清肺潤肺燥—馬蹄無花果百合瘦肉湯
疫症似有上升趨勢，因此大家都要繼續小心防備，假如出現上呼吸道疾病，或喉嚨疼痛，必須看醫生治理。秋天天氣乾燥，容易感到咽喉不利，或有幾聲咳嗽，乾咳痰黏，咯吐不易等症狀，不妨用馬蹄、無花果、百合等煲湯作調理。
馬蹄能清熱生津、化痰消積。其所含荸薺素對金黃葡萄球菌、綠膿幹菌等有抑制作用，能治療上呼吸道感染。
無花果能潤肺利咽，補脾益胃，對咽喉不利有良效。
百合潤肺止咳、清心安神。對肺虛咳嗽、結核病均有裨益。數物合而為湯，功能清肺潤肺、利咽止咳。
用料是：馬蹄6粒，無花果4枚，百合1兩，瘦肉半斤。
做法：馬蹄去皮洗淨；無花果沖洗後剖開對半；百合浸洗；瘦肉切厚片後出水；全部材料用8碗水煮1小時成4碗，即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清甜好味，老少可飲。對痰熱咳嗽者甚為有益，但脾胃虛寒及寒性咳嗽者不宜飲用。
芳姐：
你好，本人現在懷孕14 週，有很多胃氣，一喝水就有胃氣，一直吐胃氣，有時也會因此而嘔，吃固體時感覺好一點，有吃過梳打餅和醃製的陳皮，但效果不大，醫生開了西藥給我，但只在吃藥的時候舒服一點，第二天又是很多胃氣，本人本身有胃炎和胃下垂，請問有什麼食療或湯水適合我，可以化胃氣呢？謝謝你
Cathy:
患胃炎及胃下垂容易消化不良及有胃氣,少吃豆類,醃製品及難消化食物,可用砂仁2錢,陳皮1個,蜜糖少許泡茶常服,有助化胃氣及安胎.北茋切片也可以放些少,對胃下垂有益.猴頭菇對胃十分有益,可用北茋3錢,猴頭菇3朵,淮山1兩,紅棗5粒,陳皮1個煲瘦肉湯服,一星期2劑.
芳姐：
你好，最近早上起來好疲累，肩頸酸痛，眼皮重，間中頭暈，牙肉腫，舌比較白有齒輪，上熱下凉，是否濕氣重？有睇開中醫醫師話我血虛風重有虚火，有什麼食療幫助下？謝謝！
Ming:
你肩頸膊痛最好用粉葛1斤,赤小豆,扁豆,生薏米各1兩,茯苓5錢,蜜棗2粒煲排骨湯服,10碗水煮2小時成5碗,全家可飲,你一天分服2碗,一星期3劑,症狀改善,可用北茋,黨參各5錢,當歸3錢,紅棗5粒,生薑3片煲瘦肉湯服,有助改善血虛,上熱下涼.