降胆固醇防三高症—杜仲葉茶
經常用杜仲煲湯的朋友都知道杜仲這種中藥材的好處，它不但能補肝腎、强筋骨，尚有調理沖任，安胎的功效。可治療腎陽虛引致的腰痠背痛，足軟無力，肝氣虛引起的胞胎不固、陰囊濕疹痕癢等症。
杜仲是杜仲的樹皮，折斷面可拉出白色細絲，而最奇怪的是杜仲的葉片亦可以拉出細絲，而用杜仲葉來泡茶，有很好降血脂、降胆固醇作用，同時亦適合糖尿病及高血壓人士。
杜仲葉茶含有的桃葉珊瑚甙，多糖等物質，能保護腸壁，剝離腸壁沉積廢物，治療便秘，調節胃腸功能，促進血液循環，因此間接有很好的美容功效。
用料是：杜仲葉1湯匙。
做法：將杜仲葉放入壼內，先用開水沖洗1次，再注入開水，焗7~8分鐘可飲。可沖泡至淡。
~ 小貼士：杜仲葉性温，體質偏寒及孕婦亦適合飲用。由於此茶能加强人體細胞的物質代謝，分解體內胆固醇，恢復血管彈性，故中老年人常服，有助預防衰老及痴呆症的發生。
早晨芳姐,
想請問杜仲大約多少錢? 我問過茶葉店, 要$80/錢, 買不起呢!
李:
我去上環皇后大道西270~280號肇港貿易公司買好平的,你可致電去問問.
芳姐:
妳好, 最近身體檢查才知總膽固醇及壞膽固醇都嚴重超標, 如短期內未有改善, 就要長期食藥控制。
請問妳的著作, 有針對降膽固醇的食療嗎 ?
盼望回覆, 謝謝!
May May:
可以多用杜仲葉泡茶常服,用甜肉青椒,蘋果,芹菜鮮榨汁飲亦有幫助.
還想再請教, 我放工太夜無時間煲湯, 所以經常買湯包飲, 而湯包多數是花膠或響螺, 請問呢兩樣食材膽固醇高是否適合飲用 ?
盼覆, 謝謝!
May May:
花膠,響螺滋陰補腎,胆固醇高適量服用應該没問題.魷魚,墨魚就少吃些.
芳姐您好，我啱啱做完腳掌骨折手術，落咗1條鋼片，2支鋼條，3粒鋼釘，2個刀口，每個約10針，1個2針，想請問現時適合飲田七田雞湯嗎？謝謝妳！
Yuki:
這樣的手術應該頗疼痛的,可以煲3劑田七雞血藤雞湯以減輕疼痛.可以煲些蟹粥食,蟹脚尤其有活血袪瘀功效,又鮮味可口.
芳姐，多謝妳百忙之中都抽時間回覆我嘅問題，希望我手術嘅敘述沒有令您感覺不安。只是想問清楚田七可以於手術後第幾天先開始食會較好？或無須時間限制手術完即日都可以食？及田七雞血籐湯嘅份量。謝謝妳！
Yuki:
手術後第2天可以飲田七雞血藤湯.河蟹粥最好一星期後才食用,到底蟹肉寒濕,不宜過服.但蟹粥是跌打損傷的上佳食療.
芳姐妳好，請問若杜仲葉性溫，我膽固醇高但同時有痔瘡，可否服用？溫性會影響痔瘡嗎？謝謝你的回覆。
Amber:
痔瘡可於杜仲葉茶中加2~3粒切片的無花果同泡服.
請問杜仲葉可在那裏購買，如何選擇才是❓🙏
Venice:
我在西營盤皇后大道西的中藥海味店購買,要講明嫩葉那種杜仲葉茶,因為有些連枝帶葉的,只能煲煮不宜泡茶.
芳姐你好，小兒2歲半，幾日前喉嚨發炎+高燒，食了幾日退燒藥同抗生素，現在康復了，但個人好攰，而且臉青，應該煲什麼湯水適合呢？謝謝
補充：而且有口氣
Emma:
你可以用花旗參片3錢,老黃瓜1個,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,全家可飲.花旗參片後下,有助益氣養陰生津.
唔該芳姐，花旗參同太子參功效一樣嗎？可否用太子參代替呢？
Emma:
太子參不屬參類,是石竹科孩兒參的根塊,有補氣養胃作用,功效近人參力較薄弱,但小朋友都可以用.花旗參有潤肺,清熱,生津,益氣功效,對氣虛引起的煩渴,口乾,周身悶熱有益,但不宜久煮.
芳姐你好，剛睇完婦科醫生，話我子宮內生了粒瘜肉，現在還小不用切除，我不想做手術，請問芳姐有食療能改善。謝謝！
英姐:
你可以多用白背黑木耳煲紅糖水食用,要吃黑木耳才有效.一星期3劑,隨量食就成,但不要隔夜存放,煮多少食多少.另外最好看中醫婦科治理,中醫可以幫助消瘜肉的.