健脾補血養顏—南瓜紅棗小米粥
南瓜一年四季有售，雖然是一種粗糧，但其營養價值極高，含胡蘿蔔素、多種維生素和礦物質，且含果膠豐富，能預防心血管疾病、保護視力、增强免疫力、降低血糖、預防胃潰瘍等，其南瓜籽更具有保護前列腺、改善精子質量的效果。
用南瓜配合紅棗煲粥常服，對老年支氣管炎很有裨益，同時有氣脾益氣、補血養顏、護眼等功效。
用料是：南瓜6兩，紅棗6粒，煲粥米2湯匙，小米2兩。
做法：南瓜去皮、去籽後切塊；紅棗去核；白米及小米沖洗淨；全部材料放入電飯煲內，加入材料3~4倍的水，按掣煮成粥即可供食。
~小貼士：此粥清香味美，可加些少紅糖同煮成甜粥。小米最健脾胃，但黏稠度不足，所以要加些煲粥米同煮才夠香滑，如果加藕粉，補血效果更佳。
芳姐你好，小朋友平時食嘅白飯，我會混合小米，三色藜麥，請問可否加些紅米？紅米可補血但比較難消化又要浸長時間，對不對？但我看到一些免浸嘅紅米，免浸的紅米好不好？紅米適合小朋友嗎？謝謝
訪客:
我未見過免浸的紅米,我猜想是否基因改造的,紅米的確要浸較長時間,質較硬,不過小朋友習慣了這種糙米對身體很有益的.
芳姐你好，話係胚芽紅米，所以較軟身不用浸，胚芽是5不是更好？
訪客:
胚芽紅米應該是非常有益的,因為胚芽是米的生長部分,的確不用浸太久.
芳姐
您好, 最近扭傷腳眼及膝蓋瘀痛, 請問煲什麼湯水去瘀, 謝謝
Vivi:
你可用田七3錢,雞血藤5錢,生薑2片,紅棗5粒煲雞胸肉或瘦肉湯服,連服3劑,有助袪瘀.