健胃袪風—斑蘭葉香茅茶

無意中在一間專售賣香料的小店中見有斑蘭葉香茅茶料賣,20元1包,其實店鋪門口亦有新鮮的香茅及斑蘭葉,不過鮮品不耐儲存,乾品全部切碎了曬乾,方面平時泡茶飲用。

香茅及斑蘭葉都是製作東南亞美食的常用食材,斑蘭葉更是做蛋糕及甜湯的上佳食品。「斑蘭香茅茶」清新可口,有健胃、袪風、舒緩偏頭痛、改對消化功能、改善貧血、降低血脂、治神經衰弱等多種功效。

用料是:香茅、斑蘭葉乾品切片1~2湯匙。

做法:材料放入壼內,注入開水,焗10分鐘可飲。可沖泡至淡。

~ 小貼士:此茶無論冷飲、熱飲均好味,並能解酒、及治尿酸痛風。如加兩片鮮檸檬同泡更為清香。但孕婦不宜。

小啓:外遊數週,網友食療問題暫時不能作回應,敬請見諒﹗

18 comments »

  1. Zozo said,
    9 4 月, 2023 @ 2:07 上午

    芳姐你好
    請問懷孕38週可食用班蘭甜品嗎?可用來清胎毒嗎?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      9 4 月, 2023 @ 7:57 下午

      Zozo:
      孕婦可以吃斑蘭葉蛋糕的,清胎毒可以食用少糖的黑芝麻糊,一星期3次.

  2. 劉小姐 said,
    22 2 月, 2021 @ 12:45 上午

    芳姐,你好。我媽媽現八十五歲,身體也尚算ok的,不過糖尿病已有三十多年,去年十二月中起沒再打胰島塑,只服糖尿藥,半年前起,她時常說口乾舌淡没胃口,有胃氣,口氣也頗大,腰痛,恶夢多,最近也瘦了十幾磅(之前其實有些過肥,現在是113磅,5呎高),幸好體檢後也没什麽問題(有些十幾年的胆石)。請問有什麽合適茶或湯水可介紹呢?萬分感謝。

    • 芳姐 said,
      22 2 月, 2021 @ 10:39 上午

      劉小姐:
      你可以去大間蔘茸店買花旗參粉及石斛粉,每天各用1茶匙,温水開服,有助改善

      • 劉小姐 said,
        22 2 月, 2021 @ 1:59 下午

        謝謝妳芳姐,想問温水的份量可否隨意?每天喝一次?什麽時候喝最適合呢,因她中、晚餐後要服西藥?謝謝

        • 芳姐 said,
          22 2 月, 2021 @ 7:34 下午

          劉小姐:
          温水量隨意,將粉全部吃下就成.可早餐或下午茶時段服用.

          • 劉小姐 said,
            23 2 月, 2021 @ 2:43 上午

            芳姐,唔該晒,謝謝

  3. 蘇太 said,
    4 2 月, 2021 @ 11:53 下午

    芳姐 請問如果用新鮮的斑蘭葉和香茅的話,份量是多少? 在生理期間和坐月時可以飲喝嗎? 謝謝你。

    • 芳姐 said,
      5 2 月, 2021 @ 8:37 上午

      蘇太:
      鮮斑蘭葉,鮮香茅切碎,各用2湯匙,3碗水煮10分鐘服.餘者可放雪櫃存放.來經期或坐月可以飲.

  4. Kitty Chan said,
    4 2 月, 2021 @ 8:57 下午

    芳姐:

    請問肚子多風,時常咕嚕作響,有甚麼可去風?腸道有憇室,有甚麼可預防發炎?謝謝!

    • 芳姐 said,
      5 2 月, 2021 @ 8:35 上午

      Kitty:
      你可以用香附,砂仁各2錢,黨參3錢,茯苓4錢,白朮3錢,甘草1錢,生薑3片,5碗水煮成2碗服,連服3劑,如見改善,可一星期2劑.有助健脾袪風.

  5. 匿名訪客 said,
    4 2 月, 2021 @ 8:20 下午

    芳姐:
    化療藥物副作用,令手腳麻痹越來越嚴重😰,芳姐,請問五指毛桃湯配什麼材料可以有助嗎?或者有什麼湯水可以有幫助? 先謝芳姐
    好好敬上

    • 芳姐 said,
      5 2 月, 2021 @ 8:33 上午

      好好:
      你可用五指毛桃1兩,川牛膝3錢,黑豆1兩,南棗4粒煲豬展湯服,連服3劑,如見改善,一星期2劑.有助活血通絡.平時可以多用香茅,蘋果,生薑各適量煲水代茶服.

  6. 匿名訪客 said,
    30 1 月, 2021 @ 12:48 上午

    芳姐:
    請問陳皮是否屬於中藥?胃癌患病可以用嗎?年邁媽媽上星期診斷有肺癌。想知能唔能夠比我兒同媽媽用。另外五指毛桃湯,佢兩個都可以飲嗎?
    好好敬上

    • 芳姐 said,
      30 1 月, 2021 @ 7:46 下午

      訪客:
      陳皮可以是食物,又是中藥材,胃癌患者可以常用.肺癌,胃癌患者可以飲五指毛桃湯.

  7. MoMo said,
    19 1 月, 2021 @ 6:39 下午

    芳姐你好,想問係邊間香料鋪頭可以買到,謝謝

Leave a Comment