清心安神—鮮蓮子百合雪梨糖水
過了小暑天氣開始炎熱，夏日的晚上很多人睡眠質素會變差，容易心煩睡不着，此時最好多用一些有助清心安神的食材作食療。
七八月份新鮮蓮子上巿，鮮蓮子味道清香可口，有健脾益胃、清熱瀉火等功效。心火旺人士最好多吃些鮮蓮子以降心火，寧心靜氣。
鮮百合也是一味有助清心安神的食材，它同時能潤肺止咳，用鮮蓮子，鮮百合配合雪梨煲些糖水飲，可以降心火、寧心安神，潤肺化痰、止咳，而且此糖水尚有解酒排毒、保護肝臟的功效。
用料是：鮮蓮子2兩，鮮百合1個，雪梨2個，冰糖少許。
做法：鮮蓮子開邊後去芯；鮮百合剝開沖洗淨；雪梨連皮洗淨，切塊去核；全部材料用7碗水煮半小時成4碗，加入冰糖煮溶即可供食。
~ 小貼士：蓮子那條心帶點苦味，對心火旺、虛煩失眠、血壓高及神經衰弱人士甚為有益，這類人士可以連同蓮子芯一齊煮。
芳姐你好！
近呢幾年,工作上一些文件,其實系冇錯,但經常番check又番check,令到心腦絞碎、時常想睡覺逃避一些無形壓力、呢種情況、有無湯水可舒緩這種外來無形壓力！感謝芳姐幫忙🙏
Zikei:
其實你的症狀是神經衰弱,有些遇到壓力太大精神緊張的人會不斷洗手或去厠所一樣的,是內在無形壓力引起焦慮不安.可用小麥米1兩,炙甘草2錢,百合1兩,圓肉5錢,紅棗或南棗6粒,7碗水煮1小時成4碗,分兩天服,連服3劑(飲6天),看能否改善?好好味的.
你好，芳姐，哩二日訓4.5個鐘就比女女嘈醒後訓不反，多夢，心煩，可以煲 乾百合蓮子雪梨水？ 喉嚨夜晚 有少少痕，謝謝
m:
你試用五味子3錢,炙甘草2錢,百合5錢,蓮子5錢,5碗水煮成2碗服,有助養心安神,連服3劑.
芳姐，你好，請問榆耳有什麼益處，要怎樣處理，可以點樣煮食為佳，謝謝解答。
Wing:
榆耳能清熱利濕,止痢.可配淮山,杞子,瘦肉同煮湯.水浸1小時,將水倒走才煮.
芳姐
您好,我家姐的女兒約30歲, 最近發現子宮肌瘤及水泡, 不停流血, 現已看西醫食西药, 請問有什麼湯水幫到她, 謝謝
Vivi
VIVI:
可以多吃些白背黑木耳.或用鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3~4個煲水代茶服,有助止血.
芳姐你好！
請問羊肚菌可以煲甚麼湯？是否寒涼的，多謝幫忙！
訪客:
羊肚菌性平,有健脾益胃,理氣化痰等功效,不寒涼的.配淮山,杞子,紅棗,雞肉煲湯能强壯體質.