精神抑鬱—圓肉蓮子棗仁鮮鮑魚湯

大都巿生活壓力大,精神緊張,情緒容易波動,有研究指:每10名港人中,大約有6名患上神經衰弱症,其中精神抑鬱症患者最為常見。抑鬱症的常見表現為持久的心境低落,沮喪,並伴有焦慮、睡眠障礙等。

「圓肉蓮子棗仁鮮鮑魚湯」有健脾益氣、養心安神作用。對心脾兩虛者,症見精神抑鬱,注意力不集中,憂思多慮、頭暈目眩、神疲乏力、失眠健忘、面色蒼白人士很有幫助。

用料是:圓肉5錢,鮮蓮子2兩,酸棗仁3錢,生薑3片,鮮鮑魚仔半斤。

做法:鮮蓮子去芯,洗淨;棗仁浸洗;鮑鮑魚劏洗淨、出水;全部材料用7碗水煮個半鐘成4碗,即可連湯料同食。

~ 小貼士:圓肉能補血安神,又有補腦功效。但糖尿病者及孕婦不宜用圓肉,可改用百合1兩代替。

12 comments »

  1. Angel1213 said,
    18 12 月, 2020 @ 2:07 上午

    芳姐:請問10歲小童出風癩、蕁痳疹煲乜野湯水調理?謝謝

  2. Mak said,
    16 12 月, 2020 @ 11:25 上午

    芳姐:
    想問有脂肪肝食甚麼可以消除?

    • 芳姐 said,
      16 12 月, 2020 @ 4:00 下午

      Mak:
      脂肪肝有很多原因引致,最好看中醫治理.平時可以用山楂,炒決明子,菊花各1湯匙泡茶服,隔日1杯,服一個月試試.

  3. 訪客 said,
    15 12 月, 2020 @ 12:09 下午

    芳姐:

    女兒3歲, 呢幾日身體有出疹, 已經無發燒, 可以飲鮑魚湯嗎?

  4. 匿名訪客 said,
    15 12 月, 2020 @ 12:54 上午

    芳姐
    膝蓋問題,蹲下有困難,就算免強蹲下,之後站立亦有很大難度。
    請問有甚麼食療方對膝關節有幫助。
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      15 12 月, 2020 @ 10:33 上午

      訪客:
      你可用香茅6支,切片,青蘋果2個,用熱水浸去蠟和農藥,去核切片,生薑或黃薑6~8片,冰糖少許,5碗水煮半小時成2碗,一天分服,連服4~5天,有助舒緩.

  5. 儀妺 said,
    14 12 月, 2020 @ 2:49 下午

    芳姐你好,我新抱經常手腳冰冷,是否宮寒症嗎?另生完孩子又脫髮,請問芳姐有什麼食療幫她?謝謝 !

    • 芳姐 said,
      14 12 月, 2020 @ 7:37 下午

      儀妹:
      你試用制首烏5錢,青仁黑豆1兩,核桃肉5錢,圓肉5錢,桂枝3錢,生薑3片,紅棗6粒煲雞湯服,8碗水煮成碗,可分2天飲,有助生髮,改善畏寒肢冷.

      • Angel1213 said,
        18 12 月, 2020 @ 2:06 上午

        芳姐:請問10歲小童出風癩、蕁痳疹煲乜野湯水調理?謝謝

        • 芳姐 said,
          18 12 月, 2020 @ 8:05 上午

          Angel:
          出風癩必須找出致敏源,找到了以後不食就不會發病.可以煲些綠豆薏米糖水供服.如慢性風疹,可用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒煲湯服.飲湯吃些湯料,隨量食就成.連服3劑.

          • Angel1213 said,
            19 12 月, 2020 @ 9:33 下午

            多謝芳姐

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