預防熱氣—西洋菜紅蘿蔔花果排骨湯
向來很喜歡西洋菜的清香味道，我習慣買西洋菜回來後取頂部嫩葉，洗淨投入大滾水中拖水，撈出沖洗後切碎，拌些絞碎半肥瘦豬肉並加調味及雞蛋，作為餛飩及水餃餡料，真是百吃不厭﹗
摘去嫩葉後餘下西洋菜用來煲湯最佳，配紅蘿蔔，無花果煲排骨湯，能清熱潤燥，預防熱氣，更有止血及療肺止咳之效。
用料是：西洋菜半斤，紅蘿蔔1個，無花果4粒，生薑2片，排骨12兩。
做法：西洋菜洗淨；紅蘿蔔去皮，切塊；無花果剖開對半；排骨出水；先將紅蘿蔔、無花果、排骨、生薑用9碗水煮至大滾，加入西洋菜，煮2小時即成。飲湯吃湯料。
~ 小貼士：西洋菜味甘，微有苦味，無論作為餡料或煲湯，必須投入大滾水中，當中的微苦味道才會鎖住不易釋出，而湯中只留有清香的西洋菜味。
芳姐 您好！
我的媽咪有心律不整，有食降壓藥，高壓在120-130左右，心律有時50，有時60，她說緊張的時候心會嘭嘭聲，心電圖早博，有脂肪肝及膽石,請教芳姐有哪些食療可以調理心律不齊？花旗參+黃芪焗水可以飲？對心律不齊有幫助？謝謝！
May
May:
心律不正必須吃西藥,可以用花旗參,田七,北茋各2錢煲水半小時代茶服,要吃西藥後2小時才飲較理想,一星期3劑.
你好芳姐，小女2歲，已喉沙多個星期，羅漢果麥冬水佢唔肯飲，請問有咩可以改善佢喉沙？
Conie:
你可用青欖15粒,青蘿蔔1個,雪耳3錢,南杏5錢煲瘦肉湯,煲2小時,全家可飲,有助清熱利咽.羅漢果如果用金羅漢果味道清甜無特別異味的.