排肝毒—綠豆茯苓薏米水
很多年輕人有夜睡習慣，由於年經人新陳代謝快，故間中夜睡對身體的損害應該不大，但如果習慣性夜睡，久而久之肝臟健康就會成問題。
因為中醫理論晚上11時至凌晨2時是血液流經肝、膽和排毒的時候，假如血流不足，肝的修復功能便受影響。最常見出現的不良症狀有口臭、長暗瘡粉刺、生理期混亂、鼻過敏、黑眼圈、没精神、面色暗啞無光等。
綠豆是排肝毒良品，對排走金屬毒素尤其有效；配合薏米能利水消腫、抗炎抗病毒；茯苓能利水滲濕、健脾安神；甘草是解藥毒佳品，數物合而為湯，是排走肝毒的上佳食療。
用料是：綠豆2兩，茯苓5錢，薏米1兩，甘草2錢。做法：各種材料分別浸洗，用7碗水煮1小時成3~4碗即成。
~ 小貼士：此湯清涼好味，老少可服，尤其適合在大熱天時飲用，可防止小朋友生熱痱、成年人長長瘡。但孕婦不宜用薏米，可用扁豆或眉豆代替。
我感染鳥支類桿菌，正服多種抗生素，對肝丶腎有影響，每2星期抽血驗肝酵素，可服此湯嗎？
Sasa:
服多種抗生素,可用青仁黑豆2兩,甘草2錢煲水代茶服,有助解藥毒.
想問芳姐, 因椎間盤移位及發炎,剛吃了3星期的消炎止痛藥及神經藥, 請問這個湯水合適人嗎？
Yip Chui Yi:
吃消炎藥後可以煲這款湯水.如想減少藥物殘留身體對健康不利,可用青仁黑豆1兩,甘草2錢煲水代茶服,無論殘留身體的中西藥毒都有益.
多謝芳姐
芳姐這湯會否寒涼？如果想給小朋友飲唔想太寒涼可以點做？謝謝
訪客:
可以加兩個陳皮同煮,陳皮性微温.
謝謝
芳姐你好!我老婆入左院肝酵素高，血壓高可以飲嗎謝謝
文仔:
此湯你太太可以飲,暫時不要飲補益湯水,以免增加肝臟負擔.
芳姐你好!我老婆入左院肝酵素高，血壓高可以飲嗎
芳姐, 如果經期到可否飲用? 或加一塊果皮可以嗎? THANKS!
訪客:
此茶來經都可以飲用,可加陳皮,但綠豆,薏米性涼,用量可減少一半.
芳姐
請問這排肝毒湯 可以有有心茯神代替嗎？
謝謝你
IVY:
有芯茯苓是野生的,有養心安神作用,可以用的.
請問肝酵素過高，有咩湯水(不含中藥材料)可以降低到?
Angel:
你可以用紅菜頭,紅蘿蔔,番茄,青椰菜,少許芹菜煲瘦肉湯服,對肝有益.
請問此湯小朋友及孕婦可飲嗎？
Angel:
此湯大人小朋友及孕婦可以飲.
芳姐，請問粒狀茯苓與圈片茯苓有什麼分別？感謝
阿sa:
茯苓有切片,也有雲卷狀,同時有切粒的,療效没有任何分別的
請問甘草可否改用炙甘草？
芳姐，請問這味湯水，可加肉類去一起煲嗎？如可，甚麼肉會適合？待覆
Thomas:
可加豬展一齊煲,豬展煲好後可以食.
芳姐早，我孫子2歲，下星期打針，但他這邊沒有雪梨賣，應該煲什麼給他喝，打針後舒服一點。謝謝！
儀妹:
可以用蘆根5錢,生薏米5錢,蘋果1個,5碗水煮成2碗供服,有助減少打針不適,可連服2~3劑.
芳姐：
妳好！請問膽固醇剛超標，除了飲山楂菊花決明子外，還有什麼湯水呀？
Miss Mak:
杜仲葉泡茶能降膽固醇.用蔬菜,水果,淮山,鮮牛蒡,海藻等煲湯亦有幫助.
芳姐，請問去膽固醇的決明子、山渣、菊花。買那種菊花比較靚的呀?謝謝！
Karen:
杭菊或胎菊都適合.
芳姐您好，媽媽60歲，近日發現乳房腫瘤及淋巴附近都有，要等檢驗結果，這段時間要以哪種食療為主要，湯水要哪些，現在天氣炎熱，老黃瓜，雲苓白朮，片糖可飲用嗎，謝謝🙏
楊太:
你可以煲老黃瓜雲苓白朮湯,但不要加糖,因雖然腫瘤未必是惡性,但癌細胞最喜歡糖類食物.可以用甘草2錢代替.
芳姐，請問糖類食物包括澱粉質嗎，例如飯，米粉嗎，可以進食哪些食物？，謝謝🙏
楊太:
不包括澱粉類食物,只是砂糖,冰糖,片糖類糖製品.
感恩的心
請問甘草可否改用炙甘草？
蔣媽媽:
炙甘草補中益氣,生甘草解毒,故要用生甘草.
芳姐你好
我舌頭好白，有牙印。
其實都有睇中醫調理，醫師話有機會天生體質問題。
請問有咩湯療可以輔助？
謝謝！
（最好都適合一家人，小兒7歲）
May:
你可能脾虛有濕,可以多煲四神排骨湯,全家可飲,一星期2~3次,此湯很平和,適合全家老少飲用.
芳姐,最近手指邊長了些白色及肉色粒粒,半夜雙手很痕癢,另手指很乾現了很多手指紋,不知為何這樣請問芳姐可飲什麼食療謝謝
Gina:
如果左右手都有疹,應該屬濕疹,如果只一隻手有就應看醫生,了解是何種疹類,可以試用鮮蘆薈葉,切下一小段,去皮後塗擦患處,一日2次.鮮蘆薈葉片在山草藥檔有售.