江湖群英:第二十九節—竹筒鴨丸子
雷熙笑了笑,拿起粗竹走近秦小倩,露出一排潔白整齊的牙齒,一張俊臉加上那對桃花眼,笑得讓人晃了一下神。
胡錦山冷冷的白了雷熙一眼,「哼﹗一把年紀還笑得這麼賤!」
雷熙抓了抓頭,沖她笑了一下,隨即吩咐園丁拿了把鋸子過來,按秦小倩要求將竹子鋸成一個個合適的容器,胡錦山見容器製作好,於是帶着秦小倩進廚房去。
秦小倩看了遍廚房食材,竟是所有食物、調味醬料一應俱全,可見他們一早準備好所有東西,讓她顯身手。
她也不客氣,埋頭洗切,將野鴨起肉,加了香菇、筍尖等材料,剁碎後加了蛋清及調味,不斷攪拌成膠,做成精緻的小丸子,她知道雷旭胃口不好,不能大魚大肉,野鴨肉質美味他也未必吃得下,唯有做成小丸子,拌些清香的菇菌,才有可能吸引他的食欲。
另外她用野鴨的骨架加些香菇香料熬成湯汁,撇清了油,倒入竹筒內,加入鴨肉丸子,再灑入幾粒杞子,用蕉葉包好扎實後排放蒸鍋中蒸燉。忙了個多時辰,「竹筒鴨丸子」終於出鍋了。
胡錦山掀起鋪在竹筒上的蕉葉,清香引人垂涎的味道即時溢出,滿室皆香。她滿意的點了點頭,問身旁的周嬤嬤:「少爺怎地到現在還没出來﹖」
周嬤嬤有點尷尬:「少爺又去了玩泥巴,戴叔正讓他沐浴更衣。」
說話間一名年約十七、八歳的瘦弱青年由僕人帶了進來,秦小倩看清楚男子,頓時打了個寒顫﹗
只見雷旭很瘦,瘦得完全脫相,蒼白暗沉的臉上没有一絲紅潤,眼下一片烏青,穿了件絲質長袍,整個人看來像裹在華服裡的僵屍一樣。
他似乎不想入來進食,被僕人强行帶入即時大耍脾氣:「我不要吃飯﹗別迫我吃飯﹗嗚嗚….」竟然像個三歳孩童般坐在地上瞪腿哭鬧。
一個十七、八歲青年竟得三歳的智力,秦小倩心頭像被塊大石壓住般難受。她也没想太多,下意識上前蹲下了身,伸手把他拉起,柔聲道:「没事,没事,別哭啊﹗今天不吃飯,試試吃竹筒鴨丸子好嗎﹖我煮的。你娘說你最喜歡吃鴨子是不是﹖」
一副哄孩子的語氣。
「真的有鴨子吃﹖」雷旭眉頭開始舒展,扶着秦小倩的手站起,坐到椅上。
胡錦山看儍了眼,兒子自從中了毒,像給人催毁了心性一般,智力日漸變差,現在只得三、四歲孩子的智力,做事蠻不講理,蠻起上來像頭牛,無論怎樣勸或使用暴力都無法阻止他﹗他今回怎地如此聴話﹖
雷熙對着兒子的時日不多,不太了解他病情變化,但內心却頗為愧疚,因為他的驕傲任性,意氣用事,讓妻兒吃這麼多年苦,他現在只想多作補償。知道兒子喜歡吃鴨肉,他就經常去捉些野鴨子回來,可惜廚娘煮過幾頓鴨子肉,紅燒,烤炙,清燉什麼的,雷旭由於胃口受到破壞,只淺嗜幾口就吃不下,甚至會嘔吐出來,之後他見到鴨的餸菜都不敢再吃。
秦小倩替雷旭將竹筒上的蕉葉掀走,用湯匙舀了一粒鴨肉丸子出來,放在雷旭眼前,微笑道:「你試試看,一點不肥膩的。」
雷旭伸嘴過來把丸子吃了,竹子香味加上香菇夾雜鴨肉的清香味道在他口腔內打轉,不禁笑了出來:「好吃﹗」
他很快吃光了竹筒內六粒鴨肉丸子,飲了清甜無比的香菇鴨肉湯,還想拿另一竹筒的鴨肉丸子來吃,給秦小倩柔聲阻止:「不要一次吃太多啊﹗吃多了你會撐着,很辛苦的﹗只要你喜歡,我遲些再煮更多你喜歡吃的東西可好﹖」
雷旭定定的看着她,只覺一雙剪水雙瞳如一股清泉般從他心中緩緩流過,讓他感到十分舒服,而且他也覺得胃開始有點撐,不想吃了又吐出來,於是鬆開了拿竹筒的手。
「你以後天天要給我做好吃的。嗯﹗」雷旭把瘦骨嶙峋的手指伸向秦小倩,
秦小倩愣了一下,瞬間明白,也當自己是個孩子一樣,伸出手指和他鈎了一下。
一頓飯下來大家吃得心滿意足,胡錦山從手中褪下一精緻銀鐲子,對秦小倩道:「這個給你。」
「以後煮食需要什麼材料,通知周嬤嬤一聲就是﹗」雷熙掏出一支金絲髮簪送了給秦小倩,也當上了助攻。
雷旭覺得好玩,也給點力神助攻:「好姐姐,我有很多寶貝,都可以給你﹗」想了一想,又道:「我還有一支“熱火器”很厲害的,你可以跟我一起去射野鴨﹗」
他年紀雖然比秦小倩大三歳,但在他心中覺得秦小倩是個美麗懂愛護他的人,自然是個“好姐姐”。
三人的熱情教秦小倩受寵若驚。心想煮一頓飯都有這麼多賞賜,好比天上突然掉個餡餅下來,哈﹗
不過這種上天掉個餡餅下來的想法很快就幻滅了,因為雷旭給她看的「寶貝」,竟是一大堆毒蟲、毒物﹗