明目消疣淡斑—黃豆芽番茄瘦肉湯
香港的天氣温暖潮濕，一種疣病毒可說無處不在，對皮膚抵抗力差的長者尤其容易受到這種病毒感染。雖然臉上或身體長了疣没有太大不適，但有礙觀瞻。
黃豆芽是黃豆泡浸而成，有豐富的維生素礦物質，不但有抗疲勞、清熱明目、防牙齦出血、降低膽固醇等功效，而且有助消除臉上黃褐斑及疣的功效。主要因為黃豆芽含有的豐富維生素B2，吸收這類維生素能令皮膚更健康，防止疣病毒擴散，防止脂溢性皮炎、皮膚黏膜損傷等作用。配合番茄煲瘦肉湯，能明目、消疣、袪斑、降膽固醇。
番茄能減緩色斑延緩衰老，防白內瘴及黃斑病變，對預防男性前列腺癌及女性宮頸癌亦有幫助。
用料是：黃豆芽半斤，番茄2~3個，生薑3片，瘦肉半斤。
做法：黃豆芽去根，番茄去皮切塊；瘦肉切片出水；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清潤又開胃，常食能改善疣生長及淡化雀斑、黃褐斑。黃豆芽無根那種可能噴了除草劑，這種化學品有致癌作用，不要用。
芳姐你好
請問本人55歲單身
因疫情關係被裁員
現在家沒有再工作
經常沒有記性擔心失憶
請問吃些甚麽保持腦部記性
感激！
淑兒:
有時候情緒低落也會影響記憶力,不用過於担心!可以用小麥米2兩,炙甘草2錢,茯神5錢,紅棗5粒,百合1兩,圓肉1兩,8碗水煮成4碗,可分兩天服,連服1週,看能否改善?最好吃些能吃的湯料.
早晨芳姐
有事請求
一位女長者八十歲
有心蔵病
醫生話條氣管收窄
可以吃甚麽改善
多謝！
碧:
你可用白果15粒,去芯,虎乳靈芝3錢,川貝3錢,南北杏1兩,南棗5粒煲瘦肉湯供服,煲2小時,飲湯吃些白果,連服3劑,有助舒緩.此湯全家可飲.
芳姐你好！！
芳姐！請問此湯水”黃豆芽蕃茄湯”不用瘦肉轉用腰果代替，當齋湯飲用。功效是否一樣呢？？
另外想再請教如已生成的疣，可怎樣消滅它呢？？
Joey☺️
多謝芳姐的回覆🤗
Joey:
可用腰果代替肉,營養一樣好.生疣可用薏仁粉加水加蜜糖調成稀糊塗擦患處,每日1次,15分鐘後清洗,要有點耐性才能消疣.如去西醫處用液態氛冷凍消疣最快.
芳姐: 請問蕃茄黃豆芽湯用“滾”15分鐘的方法煮,功效上會有分別嗎? 因為記得小時候,媽媽會滾這個湯的呢。
方外,請問買雪耳要怎樣選?自已是喜歡淋滑的,但網上都說爽脆的才是好的,說淋的是化學加工過,是次品。真是這樣嗎？
预先謝你賜教!
小P:
黃豆芽滾湯如果連湯料食滾15~20分鐘就成.如果不太吃湯料就要煲1小時出味些.雪耳爽身聞之有清香蛋白味的煲久些一樣腍滑，而且少化學品.買淡黃色,最重要是拿來聞没有酸味就不是加工的,如酸味重多數加了化學品,要先浸水1小時,將水倒走才用較安全.
芳姐，你好！
呢排口乾舌燥，瞓得唔好，有啲心悸潮熱，應該是更年期症狀，請問有什麼湯水或中藥可以減輕呢個症狀，謝謝你！
訪客:
你可以用蓮子,百合各1兩,雪蓮子5錢,雪耳2錢煲糖水服,有助改善.一星期2~3次,服1個月試試.
芳姐，你好！
好的，謝謝你！