清熱化痰—川貝麥冬雪梨水
長期吸煙人士年紀越大，越發覺容易喘咳、氣促、痰多，活動後症狀明顯加劇，到後期甚至出現肺氣腫、肺不張等疾病。既然吸煙對肺部的損害這麼大，最好趁疾病未發生前把煙戒了。
今天推介一款簡單易煮的食療給大家，對長期吸煙出現咳嗽、痰涎難咯、或痰中帶血、口乾咽燥人士十分有益。
湯中川貝性功能潤燥止咳、化痰，常用治於慢性咳嗽，痰中帶血；麥冬養陰清熱、潤肺止咳，常用治於陰虛燥咳、心煩口渴、勞咳咯血；雪梨潤肺止咳、化痰。三物合煮，對長期吸煙，咳嗽痰多，口乾口苦者甚有幫助。
用料是：川貝4錢，麥冬5錢，雪梨2個。
做法：川貝、麥冬洗淨；雪梨連皮洗淨後切開，去核後切塊；全部材料用6碗水煮1小時成3碗即成。
~ 小貼士：此湯清甜可口，鹹甜皆宜。可加冰糖或瘦肉同煮。對肺氣腫或肺結核患者也適合飲用。
芳姐你好
近3星期開始有喉嚨痕乾咳 但又唔係日日咳 咳多數夜晚7-8開始咳 有時沖完涼就無乜咳
有時日間都會痕痕地要咳下 唔算好痕咳但就覺得唔舒服要咳 有時會有少少白啖但唔多
西醫話似敏感咳多
可以食咩幫助？
kerry:
現在天氣乾燥,雪梨又當造,可以用雪梨1個去核切片,雪耳2錢,北杏3錢,冰糖適量,4碗水煮成2碗服,有助潤肺止咳.
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芳姐，我国庆期间吃了两次烧烤，这两周就开始咽喉炎，喉咙很干，有痰咳不出，晚上症状比较明显。怎么办呢？
hrzly:
你可用羅漢困半個,胖大海4~5粒,煮水代茶服,連服3劑. (今天打倉頡出了問題,有些字打不用.如”困”字)
芳姐：妳好，請問脾虛可以食嗎？
Paulman:
脾虛者可3錢茯苓及陳皮1個同煮.
芳姐：請教魚湯是手術後便吾即刻飲嗎？定還是要等一兩個星期後才可以飲？謝謝
Vivi:
如果是石崇魚或海鱸魚湯,出院2天後可以飲,但如果細胞活力强的生魚,山斑魚等最好表面傷口埋了才飲.
芳姐
如果不是用原粒川貝而用川貝粉，這如何煮法。
是否將川貝粉放入碗中而沖入滾熱雪梨水。
謝謝!
訪客:
如果川貝粉,湯煮好後才加入,調勻飲用.
芳姐，你好！我有個朋友將會做子宮肌瘤手術，因為肌瘤太大子宮也會一起切除，是開刀的。翻看資料知道你曾經教網民用陳皮乾瑤柱北芪煲粥及用石崇魚煲湯，請問除了石崇魚外還可以用什麼魚呢？煲湯的配料還可以放什麼？日常需要飲用炒米茶嗎？肉類方面是否豬牛雞魚都可吃呢？花膠湯可以飲嗎？謝謝
Vivi:
手術後可以飲水就飲些白蘿蔔陳皮水,能加快排走麻醉藥.之後可以用北茋煲瑤柱陳皮粥.北茋能加快傷口癒合.石崇魚及海鱸魚能加快深層傷口癒合,故出院後可以煲這類魚湯.加些黨參,杞子,紅棗有助補氣血.炒米茶可以飲,豬肉,雞肉都可以食,牛肉屬發物,最好表面傷口埋口才吃.花膠湯有胃口可以燉食.