活血美膚—山楂雪梨水

  在菜巿場喜見紅艷艷的鮮山楂,樣子可愛,雖然山楂味酸,並非很好吃的生果,但其食療價值頗高,有活血化瘀、消食健胃、平喘化痰、預防三高等功效,所以山楂上巿我必定會買些來製作食療。

  今天用山楂配雪梨製作茶飲,有清腸排毒、降脂減肥、生津解渴、美白潤膚等功效。

  用料是:山楂12顆,雪梨2個,冰糖適量。

  做法:山楂洗淨,切片;雪梨連皮洗淨,去核切條狀;用6碗水煮20分鐘成4碗,調入冰糖煮溶即成。

  ~ 小貼士:此茶甜酸可口,對冠心病、高血壓、高血脂者有幫助。如婦女來經不暢,可以用紅糖代替冰糖。但山楂會令子宮收縮,故孕婦不宜服。胃酸過多者亦不宜多服。

17 comments »

  1. Ceci said,
    13 11 月, 2019 @ 11:16 下午

    請問芳姐
    剖腹產後五個月, 大便比以前少兩到三天才一次, 還有失眠,易醒!有沒有簡單的湯水或者焗茶可以有幫助?
    另外, 亦都很想請教您,產後三個月到現在有甩頭髮發,也看了你的食譜煲了某些湯水,有沒有一些是可以令到頭髮生長回來多一點的?因為看到每天真的甩很多🙏🏻🙏🏻

    • 芳姐 said,
      14 11 月, 2019 @ 10:11 上午

      Ceci:
      你可以去超巿買首烏核桃黑芝麻霜,每天沖服一包,服一盒試試,看情況會否改善?便秘除了多吃粗纖維食物外,要多飲暖水才見效.

      • shukmui said,
        5 6 月, 2020 @ 7:23 下午

        芳姐:

        想問問有咩湯水可以長胎㗎?
        因為我現時懷孕5週,但胚胎生長得較慢。

        • 芳姐 said,
          5 6 月, 2020 @ 8:14 下午

          shukmui:
          牛奶,雞蛋,麥皮,西蘭花,花椰菜,豆類,豆漿,鮮魚湯,瘦肉等都有助長胎,可適量食用.

  2. May said,
    4 11 月, 2019 @ 11:11 下午

    芳姐:

    不好意思,還有鉀高,有什麼東西不能吃,要誡口。
    謝謝你的回覆!

    May

  3. May said,
    4 11 月, 2019 @ 10:49 下午

    芳姐:
    你好!
    今天去醫院覆診及看驗血丶驗尿
    報告,醫生說:其他沒有問題,只是鉀高了一點
    5.1,醫生說:不要吃香蕉丶杏脯丶大閘蟹丶
    中藥,請問有什麼東西及食療幫助可以减鉀,請告知。

    謝謝你的回覆!

    May

    • 芳姐 said,
      5 11 月, 2019 @ 10:35 上午

      May:
      你可以用紅菜頭,椰菜,紅蘿蔔,粟米,洋葱煲素羅宋湯服,有助減鉀.生果可吃蘋果,藍莓,紅莓,葡萄,檸檬.

  4. Miss Mak said,
    4 11 月, 2019 @ 5:00 下午

    芳姐你好
    本人這幾天覺得去小便時好像有些小赤赤痛,是否膀胱炎呀?

    • 芳姐 said,
      4 11 月, 2019 @ 5:29 下午

      Miss Mak:
      可以煲些茅根薏米冬瓜皮蜜棗水來飲,有清熱利尿功效.鮮茅根1扎,生薏米1兩,冬瓜皮1兩,6碗水煮1小時成3碗,一天分服,連服3劑.可能是膀胱有些濕熱,如炎症尿會很黃及疼痛加劇,如症狀加重要看醫生.

  5. anca said,
    4 11 月, 2019 @ 11:41 上午

    芳姐你好,本人感冒食西藥4天後好了,但有時候又覺得個人有些頭熱熱和身有些熱,過一會又好似好些,之前有咳有痰,現在無痰只有小小咳不想再吃西藥有什麼簡單的食療湯水可舒緩的,謝謝

    • 芳姐 said,
      4 11 月, 2019 @ 12:59 下午

      anca:
      你可以煲些粉葛赤小豆薏米瘦肉湯服,用量隨意,有助解表退熱.你的情況可能感冒未清,有低燒.

      • anca said,
        5 11 月, 2019 @ 10:25 上午

        芳姐,你覺得我看中醫好嗎?

        • 芳姐 said,
          5 11 月, 2019 @ 10:45 上午

          anca:
          低燒看中醫治理較佳,可能病邪未趕走,中醫這方面療效較理想.

  6. Ms Tse said,
    4 11 月, 2019 @ 11:08 上午

    請問我小朋友而加5歲呢排一入秋朝朝早起身就出風癱請問有啲乜嘢食療/湯水可以改善到?謝謝

    • 芳姐 said,
      4 11 月, 2019 @ 12:55 下午

      Ms Tse:
      出風癩多數因吃了或接觸了致敏物,故最好記錄發病當天吃過或接觸過特別的東西,逐樣去試,試到了以後避免吃或接觸就不會發病.試煲些綠豆薏米糖水服,有助清熱消疹.

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