消脂瘦身—綠豆海藻湯
在大型超巿買了包海藻，滾湯或煮粉麵時放一小撮，不但增加營養，更有降壓消脂等功效。其實海藻的種類很多，有昆布、海帶、大葉海藻、小葉海藻、螺旋藻等，海藻含有特殊多醣，具有增强免疫力及抗癌的活性物質，.而所含的維生素B12、C、E及天然無機元素鈉、鉀、鐵、鈣等對人體新陳代謝及預防心血管疾病、癌症等都很有幫助。
雖然現時天氣冷，不宜吃太寒涼食物，但如果因為燒烤或過食辛辣口乾咽燥，適量飲些涼湯涼水也是適合的。海帶配綠豆煲湯可清熱解毒、消脂瘦身、袪痘、降壓，對身體有濕熱者更為適合，
「綠豆海藻湯」是初春護肝佳品，春天宜多吃些綠色食物以養肝。綠豆中的多醣成分能降血脂、防治冠心病、心絞痛。其所含有的一些植物甾醇能降低人體膽固醇，同時能解一些農藥毒及重金屬毒，故久不久煲些綠豆海藻湯服，有理肝和氣、消脂瘦身及清肝解毒功效。
用料是：綠豆2兩，海藻1小撮，冰糖適量。
做法：綠豆用清水浸洗；海藻沖洗；先用6碗水將綠豆煮1小時，加入冰糖及海藻，煮至糖溶即可供食。
~ 小貼士：此湯能預防有機磷農藥中毒、鉛中毒及酒精中毒。對習慣性便秘，肥胖、高膽固醇、高血脂人士亦十分有益。但脾胃虛寒、體質虛弱者少食。
經常有人講女士不宜食綠豆，但上星期在湯裡加了綠豆後好瞓咗，是否可以繼續煲海帶陳皮綠豆沙食？還是應該相隔一段時間再食綠豆？
Polly:
綠豆涼血而不敗血,只要夏天適量食用没問題的.一星期3劑.
芳姐你好：
本人最近有便秘而且有外痔,而大便困難時會疼,大便是一粒粒的,請問有邊款湯水或花茶可以改善？謝謝！
Nicol:
你可以去超巿買純西梅汁,每日1杯飲用,飲後再飲杯暖水,很快通便.痔瘡發作要保持大便暢通,木瓜,大蕉,無花果可常食.槐花茶有助防痔瘡發作,可以沖泡來飲,中藥店有售.
你好，芳姐
祝新年快樂，身體健康
最近醫生診斷，大腸炎同腸有囊腫，暫時要斷食，飲水或湯，請問有什麼湯水推介，謝謝你。
芳姐
您好！小兒9 歲，前2天打波，中指骨折，做咗手術，用網片固定，有部分鋼片外露，手指有傷口。請問有什麼食療或湯水可以幫助一下，有什麼食物唔可以食？謝謝！
Zoe:
手指骨折不要吃筍,鵝肉,無鱗魚,蟹,芒果,菠蘿等發物,可以用北茋5錢煲瘦肉或鮮魚湯供服,或用北茋煲瑤柱瘦肉粥供食亦有助加快康復.傷口避免沾水.
芳姐，謝謝您！
芳姐，您好！不好意思，想再問下，可以食牛肉和雞蛋嗎？謝謝！
謝謝你的詳細解答😊
芳姐，你好！
我做body check時發現血壓高「宅」界，同埋有少少脂肪肝，請問有冇邊款花草茶或湯水可以改善，謝謝你
Crystal:
你可用山楂,菊花,炒決明子入茶包袋中,每日1包,可沖泡至淡,服一個月應可改善.