芳姐保健湯餸

10 comments »

1. 芳姐 said,

   13 8 月, 2016 @ 4:10 下午

   SASA:
   可以加陳皮,没問題.

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2. SASA said,

   13 8 月, 2016 @ 2:31 下午

   此湯可加果皮嗎?

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3. angel said,

   22 5 月, 2010 @ 6:59 下午

   芳姐.我都好喜歡食菠蘿,但是好多時吃佐會小肚痛.會不會濕呀?
   另外請教你.我姨娚個咀成日好似好乾燥同會脫皮.飲了水沒多久就又見會乾.不知什麼原因呢?食什麼好呢?多謝回應!!!

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   • 芳姐 said,

     22 5 月, 2010 @ 8:04 下午

     angel:
     濕重的人是不宜多食菠蘿的.你吃了會肚痛,宜用淡鹽水浸過菠蘿才吃.
     你姨甥口唇常乾燥脫皮,有可能是曬得太陽太多,或身體缺乏一些維生素如維生素B類.可以多吃新鮮水果及深綠色葉蔬菜,有助改善症狀.日常最好多用潤唇膏塗咀,男孩子會嫌煩,不妨晚上睡前及早上塗擦,保持咀唇滋潤,就不易脫皮了.食療可以用蠔豉,黃豆煲瘦肉湯服,有助吸收多些維生素B2,及有滋陰潤燥功效.

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4. 芳姐 said,

   22 5 月, 2010 @ 4:54 下午

   QQ:
   冬蟲草有補肺益腎,止咳平喘之效.對容易咳嗽及哮喘的人最有療效.可以泡茶飲,然後吃了蟲草.四季都可以食用,不用等到立冬的.如果嫌太貴,可以用北蟲草(即橙黃色的蟲草花)沖水泡茶飲,雖然療效不及冬蟲草,但勝在便宜,可常服.它一樣含蟲草多醣,對呼吸道疾病同樣有益.

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5. QQ said,

   22 5 月, 2010 @ 4:48 下午

   芳姐,
   我想問現在咁可唔可以食冬蟲草,因為我上次去海味店買左少少貨, 佢地話可以用4-5條用熱水沈水飲, 由早到晚飲,當水飲,之後就食左蟲草. 蟲草佢有咩攻效. 是否一定要立冬才食用呀!!!!

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6. angel said,

   21 5 月, 2010 @ 4:09 下午

   呢個湯好甜好好飲^^芳姐.你可否介紹一下上海菜呀^^好似甜酸黃魚那些..因為天氣熱想食一些醒胃菜..多謝.!!!

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   • 芳姐 said,

     21 5 月, 2010 @ 5:31 下午

     angel:
     夏天是適宜吃一些酸酸甜甜的醒胃菜.大概7月份左右中華廚藝學院會開一個[健康美食班],食療湯,餸部分由我負責.主要是教適合四季食用的餸菜和湯品.當中就有一些醒胃菜.很美味的,學生可即塲試味.有興趣的不妨致電廚藝學院查詢.
     甜酸黃魚或甜酸肉等主要是那個甜酸汁—材料是:浙醋2湯匙,赤砂糖2湯匙,生抽1茶匙,鹽1/4茶匙,粟粉1湯匙半,雞湯或水5湯匙.(有些人喜歡加1湯匙茄汁的.)
     你將煎炸好的魚或肉,淋上煮滾了的甜酸汁即成.

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7. 小吉婆婆 said,

   21 5 月, 2010 @ 3:01 下午

   芳姐.返左黎^3^

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   • 芳姐 said,

     21 5 月, 2010 @ 3:07 下午

     小吉婆婆:
     是啊,返咗黎啦!又開始忙碌生活.^^

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