情緒低落—黑豆核桃黑糙米粥

  有時候生活上諸事不如意,或親友關係發生矛盾等都會引致情緒低落。但原來除了外在環境因素外,情緒健康可能與體內營養水平失衡有關,尤其是欠缺了某些維生素或營養,例如維生素B雜、維生素C、D、Omega-3、鎂、鐵、鈣等,這也是導致情緒出現低落的原因之一。

  「黑豆核桃黑糙米粥」富含多種維生素、礦物質、多種微量元素,有助安定神經、放鬆心情、穩定情緒。

  用料是:青仁黑豆1兩,核桃肉1兩,薏米1兩,紅棗4~5粒,黑糙米2兩,冰糖適量。

  做法:材料分別浸洗,紅棗去核;將全部材料用8碗水煮個半鐘成4~5碗,調入冰糖煮溶即可食用。

  ~ 小貼士:這味食療香甜美味,能滋潤五臟。常食可改善低落情緒,防止患上抑鬱症,並有助改善血壓和膽固醇水平。孕婦不宜用生薏米,改用紅豆代替。

10 comments »

  1. ROSITA said,
    15 10 月, 2020 @ 11:09 上午

    芳姐: 經常感冒, 有什麼湯水推介?謝謝!

    • 芳姐 said,
      15 10 月, 2020 @ 8:09 下午

      Rosita:
      常感冒體質較虛,可以去農本方或裕華買[玉屏風散]沖劑,隔日1包沖服,有助改善.

      • ROSITA said,
        16 10 月, 2020 @ 11:43 上午

        芳姐:
        謝謝!
        另外想請教經常手腳凍,怕冷. 有咩湯水或食療?謝謝!

        • 芳姐 said,
          16 10 月, 2020 @ 4:47 下午

          Rosita:
          手脚冷可以生薑當歸羊肉湯.當歸用3錢就夠,羊肉隨便多少,急凍黑草羊騷味較少.

          • Rosita said,
            16 10 月, 2020 @ 7:06 下午

            芳姐:
            謝謝。
            3錢=幾多克?
            現在天氣,可以開始煲未?
            什麼時間食最吸收?中午/晚飯。
            是否一人份量?
            謝謝!

          • 芳姐 said,
            16 10 月, 2020 @ 8:14 下午

            Rosita:
            1錢大約3.7克.你用10克就可以.天氣未冷,可以用北茋,白朮,桂枝各10克,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期2劑,都可改善手脚不温情況.

  2. Bobby said,
    3 10 月, 2020 @ 10:24 下午

    芳姐,

    如果用黑糯米或一般嘅糙米或紅米或者用黑藜麥得唔得?🧐

  3. 高太 said,
    3 10 月, 2020 @ 10:51 上午

    请问一两是否等于50克?

Leave a Comment