排毒潤膚—海藻瓜果瘦肉湯

  夏天紫外線强烈,亦是日光性皮炎的高發期,這種光感性皮膚病並不一定是戶外工作者才易致病,有些長期在冷氣室內工作的人由於平日少曬太陽,如假日去戶外曬太陽,反而會對陽光變得更加敏感,在不太强烈的日光照射下也會出現皮膚紅腫、痕癢、皮疹等症狀,曬後更容易出現雀斑。所在這類人士儘量減少暴曬,外出時宜做足防護指施,如打傘、戴太陽帽等,更要使用防曬霜。

  原來菜巿塲間中出售的新鮮的木耳、雲耳、雪耳含有一種卟啉物質,食後經日光照射可引發日光性皮炎。但這類木耳如果曬乾後食用反而没有問題,因為卟啉物質已被破壞而消失。

  和黑木耳、雲耳、雪耳一樣口感爽滑有點近似的螺旋海藻,其所含的多種礦物質能修護受損組織,並可潤澤肌膚,使皮膚光潔清爽。所含膠質有助清除體內放射性物質。今天便推介這款「海藻瓜果瘦肉湯」,此湯能排毒養顏、美白淡斑,對調節人體的新陳代謝,幫助皮膚細胞再生,預防日光性皮炎很有益處。

  用料是:螺旋海藻5錢,南瓜半斤,番茄2個,紅蘿蔔1個,瘦肉6兩。

  做法:海藻用清水浸洗;南瓜、番茄、紅蘿蔔去皮,切塊;瘦肉切片,出水;將南瓜、番茄、紅蘿蔔、瘦肉用7碗水煮45分鐘,加入海藻,再煮15分鐘成3~4碗,即可連湯料同食。

  ~ 小貼士:如無螺旋海藻,也可用其它海藻或海帶代替。由於南瓜、番茄、紅蘿蔔均含豐富果膠,加上螺旋海藻的膠質,能有效排走血液中重金屬及少量農藥等有害物質,血液中少了有害物質的沉澱,皮膚自然美麗。

 

16 comments »

  1. helen220 said,
    29 4 月, 2020 @ 7:30 上午

    芳姐:
    早晨!由昨天開始臉上便又紅又痕又痛,紅到一忽忽,好乾,好唔舒服,上次嘴唇敏感,起小粒粒,你說是陰虛,所以煲了雪梨雪耳海肉竹無花果湯,飲了兩劑,現在我月經到了,請問這款仍適合我現在飲嗎?謝謝你!
    Helen

    • 芳姐 said,
      29 4 月, 2020 @ 10:18 上午

      helen220:
      雪梨雪耳海玉竹無花果湯來經都可以服,没問題.但要留意是否吃了蝦蟹,筍,鵝肉,無鱗魚,芒果等發物引起?

      • helen220 said,
        29 4 月, 2020 @ 4:29 下午

        芳姐:
        我沒有食這些食物,所以都不知為何引起。
        請問除了這湯水,還有什麼食療可幫助?
        謝謝你,
        Helen

        • 芳姐 said,
          29 4 月, 2020 @ 5:53 下午

          helen220:
          你可以煲些木瓜杏仁雪耳糖水服,有助滋潤皮膚,減少皮膚乾出疹.亦可用黑芝麻5錢,黑豆1兩,黑棗6粒,5碗水煮成2碗服,最好吃些湯料,一星期各3劑,看能否改善.來經都可以服.

          • helen220 said,
            29 4 月, 2020 @ 6:23 下午

            謝謝你

  2. said,
    26 4 月, 2020 @ 12:04 上午

    芳姐:
    慢性支氣管炎, 幾個月了,都係有黃綠色痰,睇左西醫同中醫,都清唔到,有無咩方法?

    • 芳姐 said,
      26 4 月, 2020 @ 1:54 下午

      心:
      你試用生薏米1兩,鮮魚腥草2兩,陳皮1個,先用5碗水將薏米,陳皮煮45分鐘,加入鮮魚腥草,再滾15分鐘成2碗即可供服,連服3劑,有助消炎袪痰.

  3. said,
    24 4 月, 2020 @ 9:05 上午

    芳姐你好!我昨天找尋一些食療時,看見你的專頁非常豐富多元化。
    我有濕疹由上年四月從手部開始有些,幾個月之後好了沒發作。
    但上星期又開始有濕疹,一點點在手部上,很怕長全身都是。
    請問用甚麼食療可以減輕/醫濕疹/去體內濕毒,由於我剛懷孕一個月,我不敢用任何藥膏。

    Ps.昨晚在書局買了《懷孕天書》,另一本未找到(會再去買),
    我會參考書中介紹食療等BB可以健康長大。謝謝你!

    • 芳姐 said,
      24 4 月, 2020 @ 12:42 下午

      珍:
      我明明已回覆了你,不知為何無端消失了?
      你試用白癬皮,地膚子,側柏葉各5錢,煲水20分鐘,用藥棉沾液作外塗,1日3次,有助止癢消疹.食療可用粉葛半斤,赤小豆,扁豆各1兩,蜜棗2粒煲排骨湯服,全家可飲,煲夠個半小時,可連服3劑.對孕婦無壞影響的.

      • said,
        24 4 月, 2020 @ 2:22 下午

        謝讚芳姐!我現在去買黎煲。

      • said,
        24 4 月, 2020 @ 2:28 下午

        請問芳姐,如果飲粉葛赤小豆扁豆排骨湯,可天天飲嗎?天天清濕毒.
        春天太容易令濕疹返發….

        • 芳姐 said,
          24 4 月, 2020 @ 2:47 下午

          珍:
          粉葛湯可以一星期3劑,也不需要長期飲的.服兩左右已經可以袪濕.

          • said,
            26 4 月, 2020 @ 8:25 上午

            早晨芳姐! 我早幾天出街食飯忘了戒口吃了牛和糯米,濕疹在幾天內生了很多…
            請問這粉葛粉湯,可以加入土伏靈或入地老鼠幫助排體內毒素嗎?(兩至三天才去到厠所排毒,以前天天有的,但懷孕後就改變了)
            昨天煲了粉葛湯,用白癬皮那劑中藥搽皮膚,很止痕!紅點變細..但仍很多紅疹.真要花多些時間等待消失

          • 芳姐 said,
            26 4 月, 2020 @ 1:57 下午

            珍:
            可以加土茯苓及地老鼠.排便不暢可以早上煲些番薯粥食,或去超巿買瓶純西梅汁服,很快排便.

  4. 林小姐 said,
    23 4 月, 2020 @ 1:01 上午

    芳姐,你好,想問下我39歲每日瞓醒,條腰都”淵淵”痛很酸咁,越瞓得耐就越淵咁,我是平瞓不會則瞓,請問有什麼食療可以改善下?謝謝🙏🏼!

    • 芳姐 said,
      23 4 月, 2020 @ 8:39 上午

      林小姐:
      你也要留意是否身體缺鈣?骨質疏鬆通常是腰痛開始的.如果只是坐姿不良引起改善坐姿一段時間應没問題.食療可用巴戟,杜仲各5錢,川牛膝3錢,栗子3兩,紅棗5粒煲豬尾骨湯服,8碗水煲個半鐘,可供2天飲,連服3劑(飲6天).

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