長新冠腦霧調理—核桃杏仁圓肉百合大魚頭湯
不少患上新冠的小朋友康復後會除了出現咳嗽、咽喉痛、流鼻水等不適,還可能出現精神不振、注意力不集中、健忘、遲鈍等稱為「腦霧」的症狀。成年患者還會有焦慮、失眠及情緒不穩情況。所以新冠患者康復後宜多用具有養心安神及健腦益智的湯水作調理。
核桃肉、杏仁、圓肉、百合、紅棗等都有健腦及安神等作用,患者康復後宜多食用一些核桃、開心果、榛子仁、松子仁等堅果類食物,
深綠色葉蔬菜、三文魚、深海魚油丸、香蕉、藍莓等食物亦要適量食用。
今天推介這款湯有養心安神、健脾補腦的作用,對長者及小朋友特別有益,可常服。
用料是:核桃肉1兩,杏仁1兩、圓肉5錢,百合1兩,紅棗5枚,生薑3片,大魚頭1個。
做法:材料浸洗;紅棗去核;大魚頭劏洗淨後用少許油煎香;全部材料用7碗水煮1小時成3~4碗,即可連湯料同食。
~ 小貼士:中醫着重「以形補形」,用大魚頭煲湯對腦神經很有益。也可以用三文魚頭,補益功效亦佳。
芳姐,你好,想請教bb 1歲5個月,上個月中左甲流, 有食特敏芳福,出院有補充益生菌,但之後成日屙稀便/便便次數多左,想問下可以如何調理?🙏🏻
訪客:
你可以去超巿買[四神粉],每次煲粥仔供BB服時加2茶匙四神粉趁熱調勻服就有健脾實便功效.四神粉材料是淮山,茯苓,蓮子,芡實.老少可用.
謝謝!
芳姐
您好,我想請問我兒子20歲,因他時常跑步而引致腳傷,很久還未痊癒,他已有看物理治療等,請問有什麼湯水,可幫他冇咁容易受傷,谢
Vivi:
你仔仔如果有胃口,可以燉些花膠雞湯供食用,一次無需太多,但一星期可燉2次供服.平時可以用桑寄生1兩,黑豆1兩,南棗或紅棗6粒,紅糖適量煲糖水供服,有助補肝腎,强筋骨.全家可飲,一星期2劑.