薏米1兩，冰糖適量。
做法：白果去殼、去衣及去芯；腐竹剪碎，略為沖洗；薏米浸洗；全部材料用7~8碗水煮1小時，加入冰糖煮溶即可供食。
~ 小貼士：這款糖水能清除體內燥熱，令身體舒暢。孕婦不宜用薏米，可以用2隻雞蛋打散最後加入，令營養更豐富。
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芳姐您好，
今日我煮左酒釀糖水飲，突然間靈機一動，想將酒釀加落白果腐竹薏米糖水，請問可唔可以/適唔適合？ 多謝！
Qchan:
酒釀放白果腐竹薏米糖水我未試過,應該不相沖的.幾好味吧?
芳姐:孫女剛7個月早2天發燒、已退、但現有咳、聽到有痰声、很緊、請問可煲什麼茶水幫助舒缓、謝謝！
Wai:
痰咳可以用蘇子,萊菔子各3錢滾瘦肉湯供服,滾20分鐘成碗半供一天分服,連服2劑,看能否改善?