預防手足口病—鮮荷葉赤扁豆湯

 

 

 

     手足口病踏入高峰期,身體虛弱的小兒或老人家,應避免去人多空氣差的地方,日常要注意個人衛生,勤洗手,亦可飲用一 些具有清熱解毒,健脾益胃的湯水,有助預防病邪入侵.

     中醫認為手足口病的病位主要在肺,脾,心三臟,預防上可採取健脾化濕類中藥材,如扁豆,薏米,赤小豆,及一些清熱袪風之中藥如鮮荷葉,金銀花,蟬衣,燈芯草等,對防治此病均有療效.除了飲用清熱湯水,這段時間主婦們不妨煲些營養豐富又易吸收的湯水,如[節瓜豆腐鮮魚湯],[合掌瓜甘筍薏米魚湯]等,有助提高免疫力,對抗病毒侵襲.

     [荷葉赤小豆扁豆冬瓜湯]能清熱,健脾,袪濕.此湯全家老少皆適合飲用,對防治手足口病很有幫助.

     用料是: 鮮荷葉1張,赤小豆,扁豆,各1兩,冬瓜1斤.

     做法: 鮮荷葉洗淨,剪碎,冬瓜連皮切塊;赤小豆,扁豆浸洗.將全部材料放入煲內,用8碗水煮成4~5碗即成.

     ~ 小貼士: 鮮荷葉在山草藥檔有售.夏天不妨常用鮮荷葉煲粥,有消暑清熱,利濕消腫,減肥瘦身之效.

14 comments »

  1. Can said,
    24 11 月, 2017 @ 8:06 上午

    沒有冬瓜,節瓜可以嗎?

  2. bertha said,
    20 4 月, 2011 @ 2:54 上午

    感謝芳姐的解答及建議!

  3. bertha said,
    17 4 月, 2011 @ 11:32 下午

    芳姐你好!
    妹妹今年22歲,幾年來受鼻水倒流困擾,很多時晚上倒流到令她喉嚨很涸、很盪的感覺,影響睡眠。而且近日還令她左邊淋巴開始腫,喉嚨又有d發炎,可能是有外感又加上經期到,令她常感腳軟軟,全身乏力。她的抵抗力一向很差,吹吹風就又會傷風感冒。
    請教一下芳姐,她是否那些氣虛血弱的人? 這類體質跟鼻水倒流和抵抗力弱又有無關連呢? 應該煲什麼湯/藥茶可以幫到她呢? 長期鼻水倒流和成日病已開始影響到她的情緒了,令我很擔心呢! 勞煩芳姐為我解答! 感謝!

    • 芳姐 said,
      18 4 月, 2011 @ 7:12 上午

      bertha:
      令妹可以用北茋5錢,辛夷花3錢,蒼耳子3錢,白芷3錢,紅棗8粒,5碗水煮成2碗,連服數天,至症狀改善為止.如果症狀未見改善,建議看耳鼻喉專科醫生,雖然治療費很貴,但影響到情緒,實在有此需要.

  4. 家家 said,
    17 4 月, 2011 @ 2:18 下午

    多謝芳姐解答!!!

  5. 芳姐 said,
    12 4 月, 2011 @ 6:06 下午

    家家:
    脚氣和脚氣病是一樣的,都是一種維生素B1缺乏,造成患者有疲乏軟弱,小腿沉重,肌肉疼痛,頭痛,失眠,走路困難,下肢浮腫,甚至出現心血管系統症狀等.但如果是脚癬,即所謂的香港脚,則會有皮屑,水泡,紅腫,糜爛或痕癢難止.
    建議去看西醫,確診一下是什麼病才作調理.如果是脚癬,外用藥為主,食療作用不大.

  6. 家家 said,
    12 4 月, 2011 @ 4:23 下午

    謝謝芳姐, 但好像有一事我搞亂了…
    他應該是有”腳氣”問題, 而不是”腳氣病”…
    他腳邊有水泡, 會痕甩皮及紅腫, 有時嚴重時還會肉裂流血…
    有些人卻說這是泡疹, 都不知道那是什麼病啊…如是泡疹, 可以如何處理?
    謝謝您!

  7. 家家 said,
    6 4 月, 2011 @ 2:55 下午

    芳姐,

    您好, 請問一下, 我家人有腳氣病, 腳有水泡有點爛…
    可以怎樣治療?
    謝謝您!!

    • 芳姐 said,
      6 4 月, 2011 @ 7:56 下午

      家家:
      脚氣病可以用多吃含維生素B食物,如赤小豆,扁豆,蒜頭,穀芽,麥芽,粟子等這類食材煲湯常服,有良效.如用赤小豆,花生,穀芽,麥芽各兩半,紅棗10粒,白糖少許,6碗水煮成2~3碗供服,有温腎利水,消腫等功效.

  8. 匿名訪客 said,
    1 6 月, 2010 @ 11:51 下午

    芳姐:

    你好,今天我到旺角街市買了4 兩扁柏葉,準備用來浸威士忌。兩個月前我在你的舊網頁看過你介紹這個藥方可以治脫髮。請問是否要洗乾淨柏葉和要用幾多威士忌浸,浸多久才可以用來搽頭髮?
    謝謝解答

    玲玲

    • 芳姐 said,
      2 6 月, 2010 @ 6:29 上午

      玲玲:
      扁柏浸威士忌,要用洗淨,吹乾了的扁柏(可連枝帶葉及籽剪碎),放入玻璃瓶內,倒入威士忌酒浸即成,浸半月可用.比例是:威士忌2份;扁柏1份.2:1

  9. noratis said,
    1 6 月, 2010 @ 8:20 下午

    鲜荷叶那阵阵清香,闻起来都让人觉得心旷神怡啊。以前我住在农村时,记得奶奶夏天总爱拿鲜荷叶煲粥给我们吃。

    • 芳姐 said,
      1 6 月, 2010 @ 10:05 下午

      Noratis:
      鮮荷葉氣味清香,這裡賣得頗貴,要10元左右一張.大暑前後買冬瓜有一小片鮮荷葉送,只有1/10張.聊勝於無!^^

Leave a Comment