健脾袪濕—雲苓白朮扁豆衣水
舊日農民有所謂「秋收冬藏」，其實人的身體亦同樣需要順應自然界變化而進入收藏的狀態。秋冬季節是人體養精蓄銳的及進補的好時機，適當的進補，可以把身體機能調節得更好。
現代人生活壓力大，精神緊張，過度用腦或過度勞累都會令身體變得虛弱，出現精神不振，容易生病，甚或未老先衰。用合適的食材進補能加强身體抵抗力，預防疾病的發生。
但有些人脾胃功能較差，消化力弱，進補不但無益，可能會加重消化系統壓力，進補反而會令其出現「虛不受補」情況。所以在進補前不妨煲些健脾袪濕的湯水作調理。
「雲苓白朮扁豆衣水」是味簡單易煮的茶飲，能健脾胃，袪濕氣，助消化吸收。
用料是：雲茯苓4錢，白朮4錢，扁豆衣3錢，甘草2錢。
做法：將全部材料浸洗，用6~7碗水煮成3碗即成。
~ 小貼士：此茶藥味不重，老少可飲。尤其是傷風、感冒後餘熱未清，不宜即時進補，先飲兩劑這款茶飲，然後再慢慢作調理效果會更佳。
芳姐你好
聽說痛風人士不適太多豆類
那麼可以飲用含有 眉豆/紅豆/扁豆的去濕湯嗎？
Sammi:
豆類含嘌呤高,所以痛風患者不宜食,但赤小豆是唯一少含嘌呤又能抑制尿酸的豆類,可用雲苓,白朮各3錢,赤小豆1兩,陳皮1個煲水代茶服,能利水袪濕.
芳姐，
本人平日易濕但又胃寒，小腿傷後常見水腫，此湯可用？
totoro:
這款湯不寒涼,有健脾袪濕功效,可以飲幾天,看能否改善?
謝謝🙏🏻
芳姐你好！
想問一下近排吃多了海鮮食物，腸胃好像在抗議，大便很黏又量少，請問雲苓白朮扁豆衣這個茶有沒有幫助。謝謝🙏🏻！
yumama:
可以飲雲苓白朮扁豆衣水以健脾利水袪濕.另外去超巿買西梅汁,飲1瓶,有助將宿便排走.
你好，芳姐！
家中小孩剛移民未能適應常常傷風、感冒後咳嗽不停，請問可否飲此茶飲，作調理效果之用，另外在外地找不到雲茯苓，請問有沒有其他可取替或是可以不加。謝謝你!
芳姐，你好！
請問如沒有扁豆衣，可否用扁豆代替。
全家感冒後仍有咳嗽可否飲此茶飲？
如1家5口，請問此茶飲份量應多少，謝謝
K Lee:
可以用扁豆代替.
一家5口,白朮,雲苓,白朮各1兩,甘草3錢,扁豆2兩,可加陳皮2個同煮.
芳姐，請問確診新冠和剛康復，可否飲這湯呢？謝謝解答。
Wing:
新冠康復後可以飲此湯的.
你好，芳姐。
想請教一下家人做微創修補半月板手術應該點樣做術後食療調理？
飲食上應該點樣安排比較好？謝謝
kuku:
手術後可以煲些北茋瑤柱陳皮粥供食,如有疼痛,可用田七3錢,雞血藤5錢,生薑2片,紅棗5粒煲雞胸肉湯供服.如無疼痛可用黨參,北茋各3錢,生薑3片,煲石崇魚湯,能加快康復.如有胃口,可以燉些花膠雞湯供食用.但一次不要過多,以免滯胃.可以去三聯或商務印書館買我的著作[養護好體質‧手術前後飲食自療]作參考.