肌肉無力—薯仔栗子乳鴿湯
年紀大很容易會出現肌肉無力及食欲不振，出現這些症狀除了因為年老體衰因素，尚有一個可能是因為長期服用利尿劑或輕瀉劑的關係，身體因此會出現缺鉀情況，鉀元素低了，人會容易精神疲倦，消化功能紊亂，腹脹、便秘，及出現焦慮煩躁、失眠等症狀。所以長者如經常有這類不適就要看醫生作一次體檢。
含鉀高的食物首推薯仔，肌肉無力者及食欲不振者可以多用薯仔來煮餸及煲湯。今天推介這款「薯仔栗子乳鴿湯」味道鮮美可口，對肌肉無力、腰酸背痛、頭暈、精神疲倦、皮膚粗糙者均有益處。
用料是：薯仔半斤，栗子3兩，生薑3片，紅棗6粒，乳鴿1隻。
做法：薯仔去皮，切塊；栗子投入開水中去衣；紅棗去核；乳鴿劏洗淨，斬大塊後出水；全部材料用8碗水煮個半小時成4碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯能健脾益氣厚腸胃，能預防骨質疏鬆，對小孩骨骼發育均有裨益，可常服，但最好連湯料同食。
芳姐你好！小女八歲，指甲軟，兩三個月不見長長，並且見指甲蓋少月牙，請問應該怎樣調理？目前身高124，體重24KG，唔該嗮！
Zoezhu:
指甲軟及月牙少都是營養不夠引致,故要多補充足夠營養,如肉類,蛋類,牛奶,貝殼類食物,菠菜,西蘭花等亦要常吃.可以用白飯魚炒蛋,花膠薑汁燉鮮奶,菠菜杞子豬肝瘦肉湯;蠔豉粥等以增加營養.
芳姐,您好!我媽媽經常咳和有痰,有甚麼湯水或茶飲可改善?叫她喝甚麼她都說寒涼,謝謝!
neufneuf:
你可用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮1個,甘草2錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助化痰止咳.不寒涼的.
芳姐你好
小朋友訓覺會哭煲什麼好
Ella:
如果小朋友剛上幼兒班,會因為環境轉變不適應而鬧情緒,要多鼓勵和支持,多加安慰,慢慢便會適應.如果尚未上學堂,可能有些心胃火熱,或肝經有熱,可以用蘆根5錢,生薏米1兩,雪梨1個,去核,6碗水煮成3碗,小朋友可以一天分服2碗,幼童可分2天服.連服2~3劑.
芳姐,
您好！
請問近日早上大便一次, 但都是比較(輕瀉) , 可以煲咩湯水 ?
謝謝!
Irene
Irene:
用淮山,蓮子,芡實及炒扁豆各1兩,陳皮1個,紅棗5粒煲瘦肉湯服,連服3劑,有健脾實便功效.
芳姐，
你好！
小朋友口生左兩粒痱子有咩湯水或糖水？
鄭太:
你可用大豆芽菜半斤,煲湯豆腐2磚,雪耳2錢,蠔豉5隻煲瘦肉湯,8碗水煮個半小時成4碗,全家可飲,小朋友一天分服2碗,連服2~3劑可清熱降火,令痱滋快些好.
您好，芳姐
先生剛做完修補前十字韌帶及半月板手術第九日，見到康復進度一日比一日進步，請問依段時間，我可以煲咩湯水俾先生飲？作保健之效，謝謝🙏
Kayi:
如果你先生有胃口,可以燉些花膠雞湯供服,有助加快康復,配些淮山,杞子,紅棗燉就成,但雞要去皮,及肥膏.
芳姐你好，我想問小朋友4歲牙齒有黑色積除咗用野刷下之外重可用咩整走d積！藥房買果種好難刷因為d積太近牙肉！雖然我知道果種係屬於菌既一種並不是蛀牙但因為愈來愈多！好難睇！但太細又唔可以用大人牙膏！謝謝🙏
kiki:
小朋友牙有黑積一定要去牙醫處洗牙,否則有可能會造成牙周炎或蛀牙.
芳姐你好，
聖誕快樂，祝你及家人 節日平安，身體健康。
小女4歲，因為早產本身比較瘦小，每朝起床都慣性哭鬧，一星期都會飲2-3次七星茶沖劑，但幫助不大。
4個月前食慾開始進一步變差，吃2口便說飽不吃，間中會肚痛，專注力不足，後來發現了是蟯蟲感染。
我們居住澳洲，白天工作小朋友需要放托兒所，被感染了已經沒有再去。看了西醫已服杜蟲藥，亦吃了家人寄來的花塔糖數瓶，但間中晚上仍說有痕癢感覺，家裡還有嬰兒未滿1歲，擔心互相感染，十分困擾，請問可以煲什麼徹底杜蟲 及幫助她恢復食慾? 謝謝回覆。
Aus mon:
南瓜籽生用杜蟲,澳洲多南瓜,你將南瓜核洗淨曬乾,每次取10粒左右,搗成細末,温水送服,連服4,5天,有助杜蟯蟲.烏梅如果買到都是杜蟲的,起碼令蟯蟲冬眠不活躍,每次用5粒煲水供服.南瓜核烘熟用防男性煎列腺炎,所以儲多了烘香食用亦佳.但杜蟲一定要生的.脾胃欠佳可以用牛肉絞碎3兩,隔晚用清水一碗浸,第二天牛肉連浸的水一齊蒸半小時供囡囡飲,連服1星期有助改善没胃口症狀.
芳姐，您好！小儿12岁，这几天早上起床都会有几声咳，也不知道他是寒咳还是热咳，以前看过中医调理，中医师说他偏寒底，现在胃口运动状态都很好。我应该煲点什么给他喝呢？
家中有金罗汉果、菊花、麦冬、龙脷叶、南北杏、雪梨，因为不知道他适合喝哪些，我都不敢乱煲，特请教一下芳姐。
hrzly:
你試用龍脷葉1兩,雪梨，蘋果各1個,南北杏1兩,無花果4粒,陳皮1個煲瘦肉湯供服,此湯全家可飲,有助清熱潤肺止咳,可連服2~3劑.
請問此湯不用乳鴿可否用其他㷛
Lily:
可用鮮魚或瘦肉都得.
本身有子宮肌瘤，精神容易緊張，可以服用丹參？
雅:
丹參有助防心血管病,有子宮肌瘤可以服用.精神緊張平時可以用小麥米1兩,茯神5錢,炙甘草2錢,紅棗5粒,百合1兩煲湯服,一星期2劑,有助養心安神.
芳姐您好我是位中年女仕,因自己本身有卵巢多囊，所以不敢亂吃東西,但我本身比較熱,芳姐因我工作十分忙碌,所以不能常㷛湯,請問芳姐可否介紹一些涼茶食療給我謝謝,另請問花旗參可否配蜜冬一起㷛可否加糖謝謝
美琪:
你可以用核桃肉4粒打碎,杞子1湯匙,蜜棗1粒泡茶常服,對多囊症有益.花旗參可配麥冬同用,加少許蜜糖可以.
茯苓湯應該買啡色茯苓還是白色茯苓卷？
安:
啡色是連皮的赤茯苓,利水去濕功效較白茯苓佳,但健脾則白茯苓較好.
芳姐，
對不起！
因為我不太懂用這留言，所以重覆了留言。
請諒！
蘭上
芳姐，
十分感謝您的回覆。
還要請教閣下，媽媽是母乳餵哺，如果進食了這類食物（鹿茸、當歸、高麗參）後，對嬰兒會帶來不好嗎
謝謝您！
蘭上
芳姐，
十分感謝您的回覆。
還要請教閣下，媽媽是母乳餵哺，如果進食了鹿茸、當歸、高麗參的食物後，對嬰兒會帶來不好嗎
謝謝您！
蘭上
Lan:
惡露清了,天氣稍涼就可以用黨參,鹿茸,人參燉湯服,哺乳後才飲,而且材料3錢以內,否則寶寶會因媽媽進食太温補的湯水而上火扭計不想睡覺.故哺乳後才飲補益湯較佳.
芳姐，
十分感謝您的回覆。
還要請教閣下，媽媽母乳餵哺，什麼時候才合適去進食鹿茸、當歸、高麗參的食物呢？
謝謝您！
蘭上
芳姐，
您好！
我買了閣下的著作（坐月天書）。
請問剖腹生產的產婦生產後和惡露未清前的那段期間，可不可以進食鷄蛋炒薑粒飯、鷄肉煲湯呢？
謝謝！
蘭上
蘭:
謝謝支持!
剖腹生產者頭幾天不宜用行氣的藥材和生薑一類食材，主要是怕出血太多.如果過了4,5天吃些雞蛋薑粒飯完全没有問題的.雞肉煲湯要去皮,撇去油脂，第二週可以適量服用.人參,鹿茸等很補益的藥要惡露清了才用.