清肝排毒—牛蒡決明銀花杞菊茶

中醫認為春應肝而養生,春天養生要着重養肝、護肝,避免引起肝熱。熬夜睡眠不足以及過食煎炸熱氣食物最易引起肝熱, 肝熱會引致口氣發臭、口苦口乾、失眠、易怒、目赤多淚、大便秘結、經常放屁等症狀。

今天推介這款「牛蒡決明銀花杞菊茶」能清肝、明目、潤腸、排毒,常服能加快將體內毒素排出體外,適合春天作為保健茶飲用。

用料是:牛蒡乾、決明子、金銀花、菊花、杞子各1小撮。

做法:將材料沖洗,用4碗水煮15分鐘可飲。

~ 小貼士:如工作關係不方便煲煮茶飲,可以將茶料放入茶包袋內,隨時用開水沖泡飲用,大約焗15分鐘即成,可沖泡至淡。此茶清香,老少皆宜。但孕婦、蠶豆症患兒及體質虛寒人士不宜。

18 comments »

  1. Jan said,
    27 2 月, 2022 @ 4:06 下午

    芳姐,支氣管炎有什麼介紹?

    • 芳姐 said,
      27 2 月, 2022 @ 7:41 下午

      Jan:
      支氣管炎如果症狀不重,想補益肺脾腎,可以用白果15粒,去芯,核桃肉1兩,南北杏1兩,陳皮1個,南棗或紅棗5粒煲鵪鶉或鷓鴣湯服,一星期2劑,要吃些湯料.

  2. So said,
    27 2 月, 2022 @ 3:51 下午

    芳姐,您好,我每天睡醒口乾眼乾同時又有敏感咳,是乾咳无痰有咩湯水可治療。謝謝!

    • 芳姐 said,
      27 2 月, 2022 @ 7:39 下午

      So:
      你有些陰虛,可以用海玉竹5錢,蘋果,雪梨,無花果各適量煲雪耳糖水又得,煲豬展湯亦可,連服3劑.

  3. Amy said,
    8 1 月, 2022 @ 6:39 上午

    芳姐:
    請問這茶用的決明子要先炒嗎?其實炒与不炒在功效上有什麼分別呢?謝謝指教!

    • 芳姐 said,
      8 1 月, 2022 @ 8:50 上午

      Amy:
      如果泡茶服,決明子要炒過才易出味,如果煲煮不炒也可以.

  4. Suetman said,
    26 3 月, 2021 @ 10:10 上午

    芳姐您好,我剛開始服血壓藥,平時一星期我媽媽都會煲涼茶(廿四味之類)我地飲。食左血壓茶重可唔可以似涼茶呢?因為好多服血壓藥後既飲食禁忌我都未知,只係見過藥袋唔食得西柚。謝謝您先🙏

    • 芳姐 said,
      26 3 月, 2021 @ 5:28 下午

      Suetman:
      服降血壓藥都可以適量飲涼茶,最好服藥後隔2小時飲.平時可以適量用芹菜,蘋果榨汁飲,有助降血壓,服藥亦可以飲,一段時間後可能可以減藥的份量都未定.田七,丹參等薄血的中藥材不宜亂服,最好經中醫師開藥才用.

  5. Miffy said,
    5 3 月, 2021 @ 2:39 下午

    你好!請問一家四口煲以上的茶,材料份量是多少?thanks!

    • 芳姐 said,
      5 3 月, 2021 @ 7:31 下午

      Miffy:
      你可以買一些稍大的茶包袋,每個入茶料八成滿,無論多少人每人一個沖泡就成,可沖泡至淡.

  6. cola said,
    28 2 月, 2021 @ 3:35 下午

    芳姐你好!(用桔餅及陳皮各1個代替.)陳皮1個是4瓣嗎?謝謝!

  7. 匿名訪客 said,
    25 2 月, 2021 @ 12:43 下午

    芳姐,您好,我妹妹小產了,想請問您有小月子餐相關服務資料嗎?謝謝

    • 芳姐 said,
      25 2 月, 2021 @ 7:27 下午

      訪客:
      小產後不妨用普通產婦的月子餐作調理.第一週以清惡露為主,例如煲些益母草紅棗小米粥食,或用山楂煲糖薑水飲,多吃些黑木耳,紅菜頭等都有助子宮康復;第二週如有胃口可以清燉些雞汁,瘦肉汁服用,或飲滴雞精,燉些花膠,海參雞湯食;第三週可以進補.可在左面分類處按[婦科病,產前/產後]一欄找合適的食療.

  8. Cola said,
    24 2 月, 2021 @ 1:37 上午

    芳姐你好!體質虛寒的表現是如何呢?中醫話肝熱肺寒啱飲嗎?謝謝!

    • 芳姐 said,
      24 2 月, 2021 @ 8:21 下午

      Cola:
      體質虛寒者多數畏寒肢冷,喜熱飲,夜尿多.肝熱肺寒可以飲這款茶,去牛蒡及決明子,用桔餅及陳皮各1個代替.

Leave a Comment