By 芳姐 ( 5 5 月, 2020 at 9:28 下午)
· Filed under 家常食療, 糖尿病, 養顏潤膚／消脂瘦身
多年前有位居於澳洲的遠親患上糖尿病，雖然吃了不少西藥病情未見好轉，後來有天一位懂中醫的朋友到訪，見他園子裡種有兩棵番石榴樹，建議他每天摘一把番石榴葉泡茶飲用，果實成熟時每天摘幾個番石榴來吃，由於果實和葉都有降血糖作用，他吃了一段日子後，平時多飲、多尿的以及排尿起泡的情況都大大改善了。
現時生果檔或菜檔都有番石榴賣，細細個的「胭脂紅」香甜美味，營養豐富；大大個青綠色、來自東南亞的芭樂(亦即番石榴)，能讓胰島素分泌加快，降血糖功效甚佳，所以買了幾個，配粟米、紅蘿蔔煲排骨湯，能降血糖、防動脈粥樣硬化、防治高血壓，對肥胖症者亦很有益處。
用料是：芭樂2個，紅蘿蔔1個，粟米1支，排骨6兩。
做法：芭樂連皮洗淨，切塊；紅蘿蔔去皮，切塊；粟米去衣，切段；排骨出水；全部材料用7~8碗水煮1小時成4~5碗，即可連湯料同食。
~ 小貼士：紅肉芭樂果肉厚，清甜爽脆，適合鮮食，青綠色質較硬的芭樂適合煲湯。無論紅肉、白肉的芭樂含纖維高，能有效排走體內毒素及腸內宿便，但番石榴內的籽不能消化，如吃多了會增加排便的難度，對氣虛無力排便的便秘患者不宜多食。
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芳姐，不好意思比較多問題。
我父母有嚴重糖尿，視力和記憶力也不好，請問此湯可否加杞子和合桃同煮？
香港那裡有買番石榴葉呢？ 謝謝﹗
JK:
此湯你父母可以飲,可加杞子,核桃肉.番石榴乾,番石榴葉能降糖尿,番石榴葉可以去萬寧,屈臣氏買台灣出的[敵糖茶包]主要材料便是番石榴葉製的.番石榴乾,在西營盤皇后大道西一帶的中藥店有售,30元左右1磅,不貴的.番石榴乾不寒涼,可每天沖泡飲用.
很詳細，謝謝妳﹗
想再問一句，番石榴葉茶包可以每天喝嗎？番石榴乾/葉加杞子泡水也可以嗎？
JK:
番石榴葉茶可每天飲,如血糖隱定才隔日飲.番石榴乾+葉及杞子可以降血糖的.
好的，謝謝芳姐﹗
芳姐你好!
本人媽媽已80幾歲，有糖尿病及有認知障礙症，現住於護老院。 有些問題想請教你的， 因媽媽吞嚥能力不太好，所以現時只可進食奶餬餐，同時因為她不太肯飲水(可能因為沒有味道), 所以時常會引致有痰(但較難咳出來，因為之前試過肺炎，所以肺會較弱). 請問可以煲一些什麼可以化痰呢？謝謝
Esther:
你可以買金羅漢果,經常用1/6個,加1湯匙麥冬焗水供令堂飲用,有助養陰生津,化痰.
謝謝芬姐的解答。
請問金羅漢果是否在藥材鋪可以買到? 另外六分一個金羅漢會很少？麥冬有甜味嗎？焗水要多少時間呢？
Esther:
金羅漢果現時大多數中藥店有售,由於金羅漢果是低温烘焙的,所以没有煙薰味道,而且味道較砂糖甜300倍,只要放些少已非常之甜,你可以放1/4個都得,老人家痰多適合飲用.
芳姐，明白了。想問多一次，這適合糖尿病者飲用？
Esther:
金羅漢果降血糖的,所以糖尿病人可服.
芳姐好，請問蕃石榴去籽㷛湯功效一樣嗎？
Christine:
番石榴去籽煲湯功效一樣,去了籽要加多1個煮,否則份量太少.
芳姐您好！請問藥材鋪買石榴皮沖水飲可降血糖嗎？可否每日飲？
訪客:
我未用過石榴皮泡茶飲,應該有助降血糖的,但不是常用食材,不宜每天飲用.
芳姐,我是位二十多歲女仕,最近不知為何右眼眼袋有條血管抽下抽下,不知什麼原因,好似眼尾調
,之前有耳鳴,但経醫生診斷完全正常,但現在右眼袋又抽下抽下,不知是否缺乏什麼維他命,請教導
Ange:
你試放鬆心情,睡眠充足,泡杯玫瑰菊花茶飲(各1小撮,入茶包袋沖泡5分鐘可飲),泡完的茶包袋可以作暖敷眼袋,或可作改善.少飲咖啡.
芳姐，
想問50幾歲一到夏天對腳板就會常常人突然濕起來
想問煲些甚麼好的，個人又容易肝火燥，麻煩哂妳!
EE:
脚底可能汗腺發達,遇上天氣炎熱出汗多,唯有勤做清潔,穿涼鞋或穿薄的棉襪,可試用炒香的浮小麥泡茶服,有助止汗.每次用2湯匙,入茶包袋沖泡,可沖泡至淡.肝火盛可以沖些[夏桑菊],或[夏枯草茶]飲用,每日1杯,連服1週,看能否改善?
你好芳姐 我爸爸有三高 糖尿病 膝頭哥痛 有少少手震 可以食咩保健品？
王小姐:
用香茅6支,黃薑5錢,青蘋果2個,去核,4碗水煮20分鐘成2碗供令尊服,一星期3劑,對三高症,糖尿,膝痛均有幫助.有袪風通絡及降三高等功效.
謝謝你！芳太😊
芳姐你好！請問下藥材鋪買石榴皮沖水飲可否降血糖？可否每日飲？
你好芳姐 我爸爸有三高 糖尿病 膝頭哥痛 有少少手震 可以食咩保健品？
你好芳姐，
疫情過後，你還會在那開陪月班呢？
李太:
我通常在IVDC馬鞍山及粉嶺的中心教陪月班.沙田圍明愛中心我間中會去教課.